Ardanın Mutfağı Damla Sakızlı Fırın Sütlaç

31 May 2017

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Malzemeleri 1,5 litre süt ½ su bardağı pirinç 1 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1 tutam toz damla sakızı Tarçın – üzeri için Damla sakızını buzdolabında soğuttuktan sonra bir dövücü yardımıyla toz haline getirin. Pirinci yıkayın, süzün. Tencereye alıp 500 ml. sütü ilave edin. Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Sütün diğer yarısı ile nişasta, pirinç unu, şeker ve damla sakızını karıştırın. Sütte haşlanan pirinçlere bu karışımı ilave edin. Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Kıvam alan sütlaçlarınızı fırın kaplarına pay edin. Pay ettiğiniz fırın kaplarını bir

27 May 2017

Şam Tatlısı

Şam Tatlısı Malzemeleri 2,5 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Arası için Malzemeler 2 su bardağı ceviz – kıyılmış 1 yemek kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı toz şeker Şerbeti için Malzemeler 2.5 su bardağı şeker 2 su bardağı su ½ limonun suyu Üzeri için Malzemeler ½ su bardağı pekmez ½ su bardağı su 1 avuç yer fıstığı Bir karıştırma kabında irmik, şeker, süt, kabartma tozu ve vanilyayı çırpın. Başka bir karıştırma kabında kıyılmış ceviz, toz şeker ve tarçını iyice karıştırın. Şerbeti için şekeri ve

27 Mayıs 201727 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, irmik, irmik tatlısı, kabartma tozu, lezzetli tatlılar, pekmez, ramazan, şam tatlısı, şerbet, süt, tarçın, tarif, tatlı, toz şeker, vanilya, yer fıstığı10 Comments

21 May 2017

Soğanlı Börek

Soğanlı Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 5,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 2 su bardağı su Tuz İç harcı için Malzemeler Zeytinyağı 1,5 kg kuru soğan ½ su bardağı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tarçın Tuz Akbiber Hamur Ara Katları için Malzemeler 100 gr. tereyağı – erimiş ½ su bardağı ayçiçek yağı Soğanları jülyen doğrayın, genişe bir tavayı ocağa alın, bir parça zeytinyağı koyup ısıtın. Isınan tavaya soğanları koyup iyice karamelize olana kadar karıştırarak pişirin. Dolmalık fıstıkları tavaya ilave edin ve kavurmaya devam edin. Dolmalık fıstıklar da renk

21 Mayıs 201727 Nisan 2020Hamurlular64.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, beyaz biber, börek, çay saati, dolmalık fıstık, hamur işi, kuru soğan, lezzetli, soğan, soğanlı börek, tarçın, tarif, tereyağ, toz kırmızı biber, un, üzüm sirkesi, yemek, yemek tarifleri2 Comments

06 May 2017

Ballı Kek

Ballı Kek Malzemeleri 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı toz şeker 125 gr. tereyağı-erimiş 1 su bardağı süt ½ su bardağı su ½ su bardağı bal 1 tutam toz tarçın 4 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 5 adet kuru kayısı ½ su bardağı kuru dut ½ su bardağı yaban mersini ½ su bardağı ceviz – kıyılmış Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı bal Derin bir kapta yumurta, toz şeker ve erittiğiniz tereyağını bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Ardından süt, su ve balı ilave ederek tüm sıvıları çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya ve

06 Mayıs 201727 Nisan 2020Tatlılar59.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, ballı kek, ceviz, kabartma tozu, kek, kuru dut, kuru kayısı, süt, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yabanmersini, yumurta6 Comments

29 Nis 2017

Yulaflı Hurmalı Kurabiye

Yulaflı Hurmalı Kurabiye Malzemeleri 1,5 su bardağı yulaf ½ su bardağı ceviz 1 tatlı kaşığı toz tarçın 2 adet muz 10 adet iri boy hurma 1 tutam deniz tuzu Bir tavada yulaf ve iri boy kıyılmış cevizleri hafif kavurun. İçine toz tarçın ilave edin karıştırıp kenara alın. Ayrı bir kapta muzları iyice ezin ve yulaflı karışıma ilave edin. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın bir parçalayıcı da iyice ezin ve yulaflı karışıma ekleyin. Bir tutam deniz tuzu ekleyip karışımı iyice yoğurun. Kurabiye tepsisine bir kaşık yardımı ile küçük toplar halinde dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişirin.

