23 Ara 2023
Mercimekli Şehriyeli Bulgur Pilavı
Mercimekli Şehriyeli Bulgur Pilavı Malzemeleri 1 dolu avuç tel şehriye 2 yemek kaşığı tereyağı 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – iri küp doğranmış 2 su bardağı bulgur 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Tuz Karabiber Kimyon 4 su bardağı su Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tel şehriyeyi ilave edin ve kavurmaya başlayın. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp tereyağını eritin. İri yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Soğanlar yumuşayınca bulguru ekleyin ve 2 – 3 dakika kavurun. Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip karıştırın. Haşlanmış mercimeği ilave edin ve karıştırın. Suyunu ilave edin ve bir