Ardanın Mutfağı Marmelatlı Kurabiye

15 Haz 2024

Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 150 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 1 su bardağı toz şeker 1 yumurta 1 tutam tuz 2,5 su bardağı un 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Üzeri için Malzemeler Marmelat ya da kakaolu fındık kreması Bir karıştırma kabında oda sıcaklığında tereyağı ve toz şekeri çırpın. Ardından yumurta ve tuzu ilave edip macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Un, karbonat ve kabartma tozunu ilave edip spatulayla karıştırmaya başlayın. Ardından elinizle yoğurmaya başlayın. Hamur kıvam alınca ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve çay kaşığı yardımıyla ortasına çukur açın. Tüm kurabiye hamurlarını bu şekilde hazırladıktan sonra

15 Haziran 202417 Haziran 2024Tatlılar14.sezon, 33ncü bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kabartma tozu, kakaolu fındık kreması, karbonat, kurabiye, marmelat, marmelatlı kurabiye, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yumurta bir yorum yapın

08 Haz 2024

Beşamelli Patlıcan Sarma

Beşamelli Patlıcan Sarma Malzemeleri 4 adet patlıcan İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 2 adet iri boy patates 1 adet iri boy tatlı patates Tuz Karabiber ½ su bardağı su 100 gr. kıyma 1 tatlı kaşığı toz sarımsak 1 çay kaşığı mahlep 5 – 6 yemek kaşığı domates rendesi Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz Beyaz biber Muskat rendesi Üzeri için Malzemeler Taze kaşar peyniri – rende 4 adet çeri domates Patlıcanları ince uzun olacak şekilde kesin. Patatesi halka olacak şekilde kesin. Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ilave edip

08 Haz 2024

Mısırlı ve Bademli Pilav

Mısırlı ve Bademli Pilav Malzemeleri 2 avuç file badem 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı baldo pirinç Tuz Beyaz biber 3 su bardağı su 1 su bardağı haşlanmış mısır Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Bademleri içerisine ilave edin ve renkleri dönene kadar kavurun. Tereyağı ve zeytinyağını ilave edin. Yıkadığınız ve fazla nişastasından arındırdığınız pirinçleri tencereye ekleyip kavurun. Üzerine tuz, beyaz biber ve suyunu ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavınızın altını kapatın ve içerisine haşlanmış mısır ilave edip

01 Haz 2024

Şakşuka Dilim Börek

Şakşuka Dilim Börek Malzemeleri 1 adet kabak 1 adet patlıcan 2 adet közlenmiş kırmızıbiber 2 adet yufka Taze kaşar peyniri – rende Sıvı Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süt Üzeri için Malzemeler Kalan sos 1 yumurtanın sarısı Susam Sebzeler için; Kabak ve patlıcanları ince dilimleyin ve fırın tepsisine dizip üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz serpiştirin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Köz kırmızıbiberleri dilimleyin. Sıvı harcı için; Bir karıştırma kabında erimiş tereyağı, zeytinyağı ve sütü karıştırın. Birleştirmek için; Yufkayı tezgaha serin ve soslayın. Üzerine kabak, patlıcan ve

01 Haz 2024

Biscottili Tiramisu

Biscottili Tiramisu Malzemeleri Biscotti için Malzemeler 5 yemek kaşığı tereyağı – oda sıcaklığında 1 su bardağı toz şeker 2 yumurta 2,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı vanilya 1 su bardağı kuru turna yemişi 1 su bardağı file fıstık Islatmak için Malzemeler 3 yemek kaşığı granül kahve 1 su bardağı sıcak su Kreması için Malzemeler 3 su bardağı süt 3 su bardağı krema – 600 ml. 3 yumurtanın sarısı 1 + ¾ su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı tereyağı 300 gr.

25 May 2024

Tavuklu Tepsi Kebabı

Tavuklu Tepsi Kebabı Malzemeleri Tereyağı 8 adet kemiksiz tavuk but 8 – 10 adet çeri domates 1 adet soğan 7 – 8 diş sarımsak 4 – 5 adet köy biberi Tuz Karabiber 1 tutam pul biber 1 tutam kuru kekik Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 – 1,5 su bardağı su Üzeri için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı – 40 gr. Tavuklarınızı iri küp olacak şekilde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine çeri domates, doğranmış soğan, bütün sarımsak ve doğranmış biberleri alın. Üzerlerine tuz, karabiber, pul biber ve

25 May 2024

Üzümlü Fındıklı Kurabiye

Üzümlü Fındıklı Kurabiye Malzemeleri 200 gr. tereyağı – oda sıcaklığında ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 yumurtanın sarısı 1 su bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4,5 su bardağı un ½ su bardağı kuru üzüm ½ su bardağı turna yemişi Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı fındık Bir karıştırma kabında oda sıcaklığında tereyağı, ayçiçek yağı, yumurta sarısını bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Pudra şekeri, sirke, kabartma tozu, vanilya ve unu karıştırın. Hamur yoğurulma kıvamına gelince tezgaha alın ve yoğurun. Sıcak suda bekletip süzdüğünüz kuru üzüm ve turna yemişini ilave edip yoğurmaya devam

18 May 2024

Makarna Böreği

Makarna Böreği Malzemeleri 3 adet yufka 1 paket kelebek makarna Beyaz peynir Taze kaşar peyniri ½ bağ maydanoz Tuz Karabiber Tereyağı parçaları Sıvı Harç için Malzemeler 100 gr. tereyağı – erimiş 2 yumurta 1 su bardağı süt ½ su bardağı zeytinyağı 1 şişe soda Tuz Tencerenizi ocağa alın ve su ekleyip kaynatın. Kaynayan suyun içerisine tuz ekleyin ve makarnaları ilave edip arada bir karıştırarak haşlamaya bırakın. Bir karıştırma kabında erimiş tereyağı, yumurta, süt, zeytinyağı, soda ve tuzu karıştırın. Cam fırın kabınızı tereyağıyla yağlayın ve bir yufkayı kenarlardan hafif sarkacak şekilde kaba yayın. Hazırladığınız sıvı harçtan yufkanın üzerine bir fırça yardımıyla

11 May 2024

Baklavalı Muhallebi Kup

Baklavalı Muhallebi Kup Malzemeleri 7 – 8 adet baklavalık yufka 100 gr. tereyağı 1 avuç file antep fıstığı Krema için Malzemeler 1 litre süt 2 yumurtanın sarısı 1 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı buğday nişastası 1 paket soğuk krema – 200 ml. Üzeri için Malzemeler Antep fıstığı kreması Baklavalık yufkaları tezgaha serin. Üzerlerine erimiş tereyağı sürün ve katlayın. Katladığınız yufkaları fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine file antep fıstığı serpiştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişirin. Pişirdiğiniz yufkaları soğutun ve elinizle kırıp bir karıştırma kabına alın. Krema için; Tencerenizin içine süt, yumurta

11 Mayıs 202413 Mayıs 2024Tatlılar14.sezon, 28.bölüm, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalı muhallebi kup, baklavalık yufka, buğday nişastası, krema, muhallebi, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, yufka, yumurta bir yorum yapın