26 Nis 2015
Tavada Paçanga Böreği
Tavada Paçanga Böreği Malzemeleri 2-3 adet yufka 250 gr. pastırma – çemensiz 1 su bardağı kaşar peyniri – rende 3 adet domates 3 adet sivri biber Zeytinyağı Sıvı harç için malzemeler 1 su bardağı süt ½ su bardağı ayçiçeği yağı 1 adet yumurta Sıvı harç için olan malzemeleri karıştırın ve kenara alın. Börek için pastırmaları uzun doğrayın. Biber ve domatesi küçük doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve biberleri kavurun. Ardından pastırmaları ekleyin, yumuşatın ve domatesi ekleyip bir tur karıştırıp kenara alın. Ayrı bir tavayı yağlayın ve bir adet yufkayı yerleştirip sıvı harçtan dökün. Bir parça daha yufka yerleştirip, yeniden
