Ardanın Mutfağı Köfteli Şehriye Çorbası

07 Nis 2024

Köfteli Şehriye Çorbası

Köfteli Şehriye Çorbası Malzemeleri Köfte için Malzemeler 150 gr. kıyma 2 yemek kaşığı köftelik ince bulgur Tuz Karabiber Çorba için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet havuç 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası ¾ su bardağı arpa şehriye Tuz Karabiber Kuru nane 8 su bardağı sıcak su Bir karıştırma kabında kıyma, ince bulgur, tuz ve karabiberi yoğurun. Harçtan misket boyutunda köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri un koyduğunuz bir tabağa ya da tepsiye alın. Çorba tenceresini ocağa alıp tereyağı ve zeytinyağı ekleyip tereyağını eritin. Tereyağı eriyince ince yemeklik doğradığınız soğanları

07 Nis 2024

Mercimekli Pırasalı Börek

Mercimekli Pırasalı Börek Malzemeleri 3 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 3 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 6 – 7 dal pırasa 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 avuç susam Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 2 avuç ceviz Sıvı Harcı için Malzemeler 1 yumurta ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 şişe soda 1 tutam tuz Üzeri için Malzemeler Susam İç harcı için; Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Üzerine ince doğranmış pırasaları ilave edin. Pırasalar hafif yumuşayınca üzerine salçaları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Susam, tuz, karabiber ve

07 Nis 2024

Çikolatalı Un Helvası

Çikolatalı Un Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 + ¼ su bardağı un – 250 gr. 1 portakalın kabuğu – rende 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt 80 gr. bitter çikolata – ¾ su bardağı Tereyağını ayrı bir tencerede eritin, üzerinde oluşan köpükleri ara ara temizleyin. Ayçiçek yağını ve unu tereyağına ilave edin. Tahta bir kaşık ile kokusu çıkıp, rengi koyulaşmaya başlayıncaya kadar, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun rengi iyice döndüğünde portakal kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırın. Bir sos tenceresinin içerisine süt ve toz şekeri karıştırarak hafif ılıtın. Ilınan sütü unun

07 Nisan 202410 Nisan 2024Ramazan Tarifleri, Tatlılar14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, bitter çikolata, çikolatalı un helvası, portakal, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, un helvası bir yorum yapın

06 Nis 2024

Tahinli Kuru Baklava Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Tahinli Kuru Baklava’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tahinli Kuru Baklava Tarifi

06 Nisan 2024Arda'nın Mutfağı14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklava, baklavalık yufka, ceviz, kuru baklava, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, tahin, tahinli kuru baklava, tarif, tatlı, tv show, video bir yorum yapın

06 Nis 2024

Ezogelin Pilavı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Ezogelin Pilavı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Ezogelin Pilavı Tarifi

06 Nisan 2024Arda'nın Mutfağı14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, ezogelin pilavı, kapya biber, nasıl yapılır, pilav, pilavlık bulgur, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tel şehriye, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber bir yorum yapın

06 Nis 2024

Kıymalı Ali Nazik Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kıymalı Ali Nazik’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kıymalı Ali Nazik Tarifi

06 Nis 2024

Kıymalı Ali Nazik

Kıymalı Ali Nazik Malzemeleri Patlıcan için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 4 adet patlıcan – közlenmiş 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 5 yemek kaşığı süzme yoğurt Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr. dana kıyma Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Servis Etmek için Malzemeler 1 adet domates 1 adet sivri biber ½ demet maydanoz – ince kıyılmış Tereyağı Toz kırmızıbiber Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine tereyağı ilave edin ve eritin. Eriyen yağın içine ince doğranmış sarımsağı ekleyip karıştırın. Üzerine közlenmiş ve iri kıyılmış patlıcanı ilave edip soteleyin. tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Hazır

06 Nis 2024

Ezogelin Pilavı

Ezogelin Pilavı Malzemeleri ½ su bardağı tel şehriye 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı pirinç̧ 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 2 adet domates Tuz Karabiber Kuru nane Pul biber 3,5 su bardağı su 1 yaprak defne Pilav tenceresini ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine tel şehriyeyi ekleyin ve renkleri dönene kadar hafif kavurun. Zeytinyağı ve tereyağını ilave edip tereyağını eritin. Tereyağı eriyince pirinç ve pilavlık bulguru ilave edip kavurun. Ardından ince doğranmış biberleri ilave edip 2 – 3 dakika karıştırın. Küçük küp doğranmış domatesi ekleyip karıştırın.

06 Nis 2024

Tahinli Kuru Baklava

Tahinli Kuru Baklava Malzemeleri 9 yaprak baklavalık yufka 5 – 6 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş 9 yemek kaşığı tahin 5 – 6 yemek kaşığı toz şeker 4 – 5 avuç ince kıyılmış ceviz Baklavalık yufkanızın ilk katını tezgahınıza serin. Toplamda 3 kat olacak şekilde ve her katını yağlayarak baklavalık yufkalarınızı hazırlayın. En üstüne 3 yemek kaşığı tahin gezdirin ve kaşığınızın tersiyle yufkanızın her yerine iyice yayın. 2 – 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 avuç ince kıyılmış ceviz serpiştirin. Hazırladığınız yufkayı rulo yapın ve 3 parmak boyutunda kesin. Baklavalarınızı küçük bir cam fırın kabına dizin. Üzerlerine tereyağı sürün

06 Nisan 202410 Nisan 2024Ramazan Tarifleri, Tatlılar14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklava, baklavalık yufka, ceviz, kuru baklava, ramazan, ramazan sofrası, tahin, tahinli kuru baklava, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker bir yorum yapın