Etiket: şerbetli tatlı

Cevizli Şöbiyet Malzemeleri 10 yaprak baklava yufkası 5 yemek kaşığı tereyağı ya da sade yağ 1 su bardağı ceviz Kuru üzüm Kaymağı için Malzemeler 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı irmik Şerbeti için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 2 – 3 damla limon suyu Şerbeti için; Bir sos tenceresine su ve şekeri ekleyip, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ardından kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca ocaktan alın. İçerisine 1 – 2 damla limon suyu ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Kaymağı için; Bir sos tenceresinin içerisine irmik ve sütü ilave edip kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.