Ardanın Mutfağı Kadayıf Sarma

01 May 2022

Kadayıf Sarma

Kadayıf Sarma Malzemeleri 500 gr. taze kadayıf 250 gr. tereyağı – erimiş 2 su bardağı çekilmiş ceviz içi Şerbeti için Malzemeler 4 su bardağı su 3,5 su bardağı toz şeker 4 – 5 damla limon suyu Süslemek için Malzemeler Kaymak Ceviz içi – kıyılmış Şerbeti için; Sos tencerenizin içerisine toz şeker ve suyu alıp toz şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbetinizi ocağa alın ve 10 dakika kaynatın. Kaynayan şerbetinizin içerisine limon suyu ekleyip karıştırın ve ılınmaya bırakın. Kadayıf için; Taze kadayıfı geniş bir karıştırma kabının içerisine alın. Üzerine erittiğiniz tereyağını dökün ve elinizle kadayıfı parçalamadan iyice karıştırın. Yağlı kadayıftan küçük parçalar

01 Mayıs 202201 Mayıs 2022Ramazan Tarifleri, Tatlılar12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz içi, kadayıf, kadayıf sarma, kadayıflı sarma, kaymak, ramazan, ramazan sofrası, sarma, şerbet, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker bir yorum yapın

30 Nis 2022

İrmikli Pasta

İrmikli Pasta Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 280 gr. tam buğday unlu bisküvi – 2 paket 2 yemek kaşığı bal 100 gr. tereyağı – erimiş İrmikli Katman için Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Tabanı için; Parçalayıcınızın içerisine bisküvi ve balı ilave edip iyice çekin. Bisküvilerin üzerine erimiş tereyağını ilave edip çekmeye devam edin. Tabanına yağlı kağıt serdiğiniz 26 cm’lik kilitli kek kalıbınıza hazırladığınız bisküvili katmanı alın. Bir yemek kaşığının arkasıyla tabanı düzleyerek yayın ve buzdolabında bekletin. İrmikli katman için; Tencerenizin içerisine süt, irmik ve toz şekeri

30 Nisan 202201 Mayıs 2022Ramazan Tarifleri, Tatlılar12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, bisküvi, buğdaylı bisküvi, irmik, irmikli pasta, irmikli tatlı, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, vanilya1 Comment

29 Nis 2022

Vişneli Crumble

Vişneli Crumble Malzemeleri 500 gr. donuk vişne ½ su bardağı vişne suyu 1 su bardağı toz şeker 1 silme yemek kaşığı buğday nişastası ½ su bardağı vişne suyu – su Crumble için Malzemeler 150 gr. tereyağı – küçük küp doğranmış, soğuk 150 gr. un – 1,5 su bardağı 50 gr. toz şeker – 3 yemek kaşığı Servis Etmek için Malzemeler Dondurma Toz antep fıstığı Vişneler için; Donuk vişnelerinizi bir süzgecin içerisine alın. Süzgecinizi bir karıştırma kabına oturtun ve vişnelerin çözülmesini bekleyin. Karıştırma kabına vişnelerin suyu akacaktır. Tencerenizi ocağa alın. İçerisine vişne taneleri ve vişne suyunu alın. Üzerine toz şekeri ilave

29 Nisan 202229 Nisan 2022Ramazan Tarifleri, Tatlılar12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday nişastası, crumble, donuk vişne, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vişne, vişne suyu, vişneli crumble bir yorum yapın

28 Nis 2022

Padişah Yastığı

Padişah Yastığı Malzemeleri Keki için Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı süt 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Kreması için Malzemeler 4 adet yumurtanın sarısı 4 yemek kaşığı toz şeker 4 yemek kaşığı labne – suyu süzülmüş 2 su bardağı krema 2 yemek kaşığı toz şeker Süslemek için Malzemeler Toz hindistan cevizi Toz antep fıstığı Şerbeti için; Sos tencerenizin içerisine su ve toz şekeri ekleyin. Ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırın. 10 dakika kaynamaya bırakın. Kaynayan

28 Nisan 202228 Nisan 2022Ramazan Tarifleri, Tatlılar12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kek, krema, labne, labne peyniri, padişah yastığı, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, toz antep fıstığı, toz hindistan cevizi, toz şeker, un, yumurta bir yorum yapın

