salata – Page 24 – Arda'nın Mutfağı

18 Kas 2012

Dolgulu Akdeniz Ekmeği, Lahana Salatası Coleslow – 3. Sezon 6. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Dolgulu Akdeniz Ekmeği’ ve ‘Lahana Salatası (Coleslow)’ yapılışını gösteriyor…

18 Kasım 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı3.sezon, akdeniz ekmeği, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, coleslow, ekmek, lahana, salata, tarif, tv show, yemek bir yorum yapın

18 Kas 2012

Lahana Salatası (Coleslow)

Malzemeler: 300 gr. lahana, ince yapraklarından 2 adet havuç 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 3 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı değirmen karabiber 1 tatlı kaşığı hardal 1 adet yeşil elma,arzuya göre ( Kullanılırsa rende olacak, suya rendelenecek ki kararmasın. Sonra süzülecek) Lahanayı çok çok ince kıyın. Havuçların kabuklarını soyup uzun uzun rendeleyin. Soğanı kaynar suda 2 dakika haşlayıp süzgeçle çıkarın. İnce ince doğrayın. (elma varsa onu da ince kıyın.) Bütün sebzeleri geniş bir kaseye alın. Ayrı bir kaseye

18 Kasım 201219 Kasım 2012Salatalararda'nın mutfağı, coleslow, lahana, lezzetli, özel tarifler, sağlıklı, salata, sos, yemek tarifleri7 Comments

28 Eki 2012

Hardallı Patates Salatası

Malzemeler: 4 adet patates Frenk soğanı veya taze soğan Karabiber Ev yapımı mayonez 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı taneli hardal 1 yemek kaşığı limon suyu Zeytinyağı Tuz Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayın. Küp şeklinde doğrayın. Tencerede suyu kaynatın. İçine tuz ekleyin, patatesleri dağılmayacak şekilde haşlayın. Mayonezi hazırlamak için cam bir kapta 1 yumurta sarısını mikser yardımıyla iyice çırpın. Yumurta hacim kazanınca 2 yemek kaşığı taneli hardalı ekleyin ve tekrar iyice çırpın. 1 yemek kaşığı limon suyunu ilave ederek çırpmaya devam edin. Aşağı yukarı 1 su bardağı zeytinyağını ip gibi akıtarak bu karışıma yedirmeye başlayın. İyice hacim ve

28 Ekim 201201 Kasım 2012Salatalararda türkmen, arda'nın mutfağı, ev yapımı mayonez, hardal, patates, salata, tarif2 Comments

09 Ağu 2012

Ramazan Tarifleri: Kıtırlı Semizotu Salatası

Malzemeler: 1 demet semizotu 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak Tuz-karabiber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 büyük domates 1 yemek kaşığı sirke Kruton 1 tatlı kaşığı toz şeker Semizotunu ayıklayıp yıkayın ve süzün.Sarımsağıtuzlaezin. Bir kapta yogurt,sarımsak ve semizotunu karıştırın. Bir tavada zeytinyağını kızdırın.Küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri koyup biraz öldürün.Sirkeyi vet oz şekeri ilave edin.Tuz ve karabiberle tatlandırın ve ateşten alın. Semizotlarının üzerine dökün.En üste kruton serpiştirin.

09 Ağustos 201225 Haziran 2014Mezeler, Ramazan Tarifleriarda türkmen, arda'nın mutfağı, ramazan, salata, semizotu, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri2 Comments

23 Tem 2012

Ramazan Tarifleri: Çökelekli Çoban Salata

Malzemeler: 100-150 gr.çökelek 1 adet domates 1 adet salatalık ½ demet maydanoz 1 adet yeşil biber ½ limonun suyu 5 yemek kaşığı zeytinyağı Pulbiber Çörekotu Tuz,karabiber Salatalığı ortadan kesin ve çekirdeğini bir kaşık yardımıylaçıkartın ve ince ay şeklinde doğrayın.Domatesi küp küp doğrayın. Yeşil biber ve maydanozu ince ince kıyın. Çörekotu hariç tüm malzemeyi derin bir kaba alın.Ezmeden kaşık yardımıyla karıştırın. Limonsuyu ve zeytinyağını ilave edin. Çörekotuyla süsleyerek servis edin.

