Ardanın Mutfağı Fırında Patates Cipsi

20 Mar 2016

Fırında Patates Cipsi

Fırında Patates Cipsi Malzemeleri 2 adet büyük boy patates 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam tuz 2 tutam karabiber 1 tutam toz sarımsak Dip Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tutam toz sarımsak 1 tutam nane 1 tutam kekik 1 tutam toz kırmızı tatlı biber Tuz Karabiber Patatesleri cips gibi olacak incelikte yuvarlak halkalar şeklinde dilimleyin. Tereyağını eritip bir kaba alın. Aynı kabın içerisine zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz sarımsağı ilave edip iyice karıştırın. Patatesleri hazırladığınız yağılı karışıma tek tek bulayıp fırın teline dizin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kızartın ve

20 Mart 2016Mezeler50.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cips, cipsli tavuk, fırın, fırında patates, kekik, meze, patates, sarımsak, sos, tarif, tavuk kanadı, tereyağ, yemek, yoğurt, zeytinyağı2 Comments

19 Mar 2016

Fırında Bulgurlu Dolma

Fırında Bulgurlu Dolma Malzemeleri 1 adet kabak 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber 1 adet yeşil dolmalık biber 1 adet domates İç harcı için Malzemeler 200 gr. dana kıyma 1 adet soğan – küçük boy 1 diş sarımsak 1 bardaktan 2 parmak eksik bulgur 5-6 dal maydanoz 5-6 dal dereotu 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Sumak 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı zeytinyağı ½ su bardağı su Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam kuru nane 2 diş

19 Mart 2016Et Yemekleri, Sebze Yemekleri49.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, bulgur, bulgurlu dolma, dolma, dolmalık biber, domates, domates salçası, eksik bulgur, fırında dolma, kabak, kıyma, lezzetli, sebze, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri, yoğurt5 Comments

13 Mar 2016

Fesleğenli El Yapımı Makarna

Fesleğenli El Yapımı Makarna Malzemeleri 500 gr. un 4 yumurta 2 yumurta sarısı Tuz 10- 12 yaprak taze fesleğen – ince kıyılmış 4 yemek kaşığı zeytinyağı Makarna hamuru için önce unu tezgaha alın ve ortasına çukur açın içine yumurta ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Ardından hamuru 2 eşit bezeye bölün ve her bir bezeyi tezgahınızı sürekli unlayarak yufkadan çok az daha kalın ( hamurun arkasından eliniz görünecek incelikte açın ). Hamuru açtıktan sonra ortada birleşecek şekilde iki tarafından rulo yapın ve ince ince dilimleyin. Son olarak bıçağınısın sırtını dilimlenmiş makarnaların ortasına getirip kaldırın. Makarnaların

12 Mar 2016

Peynirli Köfte Topları

Peynirli Köfte Topları Malzemeleri Domates Sos için Malzemeler Zeytinyağı 3-4 adet domates – soyulmuş ve küp doğranmış 2 diş sarımsak 1 tutam şeker 6-7 yaprak taze fesleğen Tuz Karabiber Köftesi için Malzemeler 500 gr. kıyma 5-6 diş sarımsak 1 yumurta 1 yemek kaşığı ketçap 1 su bardağından 2 parmak eksik ekmek kırıntısı 1 su bardağından 2 parmak eksik toz parmesan Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler Taze kaşar – rende Bir sos tenceresine domatesleri koyun, sarımsakları ekleyin karıştırın ardından şeker, tuz ve karabiberi ekleyip baharatlandırın ve 10-15 dakika orta ateşte pişirin. Köfte için olan tüm malzemeleri bir kapta

12 Mart 201620 Nisan 2016Et Yemekleri47.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates sosu, ekmek kırıntısı, fesleğen, kıyma, köfte, parmesan, peynirli köfte, sos, tarif, taze kaşar peyniri, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

06 Mar 2016

Pazılı Krep Katları

Pazılı Krep Katları Malzemeleri Krep Hamuru için Malzemeler 4 su bardağı süt 4 adet yumurta 2 tutam tuz 4 su bardağı un İç Harcı için Malzemeler 1 adet soğan 3 bağ pazı – irice doğranmış 10- 15 adet mantar dilimlenmiş Beşamel Sos için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt 1 su bardağı taze kaşar rende Muskat Tuz Beyaz biber Üzeri için Malzemeler Taze kaşar – rende Krep malzemelerini bir kasede karıştırıp boza kıvamına getirin. Teflon tavayı kızdırıp çok az sıvıyağ dökün. Karışımdan kepçeyle alıp tavaya yayın. Krepleri

06 Mart 201620 Nisan 2016Sebze Yemekleri46.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, krep, krep hamuru, lezzetli, mantar, pazı, pazılı krep, sebze, sos, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

27 Şub 2016

Pancar Salatası

Pancar Salatası Malzemeleri 4 adet pancar – pişmiş 2 diş sarımsak 1 su bardağı ekmek kırıntısı 1 bağ roka 1 avuç karışık yeşillik 1 adet turp- ince doğranmış 50 gr. keçi peyniri Sosu için; 1 çorba kaşığı sirke ½ limon suyu Zeytinyağı Tuz Pancarları yıkayıp kabuklarını soymadan alüminyum folyoya sarın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin Pancarlar piştikten sonra kabuklarını soyun 3 tanesini soğumaya bırakın. Diğer pancarı rendeleyin, sarımsakları tuzla ezerek macun kıvamına getirin ve ekmek kırıntısıyla harmanlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip pancarlı ekmek kırıntısı karışımını üzerine yayın ve 15 dakika 180 derece önceden ısıtılmış fırında

27 Şubat 201620 Nisan 2016Salatalar43.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ekmek kırıntısı, keçi peyniri, lezzetli, pancar, pancar salatası, pancarlı yeşil salata, roka, salata, sarımsak, sos, tarif, turp, yeşillik bir yorum yapın

15 Şub 2016

Et Şinitzel, Patates Salatası, Kakaolu Kalp Pasta Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Et Şinitzel’’, ‘‘Patates Salatası’’ ve ‘‘Kakaolu Kalp Pasta’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 14 Şubat 2016 Programı Video 1. Bölüm 14 Şubat 2016 Programı Video 2. Bölüm 14 Şubat 2016 Programı Video 3. Bölüm

14 Şub 2016

Patates Salatası

Patates Salatası Malzemeleri 3 adet haşlanmış bütün patates 3 4 dal taze soğan – ince kıyılmış 1 adet avokado – küp doğranmış ½ bağ dereotu- ince kıyılmış 8-10 adet kornişon turşu – küçük doğranmış Sosu için Malzemeler 1 çorba kaşığı hardal 1 çorba kaşığı mayonez 1 limon suyu Zeytinyağı Tuz Karabiber Patatesler haşlandıktan sonra, ılıkken küp küp doğrayın ve salata sosunun tüm malzemelerini karıştırıp üzerine dökün. Ardından dereotu, taze soğan, turşuyu ekleyip iyice karıştırın son olarak avokadoyu ortadan ikiye bölün çekirdeğini çıkartın ve bıçakla üzerinden şeritler yapın ve bir kaşık yardımı ile salatanın üzerine içini soyarak ilave edin.

14 Şubat 2016Salatalar40.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, avakado, dereotu, hardal, kornişon turşu, mayonez, patates, patates salatası, salata, sos, tarif, taze soğan, yemek tarifleri7 Comments

09 Şub 2016

Mantarlı Yumurta ve Elmalı Salata, Şarküteri Kokoreç, Ayva Soslu Tahin Helvası Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Mantarlı Yumurta ve Elmalı Salata’’, ‘‘Şarküteri Kokoreç’’ ve ‘‘Ayva Soslu Tahin Helvası’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 6 Şubat 2016 Programı Video 1. Bölüm 6 Şubat 2016 Programı Video 2. Bölüm 6 Şubat 2016 Programı Video 3. Bölüm