Ardanın Mutfağı Çiğbörek (Çibörek)

19 Haz 2016

Çiğbörek (Çibörek)

Çiğbörek (Çibörek) Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un Tuz 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı zeytinyağı İç Harcı için Malzemeler 250 gr. az yağlı kıyma 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber 4-5 yemek kaşığı su Kızartmak için Malzemeler Sıvı yağ Geniş bir kapta un, tuz, sirke, zeytinyağı ve su ilave ederek hamur kıvamına gelinceye dek yoğurun. Sonra 15-20 dakika üstüne nemli bez örterek dinlenmeye bırakın. Bu arada kıymaya tuz ve karabiber ekleyin. Rendelediğiniz soğanı da kıymaya ilave edin ve yoğurun. Kıymayı yoğururken eklediğiniz suyla yumuşak bir kıvam elde edin.

19 Haziran 201627 Nisan 2020Hamurlular, Ramazan Tarifleri6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, çibörek, çiğ, çiğ börek, hamur işi, kıyma, kıymalı börek, kızartma, lezzetli, ramazan, sıvıyağ, tarif, un, yemek, yemek tarifleri19 Comments

18 Haz 2016

Karışık Kızartma

Karışık Kızartma Malzemeleri 2 adet havuç 2 adet kabak 4 adet çarliston biber 2 adet kemer patlıcan 2 adet patates Kabak ve Patlıcanları Panelemek için Malzemeler 75 gr. un 1 şişe soda Tuz Beyaz biber Domates Sos için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 – 4 adet domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı sirke Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler Sarımsaklı yoğurt Kızartmak için Malzemeler Sıvı yağ Havuç, patates, kabak ve patlıcanı verev dilim şeklinde doğrayın. Havuç, patates ve biberleri (bütün) actifry haznesine koyup 20 dakikaya ayarlayıp kızartın. Derin

18 Haziran 201627 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, havuç, kabak, kemer patlıcanı, kızartma, meze, pane, patates, patlıcan, ramazan, sebze, sıvıyağ, sos, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt1 Comment

17 Haz 2016

Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Malzemeleri 3,5 su bardağı un 1 su bardağı irmik ½ tatlı kaşığı karbonat 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 2 su bardağı bütün ceviz Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 3 – 4 damla limon suyu Şerbet için; Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu, toz şeker eriyene dek kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın. Hamur için; Bir kasede un, irmik ve karbonatı karıştırın ortasını çukur açıp yoğurt, yumurta ve sıvıyağ koyup önce çatalla karıştırın ardından hamur birleşene kadar yoğurun. Hamurunuzu

17 Haziran 201627 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, cevizli gül tatlısı, gül tatlısı, hamur işi, irmik, lezzetli tatlılar, limon suyu, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, sıvıyağ, tarif, tatlı, un, yoğurt, yumurta4 Comments

05 Haz 2016

Dereotlu Beyaz Peynirli Bisküvi

Dereotlu Beyaz Peynirli Bisküvi Malzemeleri 2 adet yumurta – Birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın 1 su bardağı yoğurt ¼ su bardağı sıvı yağ 100 gr. tereyağı – eritilmiş 3 su bardağı un 1 tutam tuz 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı mahlep 1 su bardağı beyaz peynir – rende ½ bağ dereotu – ince kıyılmış Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı – ayırdığınız 1 yemek kaşığı su Susam Derin bir kasede 1 bütün yumurta ve 1 yumurtanın beyazı, sıvı yağ, yoğurt ve erimiş tereyağını çırpın üzerine un, mahlep ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip önce karıştırın ardından yoğurun. Rende

05 Haziran 201627 Nisan 2020Hamurlular6.sezon, 72.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, bisküvi, çay saati, dereotu, hamur işi, lezzetli, mahlep, sıvıyağ, susam, tarif, tereyağ, un, yoğurt, yumurta6 Comments

22 May 2016

Yeşil Çaylı Kek

Yeşil Çaylı Kek Malzemeleri 1 su bardağı toz şeker 3 adet yumurta ½ su bardağı yoğurt ½ su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı yeşil çay ½ su bardağı sıcak su 1 su bardağı dövülmüş ceviz Yeşil çayı sıcak suya koyup demlenmesi için üzerini kapatın ve kenara alın. Geniş bir kapta tüm kuru malzemeleri eleyin ve kenara alın. Ayrı bir kasede yumurta ve şekeri rengi açılana kadar iyice çırpın. Ardından sırasıyla sürekli çırparak sıvı yağ ve yoğurdu ilave edin. Yeşil çayı süzüp yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

