Ardanın Mutfağı Yoğurt Sos

03 Eki 2015

Yoğurt Sos

Yoğurt Sos Malzemeleri 1 su bardağı süzme yoğurt 3-4 dal frenk soğanı veya 1 dal taze soğan ½ adet lime veya limon suyu Tuz Soğanı kıyın. Diğer malzemelerle karıştırıp, domateslerin yanında servis edin. Yeşil Domates Kızartması ile deneyebilirsiniz.

03 Ekim 201504 Ekim 2015Soslar1. bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, lezzetli, lime, limon suyu, meze, soğan, sos, süzme yoğurt, tarif, yoğurt, yoğurt sos bir yorum yapın

14 Tem 2015

Çeşitli Pideler, Köpeoğlu, Vişneli Ekmek Kadayıfı Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Çeşitli Pideler’’, ‘‘Köpeoğlu’’ ve ‘‘Vişneli Ekmek Kadayıfı’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 12 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 12 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

12 Tem 2015

Köpeoğlu

Köpeoğlu Malzemeleri 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 diş sarımsak 1-2 adet patlıcan 1-2 adet sivri biber Tuz Kızartmak için; Ayçiçeği yağı Sosu için Malzemeler 1 adet domates – soyulmuş doğranmış Tuz Karabiber Zeytinyağı Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın. Biberleri de küp küp doğrayın. Biber ve patlıcanı derin yağda kızartın. Süzme yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuz ile karıştırın. Kızarmış patlıcan ve biberlerle karıştırın. Ayrı bir tavada zeytinyağında domatesi kavurun, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin ve yoğurdun üzerine gezdirerek servis edin.

12 Temmuz 201515 Temmuz 2015Mezeler, Ramazan Tarifleri, Salatalar5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, domates, kızartma, köpeoğlu, patlıcan, ramazan, sarımsak, sebze, sivri biber, sos, süzme yoğurt, tarif, yoğurt, yöresel lezzetler4 Comments

02 Tem 2015

Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı arpa şehriye 2 çorba kaşığı un 1 kase süzme yoğurt 5 su bardağı su Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 tutam Nane 1 tutam kırmızı toz biber Arpa şehriyeleri kaynayan suya alın ve pişirin. Sosu için süzme yoğurt ve unu bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar tıkırdatın. Üzeri için erittiğiniz tereyağına kırmızı toz biber ve naneyi ekleyin çorbanın içine ilave edin.

02 Temmuz 201502 Temmuz 2015Çorbalar, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpa şehriye, çorba, kırmızı toz biber, lezzetli, nane, ramazan, süzme yoğurt, tarif, tereyağ, un, yayla çorbası, yemek, yemek tarifleri3 Comments

30 Haz 2015

Yufka Mantısı

Yufka Mantısı Malzemeleri 3 adet yufka 300 gr. kıyma 1 adet soğan ½ bağ maydanoz Tuz Karabiber Sosu için malzemeler 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 su bardağı sıcak su Kuru nane Üzeri için malzemeler 1 kase çırpılmış süzme yoğurt 3 diş sarımsak Tuz Tereyağlı kat için malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Kuru nane Kıyma, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi bir kasede yoğurun. 1 adet yufkayı tezgaha serin, kenarlarından içe doğru biraz kıvırıp, ucunu hazırladığınız iç harçtan yerleştirip, sıkıca rulo yapın. Bir yufkadan 2 adet rulo elde edin.

30 Haziran 201530 Haziran 2015Hamurlular, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, hamur işi, kıyma, lezzetli, mantı, ramazan, sarımsak, sıvıyağ, sos, süzme yoğurt, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yufka, yufka mantısı12 Comments

29 Haz 2015

Kavurmalı Pide, Hurmalı Kubbe Tatlısı, Naneli Ayran Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Kavurmalı Pide’’, ‘‘Hurmalı Kubbe Tatlısı’’ ve ‘‘Naneli Ayran’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 28 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 28 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

28 Haz 2015

Naneli Ayran

Naneli Ayran Malzemeleri 200 gr. süzme yoğurt 3 su bardağı su 6-7 yaprak taze nane 1 küçük parça tereyağı Tuz Tüm malzemeleri bir şişenin içinde çalkalayarak karıştırın ve soğutun.

28 Haziran 201504 Haziran 2016İçecekler, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayran, çocuk, içecek, ramazan, sağlıklı, soğuk, süzme yoğurt, tarif, taze nane, tereyağ bir yorum yapın

27 Haz 2015

Buğday Çorbası

Buğday Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı file badem 1,5 su bardağı buğday haşlanmış 2 çorba kaşığı un 1 kase süzme yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 litre su Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 tutam Nane 1 tutam Pul biber Haşlanmış buğdayı tencereye alın üzerine sıcak suyu ekleyin. Bir tavada bademleri kavurun, buğday tenceresine ekleyin. Sosu için süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını ayrı bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar tıkırdatın. Üzeri için erittiğiniz tereyağına pul biber ve naneyi ekleyin çorbanın

27 Haziran 201527 Haziran 2015Çorbalar, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem, buğday, buğday çorbası, çorba, file badem, lezzetli, nane, pul biber, ramazan, süzme yoğurt, tarif, tereyağ, un, yemek tarifleri, yumurta1 Comment

27 Haz 2015

Tutmaç Çorbası, Firikli Kuru Patlıcan Dolması, Cevizli Kadayıf Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Tutmaç Çorbası’’, ‘‘Firikli Kuru Patlıcan Dolması’’ ve ‘‘Cevizli Kadayıf’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 26 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 26 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça