Ardanın Mutfağı Mantarlı Peynirli Tart

13 Şub 2021

Mantarlı Peynirli Tart

Mantarlı Peynirli Tart Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 1 adet yufka ½ su bardağı su ½ su bardağı ayçiçek yağı İç Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 350 gr. mantar – ince doğranmış 2 diş sarımsak – rendelenmiş 6 – 7 dal taze kekik 2 dal biberiye 1 su bardağı siyah zeytin – çekirdekleri çıkartılmış 200 gr. labne 2 yemek kaşığı krema 1 adet yumurta ¼ adet muskat – rende Tuz Karabiber Tabanı için; Bir karıştırma kabında su ve ayçiçek yağını karıştırın. Yufkanızı ortadan ikiye katlayın ve tart kalıbınızı yufkanızın ortasına koyup hafif kenarları kalın olacak şekilde kesin. Tart kalıbınızı

13 Şubat 202115 Şubat 2021Hamurlular11.sezon, 23.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biberiye, krema, labne, labne peyniri, mantar, mantarlı peynirli tart, mantarlı tart, peynirli tart, sarımsak, siyah zeytin, tarif, tart, taze kekik, yufka, yumurta bir yorum yapın

23 May 2020

Patatesli Antrikot Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Patatesli Antrikot’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Patatesli Antrikot Tarifi

23 Mayıs 2020Arda'nın Mutfağı10.sezon, antrikot, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, et yemekleri, nasıl yapılır, patates, patatesli antrikot, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, tarif, taze kekik, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment

23 May 2020

Patatesli Antrikot

Patatesli Antrikot Malzemeleri Zeytinyağı 2 adet soğan 2 – 3 adet patates 4 adet antrikot 4 diş sarımsak 3 – 4 adet domates 1 çay kaşığı toz şeker Tuz Karabiber Taze kekik Antrikotlarınızı iki yağlı kağıt arasına alın ve bir et döveceği yardımıyla hafif dövün. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine antrikotları alın. Tuz ve karabiber serpip iki tarafını da mühürleyin. Etleriniz renk alınca kenara alın. Soğan ve patatesleri halka olacak şekilde ince dilimleyin. Domatesleri küp küp doğrayın. Tencerenizin içerisine zeytinyağı ilave edin. Dilimlediğiniz soğanı tabana dizin. Üzerine patateslerin yarısını dizin. Etleri yerleştirin ve kalan patatesleri etlerin üzerine

23 Mayıs 202023 Mayıs 2020Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri10.sezon, antrikot, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, et yemekleri, patates, patatesli antrikot, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, tarif, taze kekik, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı3 Comments

28 Ara 2019

Krutonlu Tavuk

Krutonlu Tavuk Malzemeleri 1 adet bütün tavuk – 1,5 kilo 2 – 3 dilim ekşi maya ekmeği – bayat Alt Katman için Malzemeler 10 – 12 adet bebek patates – 2’ye kesilmiş 2 adet soğan – 6’ya bölünmüş 2 adet pancar – 4’e bölünmüş 8 adet bebek havuç 1 adet portakal – iri küp dilimlenmiş 2 dal kereviz sapı – ince doğranmış 1 baş sarımsak – ortadan kesilmiş Zeytinyağı Tuz Karabiber Tereyağlı Karışım için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı – oda sıcaklığında 2 dal tarhun otu 2 dal mercan köşk 5 – 6 dal taze kekik 3 – 4 dal

28 Aralık 201931 Aralık 2019Tavuk Yemekleri10.sezon, 16ncı bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bebek havuç, bebek patates, biberiye, ekşi maya ekmeği, kereviz sapı, kişniş, kruton, krutonlu tavuk, pancar, tarhun, tarif, tavuk, taze kekik, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yılbaşı, yılbaşı sofrası2 Comments

30 Kas 2019

Peynirli Sucuklu Çörek

Peynirli Sucuklu Çörek Malzemeleri 125 gr. tereyağı – erimiş 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 adet yumurtanın akı 1 paket kabartma tozu 5 su bardağı un İçi için Malzemeler 1 baton dil peyniri 1 parmak sucuk Taze kekik Üzeri için Malzemeler Kalın deniz tuzu Tüm sıvıları bir karıştırma kabına koyun ve iyice karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta eleyin. Sıvı karışıma ekleyip, tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar yoğurun. Hamurunuz hazır olunca ceviz büyüklüğünde hamuru elinize alın ve ince uzun olacak şekilde elinizde yuvarlayın. Ardından didiklenmiş dil peyniri, küçük küp doğranmış

