Ardanın Mutfağı Mercimek Köftesi

05 Nis 2024

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Malzemeleri 2 su bardağı kırmızı mercimek 4,5 su bardağı su 1 su bardağı ince bulgur ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet orta boy kuru soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 5 – 6 dal taze soğan ½ bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon Tuz Karabiber Mercimeği suda haşlayın. Mercimekler haşlanıp, iyice yumuşadıktan sonra tencerenin içerisine ince bulguru ekleyin. Tencerede biraz su kalmış olmasına dikkat edin. İnce bulguru mercimeğin içerisine iyice karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın 10 – 15 dakika demlenmeye bırakın. Kuru soğanı yemeklik doğrayın

04 Nis 2024

Kremalı Sebze Çorbası

Kremalı Sebze Çorbası Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet kabak 2 dal kereviz sapı 1 avuç ıspanak Tuz Karabiber 5 su bardağı tavuk suyu 3 – 4 yemek kaşığı krema Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı krema Çorba tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Küçük küp doğranmış havucu ilave edip 1 dakika kavurun. Küçük küp doğranmış patatesi ilave edip 1 dakika kavurun. Dilimlenmiş kabağı ilave edip 1 dakika kavurun. İnce doğradığınız ıspanak ve kereviz

03 Nis 2024

Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Malzemeleri 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 1 adet patates 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı zerdeçal 3 su bardağı et suyu 2 su bardağı su Üzeri için Malzemeler Zeytinyağı Pul biber Bir çorba tenceresine zeytinyağını alın ve ısıtın. Ardından soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Küp doğradığınız patatesleri ekleyin ve 2 – 3 dakika soteleyin. Mercimekleri ilave edin ve bir tur çevirin. Unu ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından tuz, karabiber ve zerdeçalı ilave edip karıştırın. Et suyu ve suyu ilave edip kaynamaya bırakın.

02 Nis 2024

İzmir Köfte Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘İzmir Köfte’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : İzmir Köfte Tarifi

02 Nisan 2024Arda'nın Mutfağı14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates salçası, izmir köfte, kıyma, köfte, nasıl yapılır, orta yağlı kıyma, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber, yumurta bir yorum yapın

02 Nis 2024

İzmir Köfte

İzmir Köfte Malzemeleri 3 adet büyük boy patates 4 adet yeşil biber 2 adet domates Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Köftesi için Malzemeler 500 gr. orta yağlı kıyma 1 adet soğan – rende 3 yemek kaşığı bayat ekmek içi ya da galeta unu 1 adet yumurta Tuz Karabiber Kuru kekik 2 çay kaşığı kimyon Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet domates – ince doğranmış 2 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Patatesleri elma dilim olacak şekilde doğrayın. Geniş bir tavayı ocağa alın ve 1 parmak kalınlığında ayçiçek yağı

02 Nisan 202402 Nisan 2024Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, domates, domates salçası, izmir köfte, kıyma, köfte, orta yağlı kıyma, patates, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber, yumurta bir yorum yapın

30 Mar 2024

Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan – iri yemeklik doğranmış 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet domates Tuz Karabiber Kuru nane 2 su bardağı et suyu 1 su bardağı su Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine tereyağı ilave edin ve eritin. Eriyen yağın içerisine iri yemeklik doğranmış soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar soteleyin. Yıkadığınız ve süzdürdüğünüz bulguru ilave edip karıştırın. Ardından salçayı ekleyin ve birkaç tur kavurun. Küçük küp doğranmış domates, tuz, karabiber ve kuru naneyi ilave edip karıştırın. Et suyu ve suyunu

30 Mart 202430 Mart 2024Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, bulgur, bulgur pilavı, et suyu, pilavlık bulgur, ramazan, ramazan sofrası, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

29 Mar 2024

Patlıcan Oturtma

Patlıcan Oturtma Malzemeleri 3 – 4 adet patlıcan Zeytinyağı – kızartmak için Kıymalı Harç için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak 3 adet sivri biber 300 gr. kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 3 adet domates – soyulmuş, doğranmış Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 – 2 adet domates 2 adet yeşil sivri biber ¼ su bardağı su – gerekirse Patlıcanlar için; Patlıcanları 1 parmak genişliğinde yuvarlak olacak şekilde kesin. Tavaya ayçiçek yağı alın ve ısıtın. Isınan yağın içerisine patlıcanları alın ve her iki tarafını da kızartın. Ardından peçete serdiğiniz bir

29 Mart 202429 Mart 2024Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, kıyma, kızartma, oturtma, patlıcan, patlıcan kızartma, patlıcan oturtma, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sivri biber, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

26 Mar 2024

Tepsi Köftesi Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Tepsi Köftesi’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tepsi Köftesi Tarifi

26 Mart 2024Arda'nın Mutfağı14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates salçası, et yemekleri, kıyma, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sivri biber, soğan, tarif, tepsi köftesi, tv show, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

26 Mar 2024

Tepsi Köftesi

Tepsi Köftesi Malzemeleri 750 gr. kıyma 2 adet soğan – rende 4 – 5 diş sarımsak – rende Tuz Karabiber Kimyon Pul biber Tereyağ Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası ¼ su bardağı ayçiçek yağı ¼ su bardağı su Süslemek için Malzemeler 2 adet domates 2 adet sivri biber Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin. Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip yoğurun. 30 cm.’lik yuvarlak alüminyum tepsisinin içerisini tereyağıyla yağlayın. Hazırladığınız kıymalı harcı tepsiye yayın. Bir karıştırma kabında domates salçası, ayçiçek yağı ve suyu karıştırın. Kıymalı harcın üzerine sosu gezdirin. Dörde böldüğünüz

26 Mart 202426 Mart 2024Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, domates, domates salçası, kıyma, köfte, pul biber, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sivri biber, soğan, sos, tarif, tepsi köftesi, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın