Ardanın Mutfağı Köfteli Orman Kebabı

15 Nis 2023

Köfteli Orman Kebabı

Köfteli Orman Kebabı Malzemeleri Köfteler için Malzemeler 500 gr. kıyma Tuz Karabiber 1 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu ya da panko 2 tutam kuru kekik 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı ketçap 1 yemek kaşığı tereyağı Sebzeler için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet büyük boy soğan 4 – 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet kereviz sapı 2 adet büyük boy havuç 2 adet patlıcan 2 adet büyük boy patates 1 – 2 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil köy biberi 2 – 3 yemek kaşığı

11 Eki 2021

Kabak Carpaccio Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kabak Carpaccio’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kabak Carpaccio Tarifi

11 Ekim 2021Arda'nın Mutfağı12.sezon, 3. bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, carpaccio, kabak, kabak carpaccio, nasıl yapılır, sebze yemekleri, tarif, tulum peyniri, tv show, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

29 Şub 2020

Yeşil Fırın Mücver

Yeşil Fırın Mücver Malzemeleri 4 adet kabak – rende 4 dal taze soğan ¼ bağ maydanoz ¼ bağ dereotu ¼ bağ taze nane 2 – 3 diş sarımsak 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı un Tuz Karabiber 1 tutam kimyon Kabakları rendeleyin ve eliniz ile sıkarak iyice suyundan arındırın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın. Yumurta ve unu geniş bir karıştırma kabında çırpın. Suyundan iyice arındırdığınız kabakları, ince doğradığınız yeşilliklerle beraber yumurtalı karışıma ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyon ekleyip karıştırın. Yuvarlak cam fırın kabınızın içerisine hazırladığınız harcı ilave edin ve yayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

29 Şubat 202003 Mart 2020Sebze Yemekleri10.sezon, 25.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dereotu, fırın, fırın mücver, fırında mücver, kabak, kimyon, maydanoz, mücver, sebze, sebze yemekleri, taze nane, un, yeşil mücver, yumurta bir yorum yapın

14 May 2017

Enginarlı Kuzu

Enginarlı Kuzu Malzemeleri Zeytinyağı 500 gr. kuzu kuşbaşı et 1 orta boy kuru soğan 6 adet enginar 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber 2 dilim limon 3 su bardağı su ½ bağ dereotu Bir tavaya zeytinyağı ekleyin, etleri ilave edin ve etlerin her tarafı kahverengileşene kadar kavurun. Soğanları iri yemeklik doğrayın, etlere ilave edin ve kavurmaya devam edin. Ardından biber salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın ve suyunu ekleyin. Bir tur karıştırın ve 2 dilim limon ilave edip kapağını kapatarak 30 dakika pişmeye bırakın. Enginarları dörde bölün ve pişmeye bıraktığınız etlere ilave edin. 30 dakika daha

14 Mayıs 201727 Nisan 2020Et Yemekleri62.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, dereotu, enginar, enginarlı kuzu, kuru soğan, kuşbaşı, kuzu eti, sebze yemekleri, tarif, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

14 Oca 2017

Kış Güveci

Kış Güveci Malzemeleri 700 gr. dana kuşbaşı 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 20 adet arpacık soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı su 3 adet köy biberi 2 adet havuç 3 adet patates 1 adet kereviz 2 dal pırasa 6 diş sarımsak 2 dal biberiye 2 adet defne yaprağı Tuz Karabiber Güvecinizin içine zeytinyağı ilave edip ısıtın. Üzerine kuşbaşı etleri koyun bir iki tur çevirin. Soğanları ilave edip soteleyin. Salçalarını ekleyin kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edin. Defne yaprağı ve 2 su bardağı su ilave edip etler pişene kadar pişmeye bırakın. Etlerinizin pişmesine yakın

14 Ocak 201727 Nisan 2020Et Yemekleri, Sebze Yemekleri29.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, biber salçası, dana kuşbaşı, domates salçası, et güveç, et yemekleri, güveç, havuç, kereviz, kış güveci, patates, pırasa, sebze, sebze yemekleri, sebzeli güveç, tarif, yemek, yemek tarifleri7 Comments

20 Haz 2016

Güveçte Sebzeli Yaz Türlüsü

Güveçte Sebzeli Yaz Türlüsü Malzemeleri Zeytinyağı 1 adet patates – küp doğranmış 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 adet sivri biber – iri doğranmış 2 adet orta boy soğan – iri doğranmış 5-6 diş sarımsak – üzerlerine vurulmuş 1 adet patlıcan – alacalı soyulup, iri küp doğranmış 200 gr. taze fasulye Tuz Karabiber 2 adet domates – soyulmuş, küp doğranmış 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı Tencereye zeytinyağı koyun ve ısıtın, patatesleri ilave edip kavurun. Tuz, karabiber ve salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Biber ve soğanı ilave edip kavurmaya devam edin. Ezilmiş

27 Şub 2016

Ispanaklı Peynirli Tavuk

Ispanaklı Peynirli Tavuk Malzemeleri 300 gr. ıspanak – irice doğranmış Tuz Karabiber Toz sarımsak 2 adet tavuk göğsü ½ su bardağı taze kaşar ½ su bardağı çedar peyniri Bir tavaya sıvı yağ koyup iri doğranmış ıspanakları tuz karabiber ile tatlandırarak soteleyin. Ispanaklar pişince soğuması için kenara alın. Tavukların üzerine enine ya da boyuna olacak şekilde derin çizikler atın ve tavuğu tuz, karabiber ve toz sarımsakla çeşnilendirin. Ispanak ve peynirleri bir kapta karıştırın ve tavuğa attığınız çiziklerin içini harç ile doldurun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

16 May 2015

Etli Beşamelli Fırın Patlıcan

Etli Beşamelli Fırın Patlıcan Malzemeleri 2 adet bostan patlıcanı 500 gr. kuzu kuşbaşı et 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 2 adet sivri biber – ince dilim 10 adet mantar – ince dilim 2 diş sarımsak – ezilmiş Zeytinyağı Tuz Karabiber 2 su bardağı su Beşamel sos için malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 500 ml süt 1 tutam muskat Tuz Karabiber 100 gr. taze kaşar – üzeri için Patlıcanları boylamasına ikiye bölün, üzerlerine tuz serpin ve az yağlı tavada iç tarafları iyice renk alıncaya kadar 3-4 dakika pişirin. Ardından altlarını çevirip, 1-2 dakika da bu

16 Mayıs 201521 Mayıs 2015Et Yemekleri, Sebze Yemekleri5.Sezon, 71.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, bostan patlıcan, et yemekleri, kaşar peyniri, kuşbaşı, lezzetli, mantar, patlıcan, sarımsak, sebze, sebze yemekleri, sivri biber, sos, süt, tarif, yemek, yemek tarifleri7 Comments

10 Mar 2014

Diyarbakır izlenimleri ve Kabak Meftune – 4. Sezon 24. Bölüm

Arda Türkmen; bu bölümde Diyarbakır’da hem farklı adresleri sizlere paylaşıyor, hem de yörenin en ünlü yemeklerinden biri olan ‘‘Kabak Meftune’’ nin yapılışını gösteriyor…