23 Mar 2023
Katlı Patlıcan Kebabı
Katlı Patlıcan Kebabı Malzemeleri 4 adet patlıcan 3 adet patates Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Köfte Harcı için Malzemeler 250 gr. kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan – rende 1 – 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ¼ su bardağı galeta unu 1 su bardağı ekmek kırıntısı – panko 1 tutam maydanoz 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon Süslemek için Malzemeler 2 adet domates 2 – 3 adet biber Salçalı Sos için Malzemeler ¼ su bardağı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 3 su bardağı su Sebzeler için; Patates ve patlıcanları 1 parmak kalınlığında dilimleyin.