29 Nisan 201727 Nisan 2020Tatlılar58.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, deniz tuzu, hurma, hurmalı kurabiye, kurabiye, lezzetli, muz, tarçın, tarif, tatlı, yulaf, yulaflı kurabiye4 Comments

16 Nis 2017

Çilekli Tarçınlı Rulo

Çilekli Tarçınlı Rulo Malzemeleri 6 yaprak milföy 500 gr. taze çilek 1,5 su bardağı toz şeker 1 adet çubuk tarçın ½ kahve fincanı su 1 yemek kaşığı nişasta Üzeri için Malzemeler ½ su bardağı limon suyu ½ su bardağı su 6 yemek kaşığı toz şeker 1,5 tatlı kaşığı buğday nişastası 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tereyağı Çilekleri küçük küpler olacak şekilde kesin. Bir sos tenceresine doğradığınız çilekleri alın, üzerine tarçını ve toz şekeri ilave edip, kaynatın. Suyun içinde nişastayı eritin. Çilekli harcın içine ekleyerek, kıvam alana kadar kaynatın. Hazırladığınız iç harcı soğuması için kenara alın. Milföyleri merdane

16 Nisan 201727 Nisan 2020Tatlılar54.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday nişastası, çilek, çilekli rulo, lezzetli tatlılar, limon suyu, milföy, nişasta, rulo, tarçın, tarif, tatlı, toz şeker, yumurta bir yorum yapın

08 Nis 2017

Vişneli Cup

Vişneli Cup Malzemeleri Crumble için Malzemeler 150 gr. tereyağı 1,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam toz zerdeçal 1 tutam kişniş tohumu Vişne Marmeladı için Malzemeler 2 su bardağı vişne ½ su bardağı toz şeker 1 adet çubuk tarçın 1 yemek kaşığı nişasta File badem – üzeri için Un, tereyağı, toz şeker, toz zerdeçal ve kişniş tohumlarını parçalayıcınızın içerisinde karıştırın. Parçalı hamur kıvamına geldiği zaman yağlı kağıt arasında bir merdane yardımı ile açıp, fırın tepsinize yayın ve 180 derece ısınmış fırında pişirin 10 dakika da bir çatal yardımı ile ezerek iyice pişirin. Diğer tarafta

08 Nisan 201727 Nisan 2020Tatlılar51.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, crumble, cup, file badem, kişniş, lezzetli tatlılar, marmelat, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vişne, vişne marmelatı, vişneli crumble, vişneli cup, zerdeçal2 Comments

01 Nis 2017

Çikolatalı Yumuşak Kek

Çikolatalı Yumuşak Kek Malzemeleri 50 gr. tereyağı (2 yemek kaşığı) ¾ su bardağı un ½ tatlı kaşığı tarçın ¾ su bardağı kakao 1 su bardak esmer şeker 2 su bardağı süt ¼ su bardağı damla çikolata Deniz tuzu Üzeri için Malzemeler 3 yemek kaşığı tuzsuz labne peyniri 2 yemek kaşığı pudra şekeri Fırını 180 derecede ısıtın. Tarçın ve unu bir karıştırma kabında karıştırın. Sos tencerenizi ocağa alın, tereyağını, yarım bardak şekeri ve 1 bardak sütü içine ekleyin. Kısık ateşte kaynamasına izin vermeden ara sıra karıştırarak ısıtın. Yağ eriyip şeker tamamen eridikten sonra ocağın altını kapatın. Un, tarçın ve kakaonun

01 Nisan 201727 Nisan 2020Tatlılar49.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolatalı kek, damla çikolata, deniz tuzu, esmer şeker, kakao, kek, labne, lezzetli tatlılar, pudra şekeri, süt, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, un, yumuşak kek bir yorum yapın

05 Mar 2017

Ekmekli Puding

Ekmekli Puding Malzemeleri 2 adet yumurta ¾ su bardağı toz şeker 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 1 tatlı kaşığı tarçın 8 dilim tost ekmeği Üzeri için Malzemeler 2 yumurta beyazı 2 yemek kaşığı toz şeker Derin bir kasede yumurta ve şekeri iyice çırpın, ardından süt ve erimiş tereyağını ilave edip iyice çırpın, tarçını ekleyin ve iyice karıştırın. Tost ekmeklerinin kenarlarını kesin, ve her bir dilimi elinizle iri parçalar olacak şekilde bölün ve hazırladığınız yumurtalı karışıma batırıp fırın kabınıza gelişi güzel yerleştirin, kalan yumurtayı sütlü ekmeklerin üzerine dökün ve kenara alın. Üzeri için 2 yumurta

05 Mart 201727 Nisan 2020Tatlılar42.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ekmekli puding, lezzetli tatlılar, puding, süt, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, tost ekmeği, toz şeker, yumurta bir yorum yapın