04 Mar 2023
Tavuklu Mercimek Ekmeği
Tavuklu Mercimek Ekmeği Malzemeleri 1,5 su bardağı mercimek Tuz Karabiber ½ su bardağı zeytinyağı 2 yumurta 4 yemek kaşığı yoğurt 1 tutam dereotu 5 – 6 adet kuru domates 1 paket kabartma tozu İçi için Malzemeler 2 adet tavuk göğüs Tuz 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı Mercimeği bir sos tenceresinin içerisine alın ve üzerine üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip 30 dakika dinlendirin. İçi için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Tavuklarınızı kelebek olacak şekilde açın. Tavuğun üzerine tuz serpiştirin. Ardından tavaya alın ve arkalı önlü renk aldırın. Renk alan tavukları kesme tahtasına alın ve dilimleyin. Tekrar tavaya alıp pişirin.
