17 Oca 2015
Patates Sufle
Patates Sufle Malzemeleri 4 kişilik / hazırlanış süresi 20 dk / pişirme süresi 25 dk 500 gr. patates 1 kahve fincanı süt 3 adet yumurta ½ demet taze nane 200 gr. kaşar peyniri ( rende ) 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı krema 2 yemek kaşığı labne peyniri Patateslerin kabuğunu soyun ve küçük doğrayın. Patatesleri bir tencereye alın ve bol suda haşlayıp, süzün. Patatesler iyice yumuşayınca ocaktan alın ve içerisine tereyağı, ince kıyılmış taze nane, kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip lezzetlendirin. Ayrı bir kapta yumurtalar ve sütü iyice çırpın. Patatesli