Ardanın Mutfağı Tavuklu Tepsi Kebabı

11 Haz 2017

Tavuklu Tepsi Kebabı

Tavuklu Tepsi Kebabı Malzemeleri 1 kilo kemiksiz tavuk but 10 – 15 diş sarımsak 4 adet domates 10 – 15 diş arpacık soğan 6 – 7 adet köy biberi 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su 100 gr. tereyağı Zeytinyağı Pul biber Kekik Tuz Karabiber Bir fırın kabının tabanını zeytinyağıyla yağlayın. İri kuşbaşı doğradığınız tavukları yağladığınız fırın kabına üst üste olmayacak şekilde dizin. Sarımsakları bütün olacak şekilde tavukların aralarına dizin. Arpacık soğanlar, iri doğradığınız biberler ve dörde böldüğünüz domatesleri tavukların üzerine dizin. Bir karıştırma kabında salçalar, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi

06 Haz 2017

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri 3 adet kemikli kalça tavuk but – haşlanmış 1 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı tavuk suyu 4 su bardağı su ½ su bardağı arpa şehriye Tuz Karabiber Terbiyesi için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı ½ adet limon suyu 1 yemek kaşığı buğday nişastası Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün. Süzdüğünüz tavuk suyunu kenara ayırın. Bir tencerede tereyağını eritin. Ardından ayırdığınız tavuk suyu ve suyu ilave edip, kaynamaya bırakın. Haşlanmış tavukları didikleyin. Arpa şehriye, tuz ve tiftiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın. Bir kasede terbiye için olan tüm malzemeleri karıştırın. Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla

06 Haz 2017

Fırında Bütün Tavuk

Fırında Bütün Tavuk Malzemeleri 1 adet bütün tavuk 4 dilim tost ekmeği 3 yemek kaşığı tereyağı 2 adet havuç 1 adet soğan 4 – 5 adet sarımsak 1 dal kereviz sapı 1 su bardağı tavuk suyu 3 dilim limon Tereyağlı Karışım için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı – oda sıcaklığında 1 dal biberiye 3 – 4 dal taze kekik 1 tutam toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tane kişniş Tost ekmeklerini küp küp doğrayıp 180 derece fırında 5 dakika fırınlayın. Havuç, soğan, sarımsak ve kereviz saplarını iri küpler olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın, tereyağını eritin ve havuç, soğan

31 May 2017

Sebzeli Tavuk Şiş

Sebzeli Tavuk Şiş Malzemeleri 3 – 4 adet tavuk göğüs 8 – 10 adet arpacık soğan 8 – 10 adet sarımsak 8 – 10 adet çeri domates 2 adet sivri biber 1 adet pide Marinasyon için Malzemeler 1 adet kuru soğan – rende ½ su bardağı krema Toz sarımsak Pul biber Kuru nane Kuru kekik Tuz Karabiber Tavukların marinasyonu için bir karıştırma kabında rendelenmiş soğan, krema ve baharatları karıştırın. Tavukları büyük kuşbaşı olacak şekilde doğrayın ve bu marinasyonun içerisine koyup 30 dakika buzdolabında bekletin. Arpacık soğan ve sarımsakları küçük bir fırın kabına alın. Zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırıp 180

31 Mayıs 201727 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, baharat, cherry, domates, krema, marinasyon, marine, pide, ramazan, ramazan pidesi, sarımsak, sebze, sebzeli tavuk, sebzeli tavuk şiş, sivri biber, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk marinasyon, tavuk şiş, yemek, yemek tarifleri4 Comments

28 May 2017

Pastırmalı Sarma Tavuk

Pastırmalı Sarma Tavuk Malzemeleri 4 adet tavuk göğüs 8 dilim kaşar peyniri 12 dilim pastırma 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 2 su bardağı un 2 – 3 adet yumurta 2 su bardağı ekmek kırıntısı Ayçiçek yağı Tavuk göğüslerini bıçak yardımı ile ikiye açtıktan sonra iki yaprak streç arasında çok inceltmeden dövün ve tezgaha alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpip ovarak tatlandırın. Her bir tavuk göğsünün üzerine 3 – 4 dilim pastırma 2’şer dilim kaşar peyniri yerleştirip rulo yapın. Tavuk rulolarınızı önce una, sonra yumurtaya en son ekmek kırıntısına bulayın. Bir tavayı ateşin üzerine alıp, tabanını kaplayacak kadar ayçiçek yağı

06 May 2017

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Baget

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Baget Malzemeleri 6 adet baget tavuk Zeytinyağı Tuz Karabiber Susam – üzeri için Tatlı Ekşi Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı ketçap 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi 3 yemek kaşığı esmer şeker 1 yemek kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı bal Tavuklarınızı derin bir kapta tuz, karabiber ve zeytinyağıyla tatlandırıp kenara alın. Bir sos tenceresine, suyu ve nişastayı koyup karıştırarak nişastanın çözünmesini sağlayın. Ardından ketçap, üzüm sirkesi, esmer şeker ve soya sosu ilave ederek ocakta kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvam alan sosunuzu ocaktan alın ve balı

08 Nis 2017

Tavuk Ograten

Tavuk Ograten Malzemeleri 1 adet bütün tavuk Tavuk Haşlamak için Malzemeler 1 adet havuç 1 adet soğan 2 adet defne yaprağı Tane karabiber Su Beşamel Sos için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt Tuz Ak biber Muskat 1 adet kabak – rendelenmiş 2 su bardağı rende kaşar peyniri – üzeri için Büyük bir tencereye tavuğu alın, içine iri şekilde doğranmış havuç, soğan, tane karabiber, defne yaprağı ve suyu ilave edip tavuklar iyice pişene kadar haşlayın. Ardından küçük bir tencerede tereyağını eritin. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından sütü ilave

08 Nisan 201727 Nisan 2020Tavuk Yemekleri51.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, beşamelli tavuk, defne yaprağı, kabak, kaşar peyniri, muskat, sos, süt, tarif, tavuk, tavuk ograten, tavuk yemekleri, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri5 Comments

04 Mar 2017

Tavuklu Barbekü Soslu Pizza

Tavuklu Barbekü Soslu Pizza Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 500 gr. un ¾ su bardağı mısır unu 3 – 4 tutam tuz 4 gr. yaş maya 1,5 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı Sosu için Malzemeler 6 – 7 adet domates – rende 1 diş sarımsak 20 – 25 yaprak taze fesleğen 2 yemek kaşığı toz parmesan 3 – 4 dal taze kekik 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz Karabiber Zeytinyağı Üzeri için Malzemeler Mozarella peyniri 2 adet tavuk kemiksiz kalça but 1 adet közlenmiş kırmızıbiber 1 adet kırmızı soğan Barbekü sos Hamuru için; Un, mısır unu

04 Mart 201727 Nisan 2020Hamurlular41.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, barbekü sos, barbekü soslu pizza, domates, fesleğen, hamur işi, kekik, kemiksiz tavuk but, közlenmiş biber, maya, mısır unu, mozarella, parmesan, pizza, pizza hamuru, tarif, tavuk, tavuk but, tavuklu pizza, un, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

26 Şub 2017

Kimyon Tohumlu Tavuk Yahni

Kimyon Tohumlu Tavuk Yahni Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gr. kemiksiz tavuk but 2 yemek kaşığı tereyağı 3 adet yemeklik soğan – jülyen doğranmış 15 diş sarımsak 3-4 adet gün kurusu kayısı Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı kimyon tohumu 1 yemek kaşığı bal 1 dal biberiye 2.5 su bardağı su Tencereye zeytinyağını koyup ısıtın. Tavukları mühürleyin ve kenara alın. Tencereye tereyağını koyun, eriyince jülyen doğradığınız soğanları ilave edin yumuşayıncaya kadar kavurun. Sarımsakları ve kimyon tohumlarını koyun ve karıştırın. Kenara aldığınız tavukları ikiye bölüp tencereye alın. Sırasıyla tuz, karabiber, defne yaprağı, kayısıları ve biberiyeyi ekleyin bir tur karıştırın. Suyunu ekleyip

26 Şubat 201727 Nisan 2020Tavuk Yemekleri40.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biberiye, gün kurusu kayısı, kemiksiz tavuk but, kimyon, kimyon tohumu, kuru kayısı, lezzetli, sarımsak, tarif, tavuk, tavuk but, tavuk yahni, tereyağ, yahni, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı2 Comments