Ardanın Mutfağı Waffle

01 Mar 2015

Waffle

Waffle Malzemeleri 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Tüm malzemeleri karıştırın. İzli bir tavaya 1 damla yağ ilave edip bir peçete ile yağı tavaya yayın. Tavanız iyice ısındığında waffle harcınızdan dökün ve bir tarafı kızarınca öbür tarafını çevirin ve tabağa alın. Üzerini istediğiniz meyveler ve çikolata kreması ile süsleyebilirsiniz.

01 Mart 201503 Mart 2015Tatlılar5.Sezon, 50.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata, çilek, çocuk, kahvaltı, kiwi, lezzetli, lezzetli tatlılar, meyve, muz, pazar kahvaltısı, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, waffle, yemek, yumurta24 Comments

28 Şub 2015

Top Top Tatlı Ekmek

Top Top Tatlı Ekmek Malzemeleri Hamuru için malzemeler 100 gr. tereyağı 1 su bardağı süt ½ su bardağı şeker 1 paket kuru maya 1 adet yumurta 4 su bardağı un 2 tutam tuz Baharat karışımı için malzemeler 200 gr. tereyağı 2 su bardağı esmer şeker 1 çay kaşığı toz tarçın 1 çay kaşığı toz zencefil 3 adet kakule tohumu 1 fiske yenibahar 1 adet çubuk vanilya Hamur için un, kuru maya, şeker ve tuzu harmanlayın, ortasını havuz şeklinde açıp, maya, süt, yumurta ve eriyip oda sıcaklığına gelen tereyağı ile karıştırın. Pürüzsüz bir hal alıncaya kadar yoğurun. Baharat karışımı

28 Şubat 201503 Mart 2015Hamurlular49.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, ekmek, hamur işi, kahvaltı, kakule, lezzetli, maya, şeker, süt, tarçın, tatlı ekmek, tereyağ, un, vanilya, yenibahar, yumurta, zencefil2 Comments

22 Şub 2015

Zeytinli Çörek

Zeytinli Çörek Malzemeleri 5-6 kişilik / hazırlanış süresi 2 saat / pişirme süresi 40 dk. 2,5 çay kaşığı kuru maya ½ su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı toz şeker 2 adet yumurta 3 tutam tuz 100 gr. tereyağı soğuk 3,5 su bardağı un 100 gr. dilimlenmiş siyah zeytin 50 gr. dilimlenmiş yeşil zeytin 3-4 dal taze kekik yaprağı Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı Çörek otu Derin bir kapta tereyağı ve unu kum gibi oluncaya kadar avucunuzla ufalayın. Ortasını havuz gibi açın ve hamur için olan diğer malzemeleri havuzun ortasına ekleyip, bir çatal yardımıyla

22 Şubat 201524 Şubat 2015Hamurlular48.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, çay saati, çörek, çörek otu, hamur işi, kek, maya, süt, tarif, tereyağ, toz şeker, un, yeşil zeytin, yumurta, zeytin, zeytinli çörek6 Comments

22 Şub 2015

Ballı Bademli Kek

Ballı Bademli Kek Malzemeleri 7-8 kişilik / hazırlanış süresi 20 dk. / pişirme süresi 50 dk. 1,5 su bardağı pirinç unu 1 su bardağı un 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker ½ su bardağı süt 200 gr. tereyağı 3 adet yumurta 1 limon kabuğu rendesi 1 portakal kabuğu rendesi 1/2 limon suyu 1/2 portakal suyu 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz Üzeri için Malzemeler 2 su bardağı file badem 1 adet portakal 3 yemek kaşığı bal Yumurta ve toz şekeri 5-10 dakika çırpın. Eritilmiş, soğumuş tereyağı, süt, portakal suyu ve limon suyunu

22 Şubat 201523 Şubat 2015Tatlılar48.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bademli kek, bal, ballı bademli kek, çay saati, file badem, kek, lezzetli, lezzetli tatlılar, pirinç unu, portakal, süt, tarif, tereyağ, toz şeker, un, yumurta3 Comments

