Mücver Malzemeleri 4 adet kabak – rende 4 dal taze soğan ¼ bağ maydanoz ¼ bağ dereotu ¼ bağ taze nane 3 yumurta 5 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu Tuz Karabiber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Servis Etmek için Malzemeler Sarımsaklı yoğurt Kabakları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin ve eliniz ile sıkarak iyice suyundan arındırın. Suyunu süzdüğünüz kabakları bir karıştırma kabına alın. Üzerine ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu ve taze naneyi ilave edin. Üzerine yumurtaları ilave edip karıştırın. Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Tavanıza ayçiçek yağı ilave edin ve ısıtın. Isınan yağın içerisine harçtan