Ardanın Mutfağı Ramazan Tarifleri : Tavuklu Tart

19 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : Tavuklu Tart

Tavuklu Tart Malzemeleri 2 adet haşlanmış tavuk göğsü 200 gr. tereyağı 1 yumurta 4 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 2,5-3 bardak un 2 avuç taze kaşar Sosu İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı un 1,5 bardak tavuk suyu 1,5 bardak süt 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz-karabiber Muskat rendesi Tavuğu haşlayın ve didikleyin. Tereyağını eritin. Geniş bir kapta yoğurt, yumurta, kabartma tozu, tereyağı, tuz ve unu yoğurup hamur haline getirin. Hamuru yağlanmış tart kalıbına alıp, kenarları biraz yüksek olacak şekilde yayın. Çatal yardımıyla birkaç yerini delin. Üzerine yağlı kağıt serip, nohut veya fasulye koyarak ağırlık

19 Temmuz 201325 Haziran 2014Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, lezzetli, ramazan, sos, tarif, tart, tavuk, tavuk göğsü, tavuklu tart, yemek tarifleri4 Comments

18 Tem 2013

Hindi Tandır, Kayısılı İç Pilav Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Hindi Tandır’’ ve ‘‘Kayısılı İç Pilav’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Hindi Tandır Kayısılı İç Pilav

18 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : Hindi Tandır

Hindi Tandır Malzemeleri 1 adet kemiği üzerinde hindi but veya kalça 1 büyük kuru soğan 8-10 diş sarımsak 8 dal taze kekik 3 taze patates 1 havuç 1/2 çay bardağı su 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz karabiber Fırını 200 dereceye ayarlayın. Soğanı dörde bölün. Sarımsakları soyup bütün bırakın. Patatesleri ve havucu iri küp şeklinde doğrayın. Hindi etinin üzerine bıçakla küçük çizikler atın ve fırın kabınıza alın. Zeytinyağı tuz ve karabiberle etin her tarafını bulayın. Soğan, sarımsak, havuç, patates ve taze kekik dallarını etin üzerine ve kenarlarına dağıtın. Üzerine su serpin. Alüminyum folyo ile kapatarak 1/2 saat pişirin. Sonra fırının

18 Temmuz 201325 Haziran 2014Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et yemekleri, hindi, hindi tandır, lezzetli, ramazan, tarif, tavuk, yemek tarifleri5 Comments

11 Tem 2013

Buğday Çorbası, Pastırmalı Kadayıf Börek Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Buğday Çorbası’’ ve ‘‘Pastırmalı Kadayıf Börek’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Buğday Çorbası Pastırmalı Kadayıf Börek

11 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : Buğday Çorbası

Buğday Çorbası Malzemeleri 1 bardak aşurelik buğday 1/2 bardak haşlanmış mısır 7-8 bardak tavuk suyu 2-3 avuç didilmiş tavuk eti Tuz-karabiber Terbiyesi için Malzemeler 1 yemek kaşığı un 1 bardak yoğurt 2 yumurta Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Buğdayı geceden ıslatın. Ertesi gün biraz yumuşayıncaya kadar haşlayın. Geniş bir tencerede tavuk suyunu kaynatın. Mısırları ve buğdayı ilave ederek pişmeye bırakın. Tavuk etlerini elinizle didin. Kaynayan çorbaya ilave edin. Tuz ve karabiberle baharatlandırın ve biraz daha kaynamaya bırakın. Bu arada yoğurdu, yumurta sarılarını ve unu bir kasede

11 Temmuz 201301 Haziran 2017Çorbalar, Ramazan Tarifleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday, çorba, mısır, ramazan, tarif, tavuk, tavuk suyu, terbiye, yemek tarifleri2 Comments

12 May 2013

Fırında Erikli Tavuk, Sebzeli Muffin 3. Sezon 31. Bölüm

Arda Türkmen, bu hafta ‘Fırında Erikli Tavuk’ ve ‘Sebzeli Muffin’ tariflerini paylaşıyor…

12 Mayıs 201324 Kasım 2013Arda'nın Mutfağı3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, cherry, erik, hamurlular, havuç, kabak, kek, lezzetli, muffin, paprika, sebze, sebze yemekleri, tarif, tavuk, tavuk yemekleri, tv show, yemek tarifleri1 Comment

12 May 2013

Fırında Erikli Tavuk

Malzemeler 1 adet tavuk 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı 1 yemek kaşığı hardal 1/2 limonun suyu 3 diş sarımsak 2-3 dal taze kekik 250 gram arpacık soğan 400 gram yeşil erik 2-3 avuç cherry domates 2 tutam tane karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 bardak su Paprika Tuz Fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Bütün tavuğu temizleyip, yıkayın. Havlu kağıtla kurulayın. Sarımsakları ezin. Arpacık soğanlarını soyun. Kekiği ince kıyın. Bir kasede tereyağını, limon suyunu, hardalı, sarımsağı, taze kekiği, paprika ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı, tavuğun içine ve dışına sürün. Fırın tepsisine alın. Tavuğun içine, arpacık soğan ve eriklerin bir

12 Mayıs 2013Tavuk Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cherry, domates, erik, lezzetli, paprika, tarif, tavuk, tavuk yemekleri, yemek tarifleri2 Comments

17 Şub 2013

Baharatlı Baget Tavuk, Fırında Pilav 3. Sezon 19. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Baharatlı Baget Tavuk’ ve ‘Fırında Pilav’ yapılışını gösteriyor…

17 Şubat 201325 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı19.bölüm, 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baget, baharatlı baget tavuk, cnn turk, fırında pilav, lezzetli, pilav, tarif, tavuk, tavuk baget, tv show, yemek tarifleri7 Comments

17 Şub 2013

Baharatlı Baget Tavuk

Malzemeler 6 adet tavuk baget 1 bardak un 3 yumurta Baharatlı Pane Harcı İçin 1 bardak corn flakes 8-10 adet grissini 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı toz kişniş 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay kaşığı isli toz biber 1/2 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı zencefil Tuz-karabiber Unu yüzeyi geniş bir kaba yayın. Yumurtaları yine aynı tarz bir kapta çırpın. Grissinileri robotta çekin. Cornflakesle beraber grissini ve tüm baharatları karıştırıp başka bir kaba boşaltın. Baget tavukları tuzlayın. Önce una, sonra yumurtaya ve

17 Şubat 201318 Şubat 2013Tavuk Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baget, baharat, baharatlı baget tavuk, lezzetli, tarif, tavuk, tavuk baget, yemek tarifleri4 Comments