08 Oca 2019
Kozalak Mantı Tarifi Video
Etiket: sivri biber
05 Oca 2019
Kozalak Mantı
Kozalak Mantı Malzemeleri 3 adet yufka Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 2 adet sivri biber 1 yemek kaşığı domates salçası 250 gr. kıyma 2 adet orta boy domates Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 kase süzme yoğurt Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Yufkanızdan 32 adet eşit üçgen çıkartın. Diğer yufkayı da aynı şekilde bölün ve toplamda 96 parça üçgen elde edin. Her bir parçayı ince bir pipet yardımıyla sarın, uçlarını suyla ıslatarak yapıştırın. Bir tavada yağ kızdırın. Kızdırdığınız yağın içerisine yufkaları alın ve kızartın. Kıymalı Harç için; Soğanları ve biberleri yemeklik doğrayın.
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 14ncü bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, domates, kıtır, kıyma, kızartma, kozalak mantı, mantı, sivri biber, süzme yoğurt, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka4 Comments on Kozalak Mantı
15 Ara 2018
Pideli Köfte
Pideli Köfte Malzemeleri 1 adet tırnak pide 2 yemek kaşığı tereyağı Köfte için Malzemeler 500 gr. dana kıyma 1 adet soğan – rende 1 su bardağı ekmek kırıntısı Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tutam kuru kekik Salçalı Sos için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı su Tuz Karabiber Servis için Malzemeler 6 adet büyük çeri domates 4 – 5 adet sivri biber Süzme yoğurt Pul biber Kuru nane Köfte için; Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun ve ince uzun olacak şekilde şekil verin. Harlı ateşte ısıttığınız izli tavada bütün
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 11.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cherry, dana kıyma, domates salçası, kıyma, köfte, kuru nane, pide, pideli köfte, pul biber, salçalı sos, sivri biber, soğan, sos, süzme yoğurt, tarif, tereyağ, tırnak pide, yemek, yemek tarifleri5 Comments on Pideli Köfte
15 Haz 2018
Güveçte Kaşarlı Kavurma
Güveçte Kaşarlı Kavurma Malzemeleri 500 gr. kuşbaşı dana eti 1 adet orta boy soğan 2,5 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak 2 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 adet büyük boy domates ½ su bardağı su Tuz Karabiber Toz kırmızı biber 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Patates Püresi için Malzemeler 8 – 10 adet patates 3 yemek kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı krema Tuz Beyaz biber ½ adet muskat rendesi 1 tutam toz kırmızı biber Soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Tencereyi ocağa alın ve ısıtın. Etleri ekleyin ve hafif kavurun. Etler
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan TarifleriEtiketler 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, dana kuşbaşı, domates, güveç, kaşarlı kavurma, kuşbaşı, muskat, patates, patates püresi, püre, ramazan, ramazan sofrası, sivri biber, tereyağ1 Comment on Güveçte Kaşarlı Kavurma
08 Haz 2018
Üsküp Köfte
Üsküp Köfte Malzemeleri 500 gr. köftelik kıyma 1 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak 3 adet patlıcan 2 adet domates 2 – 3 adet sivri biber Tuz Karabiber Kimyon Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler 3 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip iyice yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avcunuzun içinde yuvarlayarak silindir köfteler hazırlayın. Ocağa bir tava alın ve ısıtın. Isınan tavanıza köfteleri alın ve pişirin. Alacalı soyulmuş ve uzunlamasına kesilmiş
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan TarifleriEtiketler 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, domates, domates salçası, kıyma, köfte, köftelik kıyma, lezzetli, patlıcan, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sivri biber, sos, tarif, üsküp, üsküp köfte, yemek, yemek tarifleri4 Comments on Üsküp Köfte
05 Haz 2018
Ankara Tava
Ankara Tava Malzemeleri 4 adet kuzu incik 5 su bardağı su – etleri haşlamak için 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış 2 – 3 adet sivri biber 2 adet domates – rende 1 su bardağı arpa şehriye 1,5 su bardağı su Tuz Karabiber Kuzu inciklerini bir düdüklü tencerede 45 dakika – 1 saat, etler kemikten ayrılıncaya kadar haşlayın. Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını ekleyip ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan, ince kıydığınız sivri biberi ekleyin ve sebzeler yumuşayınca rende domatesi ilave edin. Ayrı bir tavada şehriyeyi pembeleşene kadar kavurun ve domatesli harca
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan TarifleriEtiketler 8.sezon, ankara, ankara tava, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpa şehriye, arpa şehriye pilavı, domates, et yemekleri, incik, incik haşlama, kuzu eti, kuzu incik, ramazan, ramazan sofrası, sivri biber, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments on Ankara Tava
02 Haz 2018
Yoğurtlu Kebap
Yoğurtlu Kebap Malzemeleri Kebap için Malzemeler 4 dilim dana biftek 2 adet sivri biber 6 adet çeri domates Tuz Karabiber Zeytinyağı Sos için Malzemeler Zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 adet domates 3 – 4 yemek kaşığı su Tuz Karabiber Pide için Malzemeler ½ adet ramazan pidesi 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kase yoğurt – üzeri için Yağı için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam pul biber 1 tutam kuru nane Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tavaya yağ ekleyip domatesleri ilave edip, soteleyin. Salçaları domateslere ekleyin. Su, tuz ve karabiber ile tatlandırıp, sos
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan TarifleriEtiketler 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, biftek, cherry, dana biftek, dana eti, domates, domates salçası, kebap, ramazan, ramazan pidesi, ramazan sofrası, sivri biber, sos, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yoğurtlu kebapYoğurtlu Kebap için bir yorum yapın
01 Haz 2018
Nohutlu Etli Patlıcan
Nohutlu Etli Patlıcan Malzemeleri 500 gr. dana kuşbaşı et 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 7 – 8 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 adet domates Tuz Karabiber 2 su bardağı su 3 – 4 adet patlıcan – iri küp doğranmış 2 adet sivri biber 1 su bardağı nohut – haşlanmış ½ adet limonun suyu Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı Kuru nane Pul biber Isınan tencerenize eti alın ve mühürleyin. Soğanı ekleyin, birkaç tur döndürün. Sarımsakları ince doğrayın ve tencereye ekleyin. Zeytinyağı, domates salçası, biber salçası, domates,
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri, Sebze YemekleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, dana kuşbaşı, domates, domates salçası, etli patlıcan, kuşbaşı, nohut, nohutlu patlıcan, patlıcan, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sebze, sivri biber, tarif, yemek, yemek tarifleri3 Comments on Nohutlu Etli Patlıcan
27 May 2018
Kozalak Mantısı
Kozalak Mantısı Malzemeleri 3 adet yufka 4 yemek kaşığı tereyağı Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 2 adet sivri biber 250 gr. kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet orta boy domates Tuz Karabiber Pul biber Üzeri için Malzemeler 3 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak Yufkaları 8 eşit parçaya bölün. Elde ettiğiniz her üçgeni ortadan ikiye bölerek, toplamda 48 parça uzun üçgen parça elde edin. Her bir parçayı ince bir pipet yardımıyla sarın, uçlarını suyla ıslatarak yapıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye sarılmış yufkaları dizin. Tereyağını eriterek yufkaların üzerine fırça ile sürün
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan TarifleriEtiketler 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates salçası, kıyma, kozalak mantı, mantı, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sivri biber, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yufka1 Comment on Kozalak Mantısı