15 Mar 2024
Pırasa Mücveri
Pırasa Mücveri Malzemeleri 6 dal pırasa 3 adet yumurta 100 gr. beyaz peynir 1 avuç iri kıyım ceviz 2 – 3 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Tahinli Yoğurt için Malzemeler 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı tahin 1 limon kabuğu rendesi Tuz Kavrulmuş susam Zeytinyağı Tencerenizi ocağa alın ve su ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içerisine tuz ilave edin ve ince doğranmış pırasaları ekleyip yumuşayana kadar 5 – 8 dakika haşlayın. Ardından bir süzgeçten geçirerek fazla suyunu süzdürün. Ardından elinizle ya da bir tülbentle fazla suyunu iyice sıkın. Bir karıştırma kabında yumurta,
