18 Kas 2014
Dolgulu Hamburger, Soğan Halkası, Vişneli Crumble Tarifleri Video
Etiket: sucuk
16 Kas 2014
Dolgulu Hamburger
Dolgulu Hamburger Malzemeleri Dolgu için Malzemeler 1 adet parmak sucuk 2-3 dilim dana jambon 1 orta boy kırmızı soğan – yemeklik doğranmış 4 adet kurutulmuş domates 2 adet hamburger ekmeği 3 dilim cheddar peyniri Kıyma için Malzemeler 500 gr. orta yağlı köftelik kıyma Tuz Karabiber 1 tutam kuru kekik 4 çorba kaşığı ketçap 2 çorba kaşığı hardal 1 su bardağı kadar galeta unu 1 adet yumurta Dolgu malzemelerinin hepsini ince doğrayın ( cheddar peyniri hariç ) ve yukarıda yazıldığı sıra ile birer birer tavaya ekleyerek soteleyin ve kenara alın, soğutun. Kıyma için olan malzemeleri harmanlayın ve iyice yoğurun.
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, MezelerEtiketler 20.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cheddar peyniri, domates, galeta unu, hamburger, jambon, kırmızı soğan, kıyma, lezzetli, sucuk, tarif, yemek6 Comments on Dolgulu Hamburger
18 Tem 2014
Tava Pizzası
Tava Pizzası Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 çay bardağı Un 1 çay bardağı Sıvıyağ 1 çay bardağı süzme yoğurt 1 çay kaşığı Kabartma tozu Tuz Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı domates salçası 3-4 yemek kaşığı su 1 tutam kuru kekik Üzeri için Malzemeler 5-6 ince dilim sucuk 2-3 dilim salam 1-2 adet sosis 5-6 adet mantar 1 avuç mısır 300 gr. rende kaşar 1 çay bardağı un, tuz, kabartma tozu, yoğurt ve yağı karıştırın ardından geri kalan 1 bardak unu da yavaş yavaş ekleyerek kıvam verin. Hamuru elinizle tavaya yayın ve tabanı ince, kenarları daha kalın
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates salçası, hamur işi, kaşar, kekik, mantar, mısır, pizza, pizza hamuru, ramazan, salam, sos, sosis, sucuk, tarif, tava, tava pizzası, yemek, yoğurt3 Comments on Tava Pizzası
26 Oca 2014
Ayvalık Tostu
Ayvalık Tostu Malzemeleri ( 2 kişilik ) 4 parça ayvalık tost ekmeği 12 ince dilim kaşar peyniri 6 adet sosis 7-8 ince dilim salam 7-8 dilim sucuk 1 adet domates 6 kaşık rus salatası 2-3 adet salatalık turşusu Etleri sotelemek için 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ Sosis ve salamları ince ince boyuna ( julyen ) doğrayın. Kaşar peyniri, salatalık turşusu ve domatesi boyuna dilimleyin. Sosis, salam ve sucukları yapışmaz tavaya çok az yağ ekleyerek soteleyin. İzli tavayı ısıtın, sonra kalın dilimlediğiniz Ayvalık Tost ekmeklerini ısınmış izli tavaya yerleştirin. Üzerilerine isterseniz elle, iserseniz başka bir tava yardımıyla bastırın ve biraz ekmeğin
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, MezelerEtiketler 18.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayvalık, ayvalık tostu, büfe, kaşar peyniri, lezzetli, meze, rus salatası, salam, şarküteri, sosis, sucuk, tarif, tost, turşu, yöresel lezzetler8 Comments on Ayvalık Tostu
20 Eki 2013
Rulo Hamur
Rulo Hamur Malzemeleri 1 çay kaşığı kuru maya 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 175 ml. sıcak su 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı 350 gr. Un İç Harcı için Malzemeler 150 gr. sucuk 6-8 dilim burger peyniri 2 adet çarliston biber 1 domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı Pulbiber-kekik Bir kaseye sıcak suyu, kuru mayayı ve şekeri koyup çözülene kadar karıştırın. Yaklaşık 5 dakika üzerinde köpükler oluşana kadar kenarda bekletin. Sonra zeytinyağını ve tuzu ekleyin, karıştırın. Mayalı karışımı geniş bir kaba alın. Unun 3’te birini üzerine ekleyin ve bir kaşık yardımıyla karıştırın. Unu yavaş yavaş eklemeye devam edin. Artık kaşıkla
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 4.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, burger peyniri, çarliston biber, çay saati, domates, ekmek, fırın, hamur işi, kahvaltı, lezzetli, pazar kahvaltısı, rulo, sandviç, sucuk, tarif3 Comments on Rulo Hamur
15 Ağu 2012
Ramazan Tarifleri: Sucuklu Fırın Makarna
Sucuklu Fırın Makarna Malzemeleri 1/2 paket makarna 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı tereyağ 1,5 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt 2 yumurta 1 su bardağı kaşar rendesi 1 parmak sucuk Taze kekik 1 domates Tuz Karabiber Muskat Tencereye suyu koyup kaynatın.Bu arada bir tavaya 3 yemek kaşığı tereyağı koyup kızdırın. yağ kızınca unu ekleyip kokusu gidene kadar kavurun. en son 3 su bardağı süt devamlı karıştırarak azar azar ekleyin. süt yoğunlaşana kadar (ara sıra karıştırarak) kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.Biraz muskat rendeleyin.Bir yumurta ekleyin.Kaşar peynirinin yarısını ilave edin. Sucukları küçük bir tavada kızartın. Tenceredeki su kaynayınca tuzu,biraz
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, fırın makarna, makarna, ramazan, sucuk, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri6 Comments on Ramazan Tarifleri: Sucuklu Fırın Makarna
20 May 2012
Ev Yapımı Sucuk
EV YAPIMI SUCUK 1 kg. et (700 gr. dana kaburga , 300 gr. kuzu kaburga ) 10 gr.acı toz biber 10 gr. tatlı biber 10 gr.karabiber 10 gr. ..(1 silme yemek kaşığı ) kimyon 25 gr.( 6 diş) sarmısak 25 gr..(1 tepeleme yemek kaşığı ) tuz kurutulmuş sucukluk bağırsak Bağırsağı 2-3 saat bol sirkeli suda bekletin.İçlerinde hiç yağ kalmaması gerekmektedir hijyen açısından. Dana ve kuzu kaburganın yağlarını zarından ayırın.(800 gr. ette 200 gr. yağ oranı olması gerekiyor.Bu sucuğun lezzetini dengeleyen ve mangalda pişerken yağ salmasını sağlayan püf noktasıdır.) Parçalayıcıda 30 sn kadar eti yağ ile birlikte çekin.
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, dana kaburga, ev yapımı sucuk, kuzu kaburga, lezzetli, sucuk, tv show, yemek, yemek tarifleri15 Comments on Ev Yapımı Sucuk