29 Oca 2012
Tel Şehriye Pilavı
1 paket tel şehriye 1 adet kurusoğan 2 diş sarımsak 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1corba kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz – karabiber Aldığı kadar su Zeytinyağı tencerede ısıtın ve fare diş kesilmis soğanı öldürene kadar soteleyin Sarımsak, ve biberleri cok küçük kesin ve onları da tencereye ekleyip sotelemeye devam edin Şehriyeleri ekleyin ve renkleri dönen kadar kavurun Şehriyeler pembeleşince salçayı ekleyin 2 dolu tutam tuz ve 1 dolu tutam karabiber ekleyin Üzerine çıkacak kadar su ekleyin, su kaynayınca altını kısın ve 15 dakika kadar kısık ateşte pişirin