27 Nis 2022

Karadut Şerbeti Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Karadut Şerbeti’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Karadut Şerbeti Tarifi

27 Nisan 2022Arda'nın Mutfağı12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, içecek, kakule tohumu, karadut, karadut şerbeti, karanfil, limon suyu, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarif, toz şeker, tv show, video bir yorum yapın

27 Nis 2022

Pekmezli Un Helvası

Pekmezli Un Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı 2 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1 su bardağı süt ¾ su bardağı üzüm pekmezi 1 su bardağı ceviz – iri çekilmiş Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Tereyağı eriyince unu ilave edin ve unun kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun. Şekerini ilave edip birkaç tur karıştırın. Bir karıştırma kabının içerisine su ve sütü ilave edip karıştırın. Pekmez ve iri çekilmiş cevizi ilave edip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Ardından kapağını kapatın ve demlemeye bırakın. Ilındıktan sonra şekil vererek servis edin.

27 Nisan 202227 Nisan 2022Ramazan Tarifleri, Tatlılar12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, pekmez, pekmezli helva, pekmezli un helvası, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, un helvası, üzüm pekmezi bir yorum yapın

27 Nis 2022

Karadut Şerbeti

Karadut Şerbeti Malzemeleri 500 gr. karadut 2 litre su 5 yemek kaşığı toz şeker 1 adet çubuk tarçın 2 – 3 adet kakule tohumu 5 – 6 adet karanfil ½ adet limonun suyu Tencerenizi ocağa alın ve içerisine karadutu ilave edin. Üzerine suyunu ilave edin. Toz şeker, çubuk tarçın, üzerine bastırdığınız kakule ve karanfili ilave edip karıştırın. Tencerenizin kapağını kapatın ve kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbetinizin içerisine limon suyunu sıkın ve birkaç dakika daha kaynatın. Kaynayan şerbetinizi teli sık bir süzgeçten geçirerek bir kaba alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan şerbeti dilediğiniz gibi süsleyerek servis

27 Nisan 202227 Nisan 2022İçecekler, Ramazan Tarifleri12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, içecek, kakule tohumu, karadut, karadut şerbeti, karanfil, limon suyu, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarçın, tarif, toz şeker bir yorum yapın

26 Nis 2022

Tahinli ve Cevizli Çıtır Tatlı

Tahinli ve Cevizli Çıtır Tatlı Malzemeleri 2 adet yufka 3 – 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 – 4 yemek kaşığı su İç Harç için Malzemeler 1 su bardağı tahin 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ceviz içi Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Bir karıştırma kabının içerisine tahin ve toz şekeri alıp karıştırın. İri çekilmiş cevizi ilave edin ve karıştırın. Yufkanızı tezgahınıza serin ve 4 parmak genişliğinde şeritler kesin. Kestiğiniz şeritleri de enine ortadan ikiye kesin. Kenarlarında kalan yufkaları kenara ayırabilirsiniz. Bir karıştırma kabında ayçiçek yağı ve suyu karıştırın. Kestiğiniz yufkanın üzerine hazırladığınız sıvı harçtan bir fırça yardımıyla

25 Nis 2022

Mercimekli Brownie

Mercimekli Brownie Malzemeleri 200 gr. tereyağı 250 gr. bitter çikolata – 2 su bardağı 1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker Üzeri için Malzemeler Deniz tuzu Mercimeğinizi bir sos tenceresine alın ve iyice yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan mercimeğinizi süzün ve bir karıştırma kabının içerisine alın. Tereyağını bir sos tenceresine alın ve eritin. Eriyen tereyağınızı ocaktan alın ve içerisine çikolatayı ekleyip silikon bir çırpma teliyle karıştırarak eritin. Eriyen çikolatanızı süzdüğünüz mercimeğin içerisine ilave edin ve el blenderinin parçalayıcı ucuyla iyice karıştırarak çekin. Ardından kakao ve vanilyayı

25 Nisan 202225 Nisan 2022Ramazan Tarifleri, Tatlılar12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, brownie, kakao, mercimekli brownie, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, vanilya, yeşil mercimek, yumurta1 Comment