30 Kasım 201903 Aralık 2019Hamurlular10.sezon, 12.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çay saati, çörek, dil peyniri, kabartma tozu, kahvaltı, peynir, peynirli çörek, peynirli sucuklu çörek, sucuk, sucuklu çörek, tarif, taze kekik, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yumurta bir yorum yapın

09 Kas 2019

Patatesli Tavuk Graten

Patatesli Tavuk Graten Malzemeleri 3 adet tavuk kalça 2 adet patates Tavukları Haşlamak için Malzemeler 2,5 litre su 1 adet soğan 1 adet havuç 2 adet defne yaprağı 1 adet kereviz sapı 3 – 4 adet tane karabiber Kreması için Malzemeler 2 su bardağı krema – 400 ml. ½ su bardağı süt 1 su bardağı kuru cranberry – turna yemişi Tuz Karabiber Muskat – rende Üzeri için Malzemeler Taze kekik Kaşar peyniri Patateslerinizi mandolin yardımıyla ince ince doğrayın. Haşlanan tavuklarınızı didikleyin. Tavuklarınız çok kuruysa haşladığınız tavuğun suyuyla hafif ıslatabilirsiniz. Kreması için; Bir parçalayıcının içerisine süt ve kuru cranberryi ekleyip, çekin.

26 Eki 2019

Tavuklu Pay

Tavuklu Pay Malzemeleri 2 adet yufka Tavuk Haşlamak için Malzemeler 3 adet tavuk kalça but 1 adet havuç 1 adet soğan 2 – 3 dal taze kekik Tuz Tane karabiber 1,5 litre su Yufkayı Islatmak için Malzemeler ½ su bardağı süt ½ su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı soda Beşamel için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı köri 3 su bardağı süt Tuz Karabiber 2 dal taze kekik Üzeri için Malzemeler 1 avuç kaşar peyniri – rende 1 yemek kaşığı susam 1 – 2 dal taze kekik Tavuklarınızı haşlamak için olan bütün malzemeleri tencereye

26 Ekim 201926 Ekim 2019Tavuk Yemekleri10.sezon, 7.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, börek, havuç, kaşar peyniri, köri, soğan, susam, süt, tarif, tavuk, tavuk kalça, tavuklu pay, taze kekik, un, yemek, yemek tarifleri, yufka1 Comment

26 Eki 2019

Domates Çorbası

Domates Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan – rende 2 adet sarımsak – rende 6 adet iri boy domates – rende 2 – 3 dal taze kekik Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı balzamik sirke 4 su bardağı tavuk suyu Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Soğanınızı rendenin küçük tarafıyla rendeleyin. Tencerenizin içerisine tereyağını ekleyin. Ardından içerisine soğan ve sarımsağı ekleyin. Ardından içerisine rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve karıştırın. Çorbanız tıkırdamaya başlayınca içerisine tavuk suyunu ekleyin. Ardından içerisine toz şeker, balzamik sirke, tuz, karabiber ve taze kekik ekleyip karıştırın. Çorbanızın kapağını

26 Ekim 201926 Ekim 2019Çorbalar10.sezon, 7.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balzamik sirke, çorba, domates, domates çorbası, kaşar peyniri, sarımsak, soğan, tarif, tavuk suyu, taze kekik, tereyağ, toz şeker, yemek, yemek tarifleri8 Comments

21 Eyl 2019

Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 10 – 15 adet mantar 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı bulgur 4 su bardağı su Tuz Karabiber 2 – 3 dal taze kekik Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyip, ısıtın. Ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından mantar, salçaları ekleyip bir tur çevirin ardından tuz, karabiber, pilavlık bulgur ve taze kekiği ekleyip kavurmaya devam edin. Suyunu ilave edip, su kaynayana kadar harlı, su kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Suyunu çektiğinde kapağını açıp üzerine kâğıt