Ardanın Mutfağı Güveçte Türlü

03 Tem 2015

Güveçte Türlü

Güveçte Türlü Malzemeleri 500 gr. kuzu kuşbaşı et – az yağlı 1 adet patlıcan – alacalı soyulup, iri küp doğranmış 1 adet patates – küp doğranmış 300 gr. taze fasulye 150 gr. bamya 2 adet orta boy soğan – iri doğranmış 2 adet sivri biber – iri doğranmış 5-6 diş sarımsak – üzerlerine vurulmuş 2 adet domates – soyulmuş, küp doğranmış 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı Tencereye ateşin üzerine alın, zeytinyağı ilave edip, etleri kavurun. Patatesleri ilave edip kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve salçaları ekleyip kokusu çıkana

03 Temmuz 201505 Temmuz 2015Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bamya, domates, et yemekleri, güveç, güveçte türlü, kuzu, kuzu kuşbaşı, lezzetli, patates, patlıcan, ramazan, salça, sebze, tarif, taze fasulye, türlü, yemek, yemek tarifleri5 Comments

02 Tem 2015

Patlıcan Kumpir

Patlıcan Kumpir Malzemeleri 4 adet bostan patlıcan 4 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı rende kaşar peyniri Tuz Patlıcanları bir kaç yerinden delin ve közleyin. İyice içinin piştiğinden emin olduktan sonra üstlerinden bıçakla veya elinizle açın, küçük birkaç parça tereyağı ve tuz serpin, rendelenmiş kaşar veya dilimler halinde kaşar koyun fırının üst ızgarasında 2-3 dakika kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar bekletin. Sıcak servis edin.

02 Temmuz 201502 Temmuz 2015Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bostan patlıcan, kaşar peyniri, kumpir, lezzetli, patlıcan, patlıcan kumpir, ramazan, sebze, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri1 Comment

29 Haz 2015

Beşamelli Kabak Karnıyarık, Sebzeli Domatesli Pilav, Çikolata Soslu Su Muhallebisi Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Beşamelli Kabak Karnıyarık’’, ‘‘Sebzeli Domatesli Pilav’’ ve ‘‘Çikolata Soslu Su Muhallebisi’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 29 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 29 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

29 Haz 2015

Beşamelli Kabak Karnıyarık, Sebzeli Domatesli Pilav, Çikolata Soslu Su Muhallebisi Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Beşamelli Kabak Karnıyarık’’, ‘‘Sebzeli Domatesli Pilav’’ ve ‘‘Çikolata Soslu Su Muhallebisi’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 29 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 29 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

29 Haz 2015

Sebzeli Domatesli Pilav

Sebzeli Domatesli Pilav Malzemeleri 3 adet olgun domates – soyulmuş, doğranmış 1 adet havuç 1 su bardağı bezelye 2 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı ½ bağ dereotu Tuz Karabiber Pirinçleri yıkayın, süzün. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın, havucu ekleyip sararıncaya kadar kavurun. Pirinçleri ekleyip tuzu da ilave edip kavurmaya devam edin. İyice kavurduğunuz pirince domatesleri ilave edin, bir tur çevirin, bezelye, tuz, karabiber, şeker ve suyunu ekleyip kapağını kapatarak pişirin. Pilav suyunu tamamen çektiğinde açıp kıyılmış dereotu ekleyip bir tur karıştırıp demlenmesi için üzerine bir

29 Haziran 201529 Haziran 2015Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, domates, domatesli pilav, havuç, lezzetli, pilav, pirinç, ramazan, sebze, sebzeli pilav, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments

29 Haz 2015

Beşamelli Kabak Karnıyarık

Beşamelli Kabak Karnıyarık Malzemeleri 4 adet aynı boyda kabak 300 gr. kıyma 1 adet soğan 2 adet sivri biber 2-3 adet domates – soyulmuş, doğranmış 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz Karabiber Zeytinyağı Beşamel için Malzemeler 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 500 ml. süt 150 gr. rende taze kaşar peyniri 1 tutam muskat rendesi Tuz Karabiber Kabakları uzunlamasına 2’ye bölün, alt kısmından ince bir parça alın ki kabaklar tepside düzgün dursun. Kabakların içindeki çekirdekli kısmını bir kaşık yardımıyla alıp içlerinin havuz gibi olmasını sağlayın ve kabakları fırın tepsinize alın. Üzerlerine tuz, karabiber ve

29 Haziran 2015Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, et yemekleri, kabak, kabak karnıyarık, kaşar peyniri, kıyma, ramazan, sebze, sivri biber, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri14 Comments

27 Haz 2015

Tutmaç Çorbası, Firikli Kuru Patlıcan Dolması, Cevizli Kadayıf Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Tutmaç Çorbası’’, ‘‘Firikli Kuru Patlıcan Dolması’’ ve ‘‘Cevizli Kadayıf’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 26 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 26 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

23 Haz 2015

Patates Graten

Patates Graten Malzemeleri 5-6 adet patates – iri küp doğranmış 1-2 yemek kaşığı sirke 300 gr. krema Zeytinyağı Tuz Karabiber Muskat 1-2 su bardağı kaşar peyniri – rende, üzeri için Patatesleri kaynayan tuzlu, sirkeli suda 5-6 dakika haşlayın. Bir tavayı ateşe alın, çok az yağ ekleyin, ince kıydığınız sarımsakları bir tur çevirin. Ardından kremayı ilave edin ve ısıtın. Tuz, karabiber ve muskatı ilave edip karıştırın. Haşladığınız patatesleri kremaya ilave edip karıştırın. Fırın kabına döküp kaşarı serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

23 Haziran 201524 Haziran 2015Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, graten, kaşar peyniri, krema, lezzetli, muskat, patates, patates graten, ramazan, sebze, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments

22 Haz 2015

Dilimli Patlıcan Musakka, Bademli Kuskus Pilavı, Çilekli Pelte Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Dilimli Patlıcan Musakka’’, ‘‘Bademli Kuskus Pilavı’’ ve ‘‘Çilekli Pelte’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 22 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 22 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça