Ardanın Mutfağı Limonlu Akışkan Kek

29 Nis 2017

Limonlu Akışkan Kek

Limonlu Akışkan Kek Malzemeleri 3 yumurta 65 gr. şeker 70 gr. un 150 gr. beyaz çikolata 125 gr. tereyağı 2 limon kabuğu rendesi 1/2 limonun suyu Pudra şekeri – üzeri için Yumurta ve şekeri üç katı kadar kabarana kadar çırpın. Beyaz çikolata ve tereyağını benmari şeklinde eritip içerisine limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Unu eleyerek çırptığınız yumurta ve şeker karışımına yavaşça karıştırarak ilave edin. Son olarak çikolatalı karışımı da yumurtalı karışım ile yavaşça karıştırın. Sufle kalıplarınızı tabanından ucuna yukarıya doğru yağlayın içerisine hazırladığınız kek karışımını paylaştırın. 180 derece fırında 15 ila 17 dakika kadar pişirin. Çıkar çıkmaz

29 Nisan 201727 Nisan 2020Tatlılar57.bölüm, 7.sezon, akışkan kek, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz çikolata, kek, lezzetli tatlılar, limon, limon kabuğu, limon suyu, limonlu kek, pudra şekeri, şeker, tarif, tatlı, tereyağ, un, yumurta bir yorum yapın

11 Şub 2017

Kuru Kayısılı ve İncirli Blondie

Kuru Kayısılı ve İncirli Blondie Malzemeleri 290 gr. tereyağı – erimiş 2.5 su bardağı şeker 4 adet yumurta 2.5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 tutam tuz 8-10 adet kuru kayısı – küçük küp doğranmış 6-7 adet kuru incir küçük küp doğranmış Yumurta ve şekeri kabarana kadar ve rengi açılana kadar iyice çırpın, sürekli çırparak yavaşça erimiş tereyağını ilave edin. Ardından kuru malzemeleri eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin ve bir spatula yardımıyla içten dışa doğru karıştırın. Fırın kabınızı yağlayıp yağlı kağıt serin. Kağıdı da fırçayla yağlayın ve harcı dökün, üzerine kuru meyveleri serpin ve parmaklarınızla hafifçe bastırın. 180 derece

11 Şubat 201727 Nisan 2020Tatlılar35nci bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, blondie, kuru incir, kuru kayısı, lezzetli tatlılar, şeker, tarif, tatlı, tereyağ, un, vanilya2 Comments

30 Oca 2017

Kemalpaşa Tatlısı

Kemalpaşa Tatlısı Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 adet yumurta 300 gr. tuzsuz beyaz peynir – rende 2 yemek kaşığı pekmez 1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak az un 1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak az irmik 1 paket kabartma tozu Sıvı yağ – hamuru şekillendirmek için Şerbeti için Malzemeler 4 su bardağı şeker 6 su bardağı su 3-4 damla limon suyu Üzeri için Malzemeler Kaymak Rendelenmiş beyaz peynir ve yumurtayı derin bir kapta spatula yardımıyla iyice karıştırın, pekmezi ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Ardından un, irmik ve kabartma tozunu eleyerek

30 Ocak 201727 Nisan 2020Tatlılar32nci bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, irmik, kaymak, kemalpaşa, kemalpaşa tatlısı, lezzetli tatlılar, pekmez, şeker, şerbet, sıvıyağ, tarif, tatlı, tuzsuz peynir, un, yumurta1 Comment

07 Şub 2016

Hindistan Cevizli Çikolatalı Kup

Hindistan Cevizli Çikolatalı Kup Malzemeleri Keki için Malzemeler 2 yumurta 1 su bardağı şeker ½ su bardağı sıvı yağ ½ su bardağı yoğurt 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı kakao ½ paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tutam tuz Kreması için Malzemeler 500 ml + ½ su bardağı süt 3-4 kaşık irmik 50 gr. tereyağı 1 paket vanilya 80 gr. beyaz çikolata 160 gr. Hindistan cevizi Üzeri için Malzemeler 300 gr. bitter çikolata 200 gr. krema Bir kapta yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın, ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip tüm malzemeler

07 Şubat 2016Tatlılar38nci bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz çikolata, bitter çikolata, çikolata, çikolata kup, hindistan cevizi, hindistan cevizli çikolata, irmik, kakao, kek, krema, lezzetli tatlılar, şeker, süt, tarif, tatlı, un, yoğurt bir yorum yapın

31 Oca 2016

Portakallı Bademli Kek

Portakallı Bademli Kek Malzemeleri 4 yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 su bardağı badem unu 1 paket kabartma tozu ½ çay kaşığı tuz 1 paket vanilya 1 portakal kabuğu rendesi Üzeri için Malzemeler ½ su bardağı pudra şekeri + 1 tatlı kaşığı üzerine serpmek için 4 yemek kaşığı portakal suyu ½ su bardağı file badem Bir kapta yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın, ardından yoğurt, sıvı yağ ve portakal kabuğunu ekleyip tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpın. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri

31 Ocak 201601 Şubat 2016Tatlılar36ncı bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem unu, bademli kek, file badem, kek, lezzetli tatlılar, portakal suyu, portakallı kek, pudra şekeri, şeker, sıvıyağ, tarif, tatlı, un, vanilya, yoğurt7 Comments

16 Oca 2016

Selanik Gevreği

Selanik Gevreği Malzemeleri 5 yemek kaşığı terayağı – oda sıcaklığında 1 su bardağı şeker 2 yumurta 2.5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı file fıstık 1 su bardağı kurutulmuş yabanmersini Tereyağı ve şekeri çırpın ardından tek tek yumurtaları çırparak ekleyin. Ayrı bir kapta un, vanilya ve kabartma tozunu elekten geçirin. Unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın hamur kıvamına gelince fıstık ve yabanmersinlerini ekleyin yoğurun. Hamuru 2 yağlı kağıt arasına alın önce elinizle dikdörtgen olacak şekilde üzerine bastırarak şekillendirin. Ardından merdane yardımı ile hamuru inceltin. Üzerindeki yağlı kağıdı kaldırıp önceden ısıtılmış

16 Ocak 201623 Ocak 2016Hamurlular, Tatlılar31nci bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, file fıstık, gevrek, hamur işi, kuru yaban mersini, şeker, selanik, selanik gevreği, tarif, tatlı, tereyağ, un, vanilya, yabanmersini, yemek tarifleri, yöresel lezzetler, yumurta9 Comments

06 Tem 2015

Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları

Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları Malzemeleri 2 adet patlıcan 3 adet soğan 1 tatlı kaşığı şeker 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 3 adet domates Tuz Karabiber Sıvıyağ – kızartmak için Patlıcanları uzun ince dilimleyin. Kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerinde fazla yağından kurtulun. Soğanları piyazlık doğrayın. Tencereye zeytinyağı ekleyip, pembeleşinceye kadar kavurun. İnce dilimlenmiş sarımsakları ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanlara ilave ederek pişirin. Şeker, tuz ve karabiber ekleyip, domatesler suyunu çekince ateşten alın. İç harcı patlıcan dilimlerine teker teker rulo şeklinde sarın. Bir fırın kabına dizip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Üzerine kıyılmış

05 Tem 2015

Tulumba Tatlısı

Tulumba Tatlısı Malzemeleri 200 ml. su – 1 silme su bardağı 1 yemek kaşığı sıvıyağ 100 gr. un – 1 su bardağı 30 gr. mısır nişastası – 1/3 su bardağı 1 tutam tuz 2 adet yumurta 1 adet yumurta sarısı Ayçiçeği yağı – kızartmak için Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su 2-3 damla limon suyu Şerbeti için, şeker ve suyu şeker eriyinceye kadar kaynatın. ateşten almaya yakın limon suyunu ekleyin ve kenara alıp soğutun. Tulumba tatlısının şerbeti çok soğuk olmalıdır, buna dikkat edin. Bir tencerede su, yağ, un ve nişastayı karıştırın, ateşin üzerine alıp

05 Temmuz 201506 Temmuz 2015Ramazan Tarifleri, Tatlılar5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, lezzetli tatlılar, mısır nişastası, ramazan, şeker, şerbet, sıvıyağ, tarif, tatlı, tulumba, tulumba tatlısı, un, yumurta1 Comment

27 Haz 2015

Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması Malzemeleri Hamuru için malzemeler 500 gr. un 1 su bardağı su ½ su bardağı süt 10 gr. yaş maya 1 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Kıymalı harç için malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 350 gr. kıyma 2 tane kuru soğan 2 tane yeşil sivri biber 6-7 adet domates 1 yemek kasığı domates salçası 1 yemek kasığı biber salçası 1,5 su bardağı su Pul biber Tuz Karabiber Su, süt, şeker, maya ve sıvıyağı bir kaba alıp maya eriyinceye kadar karıştırın. Unu yavaş yavaş katarak yumuşak bir hamur elde edin. Tuzu ekleyip yoğurun. Yoğurduğumuz hamuru

27 Haziran 201527 Haziran 2015Hamurlular, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, et yemekleri, kayseri, kayseri yağlaması, kıyma, maya, ramazan, salça, şeker, sivri biber, sıvıyağ, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetler14 Comments