22 Mayıs 201627 Nisan 2020Tatlılar6.sezon, 68.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çay, çay saati, ceviz, hamur işi, kek, lezzetli, sıvıyağ, tarif, toz şeker, un, vanilya, yeşil çay, yeşilçaylı kek, yoğurt, yumurta bir yorum yapın

01 May 2016

İrmik Köftesi

İrmik Köftesi Malzemeleri 1 su bardağı irmik 2.5 su bardağı süt 3-4 yemek kaşığı tereyağı 1 adet haşlanmış patates 2 adet yumurta sarısı Keçi peyniri – rende Tuz Karabiber Pişirmek için Malzemeler 2 dal taze kekik 1 diş sarımsak iri kıyılmış 4 çorba kaşığı sıvı yağ Bir sos tenceresinde süt ve irmiği iyice koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Haşlanmış patatesi rendeleyin, aynı kaba keçi peynirini, yumurta sarılarını ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Karışımı bir borcama yayın ve buzlukta iyice soğutun. Soğuyan karışımdan parçalar kopartıp yassı köfteler yapın. Tavada sıvı yağı kızdırıp kekik ve sarımsağı ekleyin.

01 Mayıs 201602 Mayıs 2016Mezeler, Sebze Yemekleri6.sezon, 62.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, irmik, irmik köftesi, keçi peyniri, kızartma, köfte, patates, sarımsak, sıvıyağ, süt, tarif, taze kekik, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

26 Nis 2016

Ananaslı Ters Düz Kek Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘ Ananaslı Ters Düz Kek ’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Ananaslı Ters Düz Kek

26 Nisan 2016Arda'nın Mutfağı6.sezon, 60.bölüm, ananas, ananaslı kek, arda türkmen, arda'nın mutfağı, esmer şeker, hamur işi, kek, nasıl yapılır, sıvıyağ, süt, tarif, tatlı, ters düz kek, tv show, tv8, un, video, yemek tarifleri bir yorum yapın

24 Nis 2016

Ananaslı Ters Düz Kek

Ananaslı Ters Düz Kek Malzemeleri Kek için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 3 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Kek Tabanı için Malzemeler 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı esmer şeker 5 dilim ananas Kek için; yumurta ve şekeri iyice çırpın ardından sırasıyla sürekli çırparak sıvı yağ ve sütü ilave edin. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri eleyin. Ardından yumurtalı karışıma ekleyip spatula yardımı ile karıştırın. Kek kalıbının tabanını tereyağı ile yağlayın üzerine esmer şeker serpin ve ananas dilimlerini yerleştirin. Üzerine

24 Nisan 201626 Nisan 2016Tatlılar6.sezon, 60.bölüm, ananas, ananaslı kek, arda türkmen, arda'nın mutfağı, esmer şeker, hamur işi, kek, lezzetli, sıvıyağ, süt, tarif, tatlı, ters düz kek, toz şeker, un, vanilya, yumurta5 Comments

16 Nis 2016

Tarçınlı Hamur (Churros)

Tarçınlı Hamur (Churros / Çuro) Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 + ¼ su bardağı su 80 gr. tereyağı 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 3 yumurta Kızartmak için sıvı yağ Üzeri için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı tarçın Bir sos tenceresine su, tereyağı ve şekeri koyup kısık ateşte yağ eriyene kadar ısıtın, ardından ayrı bir kapta unu eleyip tek seferde yağlı karışıma ekleyip sürekli karıştırın. Hamur kıvamına gelince hafif renk alana kadar kavurmaya devam edin. Hamur hazır olunca mikser ya da masaüstü mikserle yaklaşık 1 dakika

16 Nisan 201618 Nisan 2016Hamurlular, Tatlılar57.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, barselona, churros, dünya yemekleri, hamur işi, ispanya, kızartma, lezzetli, sıvıyağ, tarçın, tarçınlı hamur, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yumurta4 Comments