Ardanın Mutfağı Kremalı Köz Kırmızı Biber Çorbası

25 May 2024

Kremalı Köz Kırmızı Biber Çorbası

Kremalı Köz Kırmızı Biber Çorbası Malzemeleri 8 adet kırmızı kapya biber – közlenmiş 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan – piyazlık doğranmış 3 diş sarımsak Tuz Karabiber 5 su bardağı sıcak su 100 gr. krema Süslemek için Malzemeler Dereotu Köz biber için; Biberlerinizin üzerine delikler açın ve fırın tepsinize alın, tepsinizin içerisine sarımsak da ekleyin. Ardından fırına alıp 20 – 25 dakika ters düz ederek közleyin. Közlenen biberleri bir kaba alın ve üzerini streç filmle sarın. Bunu yapmanız biberlerin kabuklarını rahat soymanızı sağlayacaktır. Biberleriniz soğuduğunda kabuklarını soyun. Çorba için; Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın.

25 May 2024

Tavuklu Tepsi Kebabı

Tavuklu Tepsi Kebabı Malzemeleri Tereyağı 8 adet kemiksiz tavuk but 8 – 10 adet çeri domates 1 adet soğan 7 – 8 diş sarımsak 4 – 5 adet köy biberi Tuz Karabiber 1 tutam pul biber 1 tutam kuru kekik Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 – 1,5 su bardağı su Üzeri için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı – 40 gr. Tavuklarınızı iri küp olacak şekilde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine çeri domates, doğranmış soğan, bütün sarımsak ve doğranmış biberleri alın. Üzerlerine tuz, karabiber, pul biber ve

25 May 2024

Erişte Salatası

Erişte Salatası Malzemeleri 250 gr. erişte Tuz Karabiber 1 su bardağı haşlanmış mısır ½ su bardağı kıyılmış ceviz 3 adet közlenmiş kırmızı biber 5 – 6 adet kornişon turşu Pul biber 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yayvan tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine erişteleri alın ve hafif renk alana kadar kavurun. Kavrulan şehriyelerin üzerine sıcak su ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Hazır olan şehriyeleri karıştırma kabına alın. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Mısır ve kıyılmış cevizi ilave edip karıştırın. Közlenmiş kırmızı biber ve kornişon turşuları doğrayıp salataya ekleyip karıştırın. Son olarak yoğurt ve zeytinyağını

25 May 2024

Üzümlü Fındıklı Kurabiye

Üzümlü Fındıklı Kurabiye Malzemeleri 200 gr. tereyağı – oda sıcaklığında ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 yumurtanın sarısı 1 su bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4,5 su bardağı un ½ su bardağı kuru üzüm ½ su bardağı turna yemişi Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı fındık Bir karıştırma kabında oda sıcaklığında tereyağı, ayçiçek yağı, yumurta sarısını bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Pudra şekeri, sirke, kabartma tozu, vanilya ve unu karıştırın. Hamur yoğurulma kıvamına gelince tezgaha alın ve yoğurun. Sıcak suda bekletip süzdüğünüz kuru üzüm ve turna yemişini ilave edip yoğurmaya devam

20 May 2024

Makarna Böreği Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Makarna Böreği’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Makarna Böreği Tarifi

20 May 2024

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Zeytinyağlı Enginar’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Zeytinyağlı Enginar Tarifi

20 May 2024

Dağ Meyveli Fırın Helva Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Dağ Meyveli Fırın Helva’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Dağ Meyveli Fırın Helva Tarifi

18 May 2024

Makarna Böreği

Makarna Böreği Malzemeleri 3 adet yufka 1 paket kelebek makarna Beyaz peynir Taze kaşar peyniri ½ bağ maydanoz Tuz Karabiber Tereyağı parçaları Sıvı Harç için Malzemeler 100 gr. tereyağı – erimiş 2 yumurta 1 su bardağı süt ½ su bardağı zeytinyağı 1 şişe soda Tuz Tencerenizi ocağa alın ve su ekleyip kaynatın. Kaynayan suyun içerisine tuz ekleyin ve makarnaları ilave edip arada bir karıştırarak haşlamaya bırakın. Bir karıştırma kabında erimiş tereyağı, yumurta, süt, zeytinyağı, soda ve tuzu karıştırın. Cam fırın kabınızı tereyağıyla yağlayın ve bir yufkayı kenarlardan hafif sarkacak şekilde kaba yayın. Hazırladığınız sıvı harçtan yufkanın üzerine bir fırça yardımıyla

18 May 2024

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar Malzemeleri Enginar için Malzemeler 6 adet enginar Su 1 yemek kaşığı un 1 adet limon Pişirmek için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet yeşil elma 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 portakalın suyu Tuz Beyaz biber 1 çay kaşığı toz şeker Su 7 – 8 adet kuru kayısı Segment portakal Enginar için; Bir karıştırma kabının içerisine su ekleyin. İçerisine 1 yemek kaşığı un ve 1 limonun suyunu ilave edip karıştırın. Enginarları limonla ovalayarak beyaz kalmasını sağlayın ve suyun içerisine alın. Yayvan pilav tenceresinin içerisine zeytinyağını ilave edin ve ısıtın. Isınan yağın içerisine ince yemeklik

18 Mayıs 202415 Haziran 2024Zeytinyağlılar14.sezon, 29.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, enginar, kuru kayısı, limon, portakal, portakal suyu, segment portakal, soğan, tarif, toz şeker, un, yemek, yemek tarifleri, yeşil elma, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı enginar2 Comments