Ardanın Mutfağı Tahinli Muffin

03 Oca 2016

Tahinli Muffin

Tahinli Muffin Malzemeleri 3 adet yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı tahin 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tutam karbonat 1 su bardağı kabuklu badem – Doğranmış Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelinceye kadar çırpın, ardından sıvı yağ, süt ve tahini ilave edip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri ayrı bir kaba alın karıştırın ve yumurtalı karışıma eleyerek ilave edin, bir spatula yardımı ile alttan üste doğru olacak şekilde karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Muffin tepsisine kağıt kalıpları yerleştirdikten sonra hamuru dondurma

03 Ocak 2016Tatlılar28.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem, hamur işi, lezzetli, lezzetli tatlılar, muffin, muffin kap, sıvıyağ, süt, tahin, tahinli, tahinli muffin, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yumurta18 Comments

28 Ara 2015

Topik, Fava, Peynir Bohçası, Yılbaşı Çikolataları Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Topik’’, ‘‘Fava’’, Peynir Bohçası ve ‘‘Yılbaşı Çikolataları’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 26 Aralık 2015 Programı Video 1. Bölüm 26 Aralık 2015 Programı Video 2. Bölüm 26 Aralık 2015 Programı Video 3. Bölüm

28 Ara 2015

Topik, Fava, Peynir Bohçası, Yılbaşı Çikolataları Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Topik’’, ‘‘Fava’’, Peynir Bohçası ve ‘‘Yılbaşı Çikolataları’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 26 Aralık 2015 Programı Video 1. Bölüm 26 Aralık 2015 Programı Video 2. Bölüm 26 Aralık 2015 Programı Video 3. Bölüm

28 Ara 2015

Topik, Fava, Peynir Bohçası, Yılbaşı Çikolataları Video Bölüm 3

26 Aralık 2015 Programı Video 1. Bölüm 26 Aralık 2015 Programı Video 2. Bölüm 26 Aralık 2015 Programı Video 3. Bölüm

26 Ara 2015

Topik

Topik Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 400 gr. haşlanmış nohut, soyulmuş 6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tahin Tuz İç Harç için Malzemeler 2 adet kuru soğan – piyazlık doğranmış 2 yemek kaşığı esmer şeker 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı tarçın Tuz Karabiber Zeytinyağı 2 yemek kaşığı tahin Hamuru için, tüm malzemeleri rondodan geçirin. Dolaba alıp dinlendirin. İç harç için, bir tavaya zeytinyağı ilave edip, soğanları ekleyin ve kontrollü ateşte renk alıncaya kadar kavurun. Şekeri ilave edip kavurmaya devam edin. Tahin hariç tüm malzemeleri ekleyip pişirmeye devam edin. Son olarak

26 Aralık 201528 Aralık 2015Mezeler25.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, esmer şeker, kuru soğan, kuş üzümü, lezzetli, nohut, tahin, tarçın, tarif, tatlı, topik, yılbaşı, yılbaşı sofrası, zeytinyağı10 Comments

19 Eki 2015

Palamut Pilaki, Çıtır Kalamar, Tahinli Profiterol Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Palamut Pilaki’’, ‘‘Çıtır Kalamar’’ ve ‘‘Tahinli Profiterol’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 17 Ekim 2015 Programı Video 1. Bölüm 17 Ekim 2015 Programı Video 2. Bölüm

17 Eki 2015

Tahinli Profiterol

Tahinli Profiterol Malzemeleri Profiterol topları için Malzemeler 250 ml. su (1 su bardağı + 1/3 su bardağı) 175 gr. un Bir tutam tuz 110 gr. tereyağı 5-6 adet yumurta Tahin sos için Malzemeler 1 su bardağı krema 1 su bardağı tahin 1 su bardağı pudra şekeri Sunum için Malzemeler Kesme dondurma Profiterol topları için; Su tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile kararak iyice kavurun ve biraz soğutun. Soğumaya yakın içerisine teker teker yumurtaları kırın ve mikserle hızlı devirde karıştırın. 5 yumurtayı koyduktan sonra eğer harcınız doğru kıvamdaysa 6. yumurtayı kırmayın.

17 Ekim 201519 Ekim 2015Tatlılar5.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dondurma, kesme dondurma, krema, lezzetli tatlılar, profiterol, pudra şekeri, tahin, tahinli profiterol, tarif, tatlı, tereyağ, un, yumurta bir yorum yapın

07 Haz 2015

Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası Malzemeleri 4 adet patlıcan 4 yemek kaşığı tahin 1 adet limonun suyu 3 diş sarımsak – ezilmiş Yarım bağ maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süzme yoğurt 1-2 yemek kaşığı çam fıstık Tuz Karabiber Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyun ve kıyın. Patlıcan, tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve yoğurdu bir kapta karıştırın. Servis edeceğiniz tabağa alın. Dilerseniz üzerine kavrulmuş çam fıstığı ekleyerek servis edebilirsiniz.

07 Haziran 201519 Şubat 2017Mezeler, Salatalar5.Sezon, 78.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çam fıstığı, lezzetli, limon suyu, meze, patlıcan, patlıcan salatası, salata, sarımsak, süzme yoğurt, tahin, tahinli salata, tarif, zeytinyağı4 Comments

30 May 2015

Helvalı Sigara Böreği

Helvalı Sigara Böreği Malzemeleri 2 yaprak baklavalık yufka 50 gram tahin helvası 50 gram dil peyniri Üzeri için Malzemeler Tarçın Pudra şekeri Kızartmak için Malzemeler Zeytinyağı Yufkaları ince dikdörtgen şeklinde kesin. İçine bir parça tahin helvası ve bir parça dil peyniri koyup kenarları açık kalacak şeklinde sarın. Tavayı ateşe alıp ısıtın ve zeytinyağını koyun. Yağ kızınca börekleri kızartıp servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri ve tarçın serperek servis edin.

30 Mayıs 201503 Haziran 2015Hamurlular, Mezeler, Tatlılar5.Sezon, 75.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, börek, dil peyniri, hamur işi, helvalı sigara böreği, kızartma, lezzetli, meze, pudra şekeri, sigara böreği, tahin, tahin helvası, tarçın, tarif, yufka, zeytinyağı1 Comment