17 Haz 2012
Sosisli Zeytinli Muffin
300 gr.un ½ paket kabartma tozu 1 tutam tuz-karabiber Birkaç dal taze kekik 250 ml. süt 1 yumurta 4 yemek kaşığı zeytinyağı 80 gr. taze kaşar peyniri 60 gr. siyah zeytin 1-2 adet sosis Zeyinlerin çekirdeklerini çıkarıp ikiye kesin. Sosisi minik minik doğrayın. Kaşar peynirini rendeleyin. Taze kekiği kıyın. Geniş bir kaba unu,kabartma tozunu,tuz ve karabiberi koyup karıştırın.Ortasını havuz yapın. Sütü,yumurtayı,zeytinyağını,peyniri,sosisi,zeytin ve kekiği koyup,kenarlardaki unu yavaş yavaş katarak iyice karıştırın. Isıya dayanıklı minik kapları yağladıktan sonra harcı paylaştırın.. 180 derecede 40 dakika pişirin.