23 Temmuz 201225 Haziran 2014Ramazan Tarifleri, Salatalararda türkmen, arda'nın mutfağı, çoban salata, çörek otu, ramazan, salata, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri3 Comments

20 May 2012

Makarna Salatası

MAKARNA SALATASI 1 paket ( 500 gr. )makarna (deniz kabuğu) 15 adet enginar kalbi 12 adet kuşkonmaz (haşlanmış ) 3 adet köz kımızı biber 20 adet siyah zeytin ( çekirdekleri alınmış ) 1 su bardağı bezelye ( haşlanmış ) 6 adet salatalık turşusu SOSU İÇİN: ½ su bardağı zeytinyağı 3 diş sarımsak 10 adet kurutulmuş domates 1 avuç dolusu taze nane Tuz-karabiber Su dolu bir tencereye,bol tuz koyarak kaynamaya bırakın.Su kaynayınca makarnaları atın,yaklaşık 8 dakika pişirin,daha sonra süzün ve soğutun. Enginar kalbini,kuşkonmazı,köz kırmızıbiberi,salatalık turşusunu doğrayarak makarnalara ekleyin.Zeytinleri ikiye kesip koyun ve bezelyeleri katın.Tuz ve karabiberle tatlandırın.Makarnayla karıştırın. Sosu için

20 Mayıs 201220 Mayıs 2012Makarnalar - Pilavlar2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, enginar, köz biber, kurutulmuş domates, kuşkonmaz, lezzetli, makarna, sağlıklı, salata, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri2 Comments

20 May 2012

Makarna Salatası, Ev Yapımı Sucuk – 2. Sezon, 31. Bölüm

Arda Türkmen; Bu hafta izleyicilerine ‘Makarna Salatası’ ve ‘Ev Yapımı Sucuk’ tariflerini veriyor.Sakın kaçırmayın…

20 Mayıs 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, ev yapımı sucuk, lezzetli, makarna, makarna salatası, sağlıklı, salata, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

25 Mar 2012

Tabule

200 gr İnce bulgur Bir dolu tutam Maydanoz Bir dolu tutam Taze nane Bir dolu tutam dereotu 2 avuç Ceviz içi 5-6 corba kasığı iyi kalite Nar ekşisi Süslemek için Nar taneleri 1 Limonun suyu 5-6 çorba kaşığı Zeytinyağ Tuz Karabiber Kaynama derecesinde sıcak suyu ayrı bir kapta beklettiğiniz bulgurun hemen üzerine çıkacak kadar dökün.Üzerine bir bez örtüp şişmesini bekleyin. Maydanoz,nane ve dereotunu incecik doğrayın. Bütün malzemeyi karıştırın. Nar ekşisi, limon,karabiber ve zeytinyağını da dökün. Ve tüm içeriği iyice harmanlayın En üstünü nar taneleriyle süsleyin. Bu tarifin güzel olması için, tüm yeşilliklerinizin incecik kıyılması, ince bulgurun iyice şişmesi,

25 Mart 201212 Nisan 2012Salatalar2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, cnn turk, salata, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri8 Comments

18 Mar 2012

Bahar Dopingi

1/ 2 Beyaz lahana ¼ kırmızı lahana 4-5 adet turp ¼ demet taze kişniş Yarım rezene Yarım limon-tuz Yarim chili biber SOS İÇİN; 1 çorba kaşığı elma sirkesi 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz- karabiber Yarim limon Az rende taze zencefil 1 çorba kaşığı maydonoz 1 adet rende arpacık soğan 1 dis rende sarimsak Lahanaları ve rezeneyien ince şekilde kıyın.Limon,tuz ve az su ile ovarak yumuşatın. Turbu ince olarak üstüne kıyın.Bir tabağa alın ve kişnişi üzerine ekleyin.Rezeneyide ince ince doğrayın. Sos için ,soğanları en son koymak üzere bütün malzemeyi karıştırıp üzerine dökün. Suslemek icin rezenenin yeşilliğini kullanabilirsiniz.

18 Mart 201222 Mart 2012Salatalar2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bahar, cnn turk, lahana, salata, sebze, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri2 Comments