Etiket: Tavuk salatasi

Vietnam Usulü Tavuk Salatası Malzemeleri ( 2 kişilik 15 dk. ) 60 ml pirinç sirkesi 1 yemek kaşığı beyaz toz şeker ½ kırmızı soğan – İnce kıyılmış 1 diş sarımsak 1 avuç kajun fıstığı 1 adet tavuk göğüs fileto 125 gr lahana ½ adet havuç 4-5 yaprak taze nane 1 diş Sarımsak – İnce kıyılmış Pirinç sirkesi ile şekeri çırparak karıştırın, üzerine tuz karabiber ve ince kıydığınız kırmızı soğanı ekleyin. 15 dk kadar bir köşede bu karışımın marine olması için bekleyin. Kaynar su dolu bir tencereye tavukgöğsünü atın, 15-20 dakika kadar haşlayın. İncecik kıydığınız sarımsağı zeytinyağında iyice çıtırlaşana kadar