Ardanın Mutfağı Elmalı Poğaça

26 Nis 2015

Elmalı Poğaça

Elmalı Poğaça Malzemeleri 250 gr. margarin ½ su bardağı sıvıyağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 5 su bardağı un İç harç için malzemeler 4 adet elma 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 çay kaşığı tarçın Pudra şekeri – üzeri için Hamuru için tüm malzemeleri bir kaseye alıp yoğurun. İç harç için elmaları soyup rendeleyin. Bir tavaya elmaları alın ve şekeri ilave edip suyunu çekinceye kadar kavurun. Ceviz ve tarçını ekleyip çevirin ve kenara alıp soğutun. Hamurdan bir parça alın ve elinizle açıp

26 Nisan 201528 Nisan 2015Hamurlular5.Sezon, 66.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, elma, elmalı poğaça, hamur işi, lezzetli, margarin, poğaça, pudra şekeri, tarçın, tarif, un, yoğurt, yumurta36 Comments

28 Mar 2015

Yoğurtlu ve Köfteli Kebap

Yoğurtlu ve Köfteli Kebap Malzemeleri Kebap için Malzemeler 600 gr. dana döş kıyma 1 orta boy soğan ½ çay kaşığı yenibahar ½ çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı pul biber Tuz Karabiber 2 avuç toz Antep fıstığı 1 bağ maydanoz Tabanı için Malzemeler 2 adet tırnak pide 3 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı et suyu 200 gr. yoğurt Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Kıymayı bir kâseye alın. İçine rende soğan, ince kıyılmış maydanoz, Antep fıstığı ve baharatları ekleyin. İyice yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan iri parçalar alın ve yassı tahta şişlere

28 Mart 2015Et Yemekleri5.Sezon, 57.bölüm, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dana döş, domates salçası, et suyu, et yemekleri, kebap, kıyma, köfte, köfteli kebap, lezzetli, pide, pul biber, soğan, tarçın, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yenibahar, yoğurt1 Comment

22 Mar 2015

Elmalı Milföy

Elmalı Milföy Malzemeleri 2 adet elma 2 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı şeker Tarçın 3 adet milföy yaprağı Milföy hamurlarını küçük dikdörtgenler halinde kesin. Elmalı harç için; elmaları küçük doğrayın. Tereyağını eritin. Elmaları ve şekeri kavurarak renk verin. Kenara alıp, tarçın ekleyin ve karıştırın. Milföy hamurlarının üzerine elmalı harcı yerleştirin. Diğer milföyü üzerine kapatıp, çatalla kenarlarına şekil verip, üzerine çizikler atın. Kızgın derin yağda milföyleri kızartın.

22 Mart 2015Tatlılar5.Sezon, 56.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, elma, hamur işi, kızartma, lezzetli, lezzetli tatlılar, milföy, milföy tatlılar, milföy yaprağı, şeker, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ3 Comments

28 Şub 2015

Top Top Tatlı Ekmek

Top Top Tatlı Ekmek Malzemeleri Hamuru için malzemeler 100 gr. tereyağı 1 su bardağı süt ½ su bardağı şeker 1 paket kuru maya 1 adet yumurta 4 su bardağı un 2 tutam tuz Baharat karışımı için malzemeler 200 gr. tereyağı 2 su bardağı esmer şeker 1 çay kaşığı toz tarçın 1 çay kaşığı toz zencefil 3 adet kakule tohumu 1 fiske yenibahar 1 adet çubuk vanilya Hamur için un, kuru maya, şeker ve tuzu harmanlayın, ortasını havuz şeklinde açıp, maya, süt, yumurta ve eriyip oda sıcaklığına gelen tereyağı ile karıştırın. Pürüzsüz bir hal alıncaya kadar yoğurun. Baharat karışımı

28 Şubat 201503 Mart 2015Hamurlular49.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, ekmek, hamur işi, kahvaltı, kakule, lezzetli, maya, şeker, süt, tarçın, tatlı ekmek, tereyağ, un, vanilya, yenibahar, yumurta, zencefil2 Comments

28 Ara 2014

Balkabaklı Rulo Tatlı

Balkabaklı Rulo Tatlı Malzemeleri 300 gr. balkabağı püresi 2 çorba kaşığı tereyağı 4-5 adet hurma 3 çorba kaşığı dövülmüş badem 1 adet limon kabuğu rendesi 1 adet elma 2 çorba kaşığı portakal suyu 2 çorba kaşığı tozşeker 1 çorba kaşığı hindistan cevizi 1 çay kaşığı tarçın Bir tutam tuz 1 adet yumurta sarısı Milföy hamuru Üzeri için Pudra şekeri Balkabağını derin tencerede üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayıncaya kadar pişirin. Süzdükten sonra çatalla ezerek kenara alın. Tereyağını tavaya alıp rendelenmiş elma ve hurmayı yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Üzerine ezilmiş balkabağı, badem, rendelenmiş limon kabuğu, portakal suyu, toz şeker, hindistan

21 Ara 2014

Elmalı Pay

Elmalı Pay Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 600 gr. un 400 gr. tereyağı 2 adet yumurta 100 gr. esmer şeker İç Harcı için Malzemeler 5 adet yeşil ekşi elma 6 adet kırmızı tatlı elma 3 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı esmer şeker 1 adet limonun suyu ve kabuğu 1 tutam toz tarçın Hamur için; Un ve tereyağını elinizle kum gibi oluncaya kadar ufalayın. Şeker, yumurta ekleyin ve hamur kıvamına getirin. Buzdolabında yarım saat bekletin. İç harç için; Elmaların kabuklarını soyun ve iri küpler halinde doğrayın. Tencereye tereyağını alın ve eritin. İçerisine elmaları, esmer şeker, limon kabuğu, suyu ve

21 Aralık 201423 Aralık 2014Tatlılar30.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ekşi elma, elma, elmalı pay, elmalı pie, elmalı turta, esmer şeker, hamur işi, kırmızı elma, lezzetli tatlılar, pay, tarçın, tarif, tereyağ, un, yeşil elma, yumurta6 Comments

15 Ara 2014

Kuru Domatesli İspir Fasulyesi, Kuzu İncikli Tandır Pilav, Tarçınlı & Tahinli Çörek Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kuru Domatesli İspir Fasulyesi’’, ‘‘Kuzu İncikli Tandır Pilav’’ ve ‘‘Tarçınlı & Tahinli Çörek’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 27.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 27.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 27.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kuzu İncikli Tandır Pilav Kuru Domatesli İspir Fasulyesi Tarçınlı & Tahinli Çörek

15 Ara 2014

Kuru Domatesli İspir Fasulyesi, Kuzu İncikli Tandır Pilav, Tarçınlı & Tahinli Çörek Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kuru Domatesli İspir Fasulyesi’’, ‘‘Kuzu İncikli Tandır Pilav’’ ve ‘‘Tarçınlı & Tahinli Çörek’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 27.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 27.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 27.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kuzu İncikli Tandır Pilav Kuru Domatesli İspir Fasulyesi Tarçınlı & Tahinli Çörek

15 Ara 2014

Kuru Domatesli İspir Fasulyesi, Kuzu İncikli Tandır Pilav, Tarçınlı & Tahinli Çörek Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kuru Domatesli İspir Fasulyesi’’, ‘‘Kuzu İncikli Tandır Pilav’’ ve ‘‘Tarçınlı & Tahinli Çörek’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 27.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 27.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 27.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kuzu İncikli Tandır Pilav Kuru Domatesli İspir Fasulyesi Tarçınlı & Tahinli Çörek