13 May 2019
Laz Böreği Tarifi Video
Etiket: tereyağ
11 May 2019
Laz Böreği
Laz Böreği Malzemeleri Katlar için Malzemeler 30 adet büyük baklavalık yufka 125 gr. tereyağı Muhallebi için Malzemeler 1 litre + 250 ml. süt 1 + ¼ su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı buğday nişastası 4 yemek kaşığı pirinç unu 4 yemek kaşığı mısır unu 5 adet kakule tohumu – havanda dövülmüş 4 yumurtanın sarısı Tuz Karabiber Şerbet için Malzemeler 1 + ¼ su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı gül suyu 3 – 4 damla limon suyu Şerbet için; Küçük bir tencereye su ve toz şekeri ekleyip, orta ateşte hafif karıştırarak pişirin. Tıkırdayınca ateşten alın
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, börek, buğday nişastası, gül suyu, kakule tohumu, laz böreği, mısır unu, pirinç unu, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tereyağ, toz şeker, yemek tarifleri1 Comment on Laz Böreği
10 May 2019
Ispanaklı Mantarlı Göbete
Ispanaklı Mantarlı Göbete Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 su bardağı un 1 adet yumurta Tuz ¾ su bardağı su Yufkaları Yağlamak için Malzemeler 5 – 6 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet soğan 2 demet ıspanak 10 – 15 adet mantar Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kimyon İç harç için; Geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın. Isınan tavanıza yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin ve soteleyin. Hafif yumuşayan soğanınızın içerisine kabaca doğradığınız ıspanakları alın ve sotelemeye devam edin. Ispanaklar hafif kendilerini salınca içerisine ince doğradığınız mantarları ekleyin ve mantarlar sularını salıp çekene kadar soteleyin. İçerisine
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan TarifleriEtiketler 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, göbete, hamur işi, ıspanak, ıspanaklı göbete, mantar, mantarlı göbete, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yumurtaIspanaklı Mantarlı Göbete için bir yorum yapın
09 May 2019
Patates Püresi
Patates Püresi Malzemeleri 1 kilo patates – 3 adet büyük boy 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı krema Tuz Beyaz biber Muskat Patateslerinizin ortasına bıçakla hafif bir çizik atın. Ardından bir tencereye alın ve içerisine su koyup iyice haşlayın. Patatesleri haşladıktan sonra çizik attığınız yerden soyun. Soyduğunuz patatesleri rendenin kalın tarafıyla büyük bir karıştırma kabına rendeleyin. Rendelediğiniz patateslerin içerisine tereyağı, krema, tuz, beyaz biber ve muskat rendesini ilave edip, bir patates eziciyle iyice ezin. Pürüzsüz bir hale geldiğinde servis tabağına alıp, servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Sebze YemekleriEtiketler 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz biber, krema, muskat, patates, patates püresi, püre, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleriPatates Püresi için bir yorum yapın
08 May 2019
Sumaklı Ekşili Köfte
Sumaklı Ekşili Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 300 gr. yağsız kıyma ¾ su bardağı su Tuz Çorbası için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 4 su bardağı et suyu 1 su bardağı nohut – haşlanmış 1 yemek kaşığı sumak ekşisi Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Kuru nane Toz kırmızı biber Köftesi için; Kıymayı ve bulguru bir karıştırma kabına alın. Su ve tuz ekleyip, iyice yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzun içerisinde yuvarlayarak köfteler hazırlayın.
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan TarifleriEtiketler 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, domates salçası, ekşili köfte, ince bulgur, köfte, nohut, ramazan, ramazan sofrası, sumak, sumak ekşisi, sumaklı köfte, tarif, tereyağ, yağsız kıyma, yemek, yemek tarifleri1 Comment on Sumaklı Ekşili Köfte
08 May 2019
Bezelyeli Pilav
Bezelyeli Pilav Malzemeleri 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı baldo pirinç 1 su bardağı bezelye – haşlanmış 1 limonun kabuğu – rende Tuz Beyaz biber 2,5 su bardağı su Pirinçleri yıkayıp, süzün. Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ekleyin. Ardından pirinçleri ekleyin ve kavurun. Bezelyeleri ekleyin bir tur çevirin ve suyunu ekleyin. Tuz, beyaz biber, limon kabuğu rendesini ekleyin ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilav suyunu çekince alttan üste doğru havalandırın üzerine havlu kağıt serip kapağını kapatın ve 10 – 15 dakika demlendirin. Sıcak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baldo pirinç, beyaz biber, bezelye, bezelyeli pilav, limon kabuğu, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağıBezelyeli Pilav için bir yorum yapın
08 May 2019
Hindistan Cevizli Şekerpare
Hindistan Cevizli Şekerpare Malzemeleri 3 su bardağı un 250 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 1 su bardağı toz hindistan cevizi 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu Yumurta sarısı – üzeri için Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su 3 – 4 damla limon suyu Un ve oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın ve elinizle hafif karıştırarak kum haline getirin. Ardından içerisine hindistan cevizi, yumurta ve kabartma tozunu koyup iyice yoğurun. Hamurun kendini toparlaması için buzdolabında 10 dakika bekletin. Dinlendirdiğiniz hamuru buzdolabından çıkartın. Ardından ceviz büyüklüğünde bir hamur parçası alın ve elinizle hafif yatay
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hindistan cevizi, hindistan cevizli şekerpare, kabartma tozu, lezzetli tatlılar, ramazan, ramazan sofrası, şekerpare, şerbet, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yumurta4 Comments on Hindistan Cevizli Şekerpare
07 May 2019
Sütlü Tel Kadayıf
Sütlü Tel Kadayıf Malzemeleri 300 gr. taze tel kadayıf 2 su bardağı pirinç fındık 250 gr. tereyağı Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 1,5 su bardağı süt 1 damla limon suyu Şerbeti için; ayrı bir tencerede şerbet için olan malzemeleri (süt hariç) karıştırıp, 5-10 dakika kaynatın. Şeker tamamen eriyince sütü de ilave edip kenara alın ve soğutun. Tereyağını bir tavada eritin. Tel kadayıfı tezgâha yayın. Erittiğiniz tereyağını üzerine döküp, yavaş el hareketleriyle her tarafına tereyağını yedirin. Bu işlemi yaparken kadayıfları parçalamayın, uzun şeritlerin kalmasına dikkat edin. Bir kâseye bu kadayıftan bir parça alıp kenarları
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fındık, kadayıf, lezzetli tatlılar, pirinç fındık, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, süt, sütlü tatlılar, sütlü tel kadayıf, tarif, tatlı, tereyağ, toz şekerSütlü Tel Kadayıf için bir yorum yapın
04 May 2019
Kıymalı Rulo Börek
Kıymalı Rulo Börek Malzemeleri 3 adet yufka Sıvı Harcı için Malzemeler 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt 120 gr. tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı Ara Katlar için Malzemeler 2 yemek kaşığı kişniş tohumu İç Harcı için Malzemeler 1 adet soğan 6 dal taze soğan 3 adet domates 3 adet sivri biber 2 – 3 yemek kaşığı su 250 gr. orta yağlı kıyma Tuz Karabiber Kimyon Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Sıvı harç için; Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritip, bir karıştırma kabına ekleyin. İçerisine yoğurt, yumurta ve zeytinyağını ekleyip bir çırpma teliyle karıştırın. İç
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 31nci bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, domates, kişniş tohumu, kıyma, kıymalı börek, rulo börek, sivri biber, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yufka, yumurta1 Comment on Kıymalı Rulo Börek