Etiket: salçalı antrikot

Salçalı Biftek Malzemeleri 4 adet antrikot 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 2 – 3 adet patates 2 dal biberiye 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası ½ su bardağı su 3 – 4 adet domates 1 tutam toz şeker Tuz Karabiber Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Antrikotların her iki tarafına da tuz ve karabiber serpiştirin. Etleri tencereye alın ve iki taraflarını da mühürleyin. Etleriniz renk alınca kenara alın. Tencerenizin içerisine zeytinyağı ilave edin. 1 parmak kalınlığında dilimlediğiniz soğanı tabana dizin. Üzerine 1 parmak kalınlığında dilimlediğiniz patatesleri dizin. Biberiye, tuz ve