Ardanın Mutfağı Tirit Kebabı

30 Oca 2016

Tirit Kebabı

Tirit Kebabı Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 300 gr. kontrfile et – ince uzun şeritler halinde kesilmiş 1 tatlı kaşığı kimyon 1 adet kırmızı soğan – piyazlık doğranmış Sumak 2 su bardağı et suyu Tuz 2 adet tırnak pide 2 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt ½ bağ maydanoz 1 yemek kaşığı sumak 1 adet yeşilbiber 1 adet domates 2 yemek kaşığı tereyağı – erimiş Bir tavada tereyağını eritin, tırnak pideleri bütün halde tavada çevirin, ardından pideleri dilimleyerek servis tabağına alın. Tavayı ocağa alıp ısıtın, zeytin yağı ekleyin ve ardından ince ince dilimlemiş etleri

30 Ocak 201631 Ocak 2016Et Yemekleri35nci bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, et yemekleri, kebap, kırmızı soğan, kontrfile et, lezzetli, pide, sumak, süzme yoğurt, tarif, tereyağ, tirit kebabı, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber1 Comment

09 Oca 2016

Ispanak Borani

Ispanak Borani Malzemeleri 1 kg. ıspanak 1 adet orta boy soğan rende 2 diş sarımsak – ince kıyılmış Zeytinyağı Tuz Karabiber 4 yemek kaşığı süzme yoğurt Üzeri için Malzemeler 1 avuç dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam pul biber 1 tutam toz kırmızı biber Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin, yağ ısındıktan sonra soğan ve sarımsağı renk alana kadar soteleyin. Ardından ıspanakları ekleyin ve sönünceye kadar soteleyin. Ispanaklar piştikten sonra bir kaba alın üzerine yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırıp servis tabağına alın. Küçük bir tavada dolmalık fıstıkları hafif renk alıncaya kadar kavurun ve kenara alın. Bir sos

09 Ocak 2016Mezeler, Sebze Yemekleri29.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, borani, dolmalık fıstık, ıspanak, ıspanak borani, kırmızı toz biber, lezzetli, meze, pul biber, sarımsak, sebze, soğan, süzme yoğurt, tarif, yemek, yemek tarifleri3 Comments

02 Oca 2016

Meyveli Yoğurtlu Parfe

Meyveli Yoğurtlu Parfe Malzemeleri 2 su bardağı süzme yoğurt ½ su bardağı pudra şekeri ½ su bardağı yulaf 1 su bardağı mısır gevreği 1 su bardağı file fındık 1 tutam tarçın 4-5 su bardağı karışık orman meyveleri – Donmuş Pudra şekeri – üzerine serpmek için Donuk olan dağ meyvelerini bir süzgece alıp fazla suyundan arınmasını sağlayın. Bir tavada file fındıkları hafif kavurun. Kavrulmuş fındıkları ayrı bir kapta tarçın, yulaf ve mısır gevreğiyle karıştırın, bir kenara ayırın. Süzme yoğurt ve pudra şekerini bir kasede çırpın. Birleştirmek için; servis kasenizi alın, sırasıyla kat kat olacak şekilde tabandan başlayarak yulaflı karışımdan koyun, ardından

21 Ara 2015

Hellimli Sebze Burger, Patates Kroket, Ponçik Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Hellimli Sebze Burger’’, ‘‘Patates Kroket’’ ve ‘‘Ponçik’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 20 Aralık 2015 Programı Video 1. Bölüm 20 Aralık 2015 Programı Video 2. Bölüm

21 Aralık 2015Arda'nın Mutfağı24.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamburger, hamur işi, havuç, hellimli sebze burger, kabak, kroket, marmelat, maya, meze, nasıl yapılır, pastane, patates, ponçik, pudra şekeri, sebze, sebze burger, süzme yoğurt, tarif, tatlı, tv show, tv8, un, video bir yorum yapın

20 Ara 2015

Hellimli Sebze Burger

Hellimli Sebze Burger Malzemeleri 250 gr. hellim peyniri – rende 1 adet kabak – rende, suyu sıkılmış 1 adet havuç – rende 2 adet taze soğan – kıyılmış ½ bağ maydanoz – kıyılmış ½ bağ dereotu – kıyılmış 4 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı 2 adet yumurta Tuz Karabiber Ayçiçeği yağı – kızartmak için Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 5-6 dal taze kekik 1 adet limon kabuğu rendesi Tuz Burger için Malzemeler 4 adet hamburger ekmeği 1-2 adet domates 1 adet kırmızı soğan Hellim köfteleri için, tüm malzemeleri

20 Aralık 201521 Aralık 2015Sebze Yemekleri24.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamburger, havuç, hellim, hellim peyniri, hellimli sebze burger, kabak, sebze, sebze burger, sos, süzme yoğurt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta1 Comment

03 Kas 2015

Peynirli Otlu Çörek, Elma Dilimli Kek, Kereviz Salatası Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Peynirli Otlu Çörek’’, ‘‘Elma Dilimli Kek’’ ve ‘‘Kereviz Salatası’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 25 Ekim 2015 Programı Video 1. Bölüm 25 Ekim 2015 Programı Video 2. Bölüm 25 Ekim 2015 Programı Video 3. Bölüm

25 Eki 2015

Kereviz Salatası

Kereviz Salatası Malzemeleri 2 adet kök kereviz – rende 1 adet yeşil elma – rende 6 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1 avuç ceviz içi 3 diş sarımsak Tuz Tüm malzemeleri karıştırın ve üzerine ceviz ve dereotu serperek servis edin.

25 Ekim 201503 Kasım 2015Salatalar6.sezon, 8.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, kereviz, kereviz salatası, lezzetli, mayonez, salata, süzme yoğurt, tarif, yeşil elma12 Comments

17 Eki 2015

Çıtır Kalamar

Çıtır Kalamar Malzemeleri Marinasyon için Malzemeler 2-3 adet tüp kalamar 2 yemek kaşığı toz şeker 3 şişe soda Baharatlı Un için Malzemeler 2 su bardağı un Tuz Karabiber Pul biber Nane Toz kırmızıbiber Toz sarımsak Kalamarları halka olarak dilimleyin ve şeker ile 5-10 dakika boyunca ovalayın. Ardından sodayı ilave edin ve sodanın içinde en az 2-3 saat dinlendirin. Baharatlı un için, un ve baharatları iyice homojen bir hal alıncaya kadar karıştırın. Sodada bekleyen kalamarları çıkartın ve una bulayın kızgın derin yağda renk alıncaya kadar kızartın. Remulade Sos Malzemeleri 1 yemek kaşığı kapari 4-5 adet kornişon turşu

17 Ekim 201519 Ekim 2015Balık Yemekleri, Mezeler5.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, deniz ürünleri, kalamar, kapari, kızartma, meze, remulade sos, soda, sos, süzme yoğurt, tarif, turşu, un3 Comments

17 Eki 2015

Remulade Sos

Remulade Sos Malzemeleri 1 yemek kaşığı kapari 4-5 adet kornişon turşu 2 diş sarımsak 5-6 dal maydanoz 3 yemek kaşığı mayonez 5 yemek kaşığı süzme yoğurt Tuz Karabiber Kapari, turşu, sarımsak ve maydanozu çok ince kıyın. Yoğurt ve mayonezle karıştırıp, kalamarın yanında servis edin.

17 Ekim 201519 Ekim 2015Soslar5.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kalamar, kapari, kornişon turşu, maydanoz, mayonez, meze, remulade sos, sarımsak, sos, süzme yoğurt, turşu, yoğurt1 Comment