24 Şub 2018
Nohut Köftesi
Nohut Köftesi Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy kırmızı soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 300 gr. nohut / haşlanmış – kabuğu ayıklanmış 1 yemek kaşığı zeytinyağı 8 – 9 dal taze kişniş 1 adet yumurta 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 2 tepeleme yemek kaşığı nohut unu 2 yemek kaşığı ay çekirdeği Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Tahin Sos için Malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı tahin ½ adet limon suyu 1 tutam susam Tavanızı ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın. Isınan tavanıza zeytinyağını ilave edip soğan ve sarımsağı soteleyin.
