31 Eki 2015
Fırında Tavuk
Fırında Tavuk Malzemeleri 1 adet bütün tavuk 100 gr. tereyağı 4-5 dal tarhun otu 4-5 dal taze kekik 2 dal biberiye 1 adet limon kabuğu 4-5 diş sarımsak Tuz Beyaz biber Üzeri için Malzemeler Tuz Beyaz biber Zeytinyağı Pişirirken Malzemeler 2-3 avuç arpacık soğan 3-4 baş sarımsak 2 sap kereviz 2 dal kekik 2 dal tarhun 2 dal biberiye Otlar limon kabuğu ve sarımsağı kıyın. Tereyağı, tuz, beyaz biber ile karıştırın. baharatlı bir tereyağı elde edin. Bu yağı tavuğun göğüs eti ve derisi arasına elinizle iterek, yayarak yerleştirin. Tavuğu kasap ipi ile bağlayın ki yayılmasın. Tavuğu fırın kabına