21 Şub 2015

Türk Kahveli Kurabiye

Türk Kahveli Kurabiye Malzemeleri 4 kişilik / hazırlanış süresi 15 dk. / pişirme süresi 15 dk. 200 gr. tereyağı – küp doğranmış 1 su bardağı toz şeker 1 tutam tuz 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı Türk kahvesi 4-5 adet kakule – dövülmüş Üzeri için malzeme 200 300 gr. Bitter Çikolata – Eritilmiş Kurabiye için olan tüm malzemeleri yoğurun ve iki streç arasında açıp, 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Ardından yuvarlak olacak şekilde kalıplarla kesip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerinizi soğutun. Erimiş çikolataya yarısını batırıp bir telin üzerine alın. Çikolata

21 Şubat 201523 Şubat 2015Tatlılar47.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, kahve, kakule, kurabiye, lezzetli, lezzetli tatlılar, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, Türk kahveli kurabiye, türk kahvesi, un10 Comments

21 Şub 2015

Etli Sebzeli Pay

Etli & Sebzeli Pay Malzemeleri 5-6 kişilik / hazırlanış süresi 20 dk. / pişirme süresi 2 saat 700 gr. az yağlı dana eti – kuşbaşı doğranmış 8-10 adet mantar – soyulmuş, 4’e bölünmüş 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 3 adet havuç – iri küp doğranmış 1 adet patates – iri küp doğranmış 4 diş sarımsak – ezilmiş 2 yemek kaşığı domates salçası 2-3 yemek kaşığı un 2 su bardağı et suyu 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı soya sos 2 adet defne yaprağı 1 su bardağı donuk bezelye Tuz Karabiber Zeytinyağı Hamuru için Malzemeler 100

21 Şubat 201523 Şubat 2015Et Yemekleri, Sebze Yemekleri47.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, dana eti, defne yaprağı, et suyu, et yemekleri, etli pay, hamur, havuç, mantar, patates, pay, sebze, sebzeli pay, soya sosu, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri1 Comment

21 Şub 2015

Aromatik Patates Cipsleri

Aromatik Patates Cipsleri Malzemeleri 3-4 kişilik / hazırlanış süresi 10 dk. / pişirme süresi 35 dk. 2 adet büyük boy patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam tuz 2 tutam karabiber 2 tutam sarımsak tozu 4 dal taze kekik 1 avuç eski kaşar – rende Patatesleri cips gibi olacak incelikte yuvarlak halkalar şeklinde dilimleyin. Tereyağını eritip bir kaba alın. Aynı kabın içerisine zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve taze kekik yapraklarını ilave edip iyice karıştırın. Patatesleri hazırladığınız aromatik yağın içerisine alıp iyice harmanlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış

21 Şubat 201523 Şubat 2015Mezeler47.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, aroma, aromatik patates cipsi, cips, eski kaşar, kekik, lezzetli, patates, sarımsak tozu, tarif, tereyağ, zeytinyağı1 Comment

14 Şub 2015

Sevgili Cupcake

Sevgili Cupcake Malzemeleri Keki için malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı ayçiçeği yağı 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı un 1 su bardağı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 fiske karbonat Üstünde ki krema için malzemeler 160 gr. tereyağı 500 gr. pudra şekeri 60 ml. süt 2-3 yemek kaşığı çilek püresi Çikolatalı çilekler için malzemeler 10-12 adet çilek 200 gr. bitter çikolata Keki için; Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Diğer bütün malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırın. Muffin tepsisini yağlayın ve kek

14 Şubat 201522 Ekim 2022Tatlılar45.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter çikolata, çikolatalı cupcake, çikolatalı kek, çilek, cupcake, kakao, kek, krema, lezzetli tatlılar, pudra şekeri, sevgililer günü, süt, tarif, tatlı, tereyağ, yoğurt, yumurta45 Comments

14 Şub 2015

Patlıcanlı Risotto

Patlıcanlı Risotto Malzemeleri 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gr. arborio pirinci 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi 1-1,5 lt. tavuk suyu 2 adet bostan patlıcanı – közlenmiş 2 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı toz parmesan Tuz Karabiber Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun, doğrayın ve kenara alın. Soğan ve sarımsakları çok ince doğrayın. Tavuk suyunu ısıtın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin, ısınınca soğanı tencereye alın. Soğan yumuşayınca sarımsağı ekleyin ve bir tur çevirip pirinci ilave edin. Pirinçleri 2-3 dakika renkleri iyice parlaklaşıncaya kadar kavurun ama yakmayın. Elma sirkesini ilave edin ve tamamen buharlaştırın. Patlıcan, tuz ve