Ardanın Mutfağı Laz Böreği

11 May 2019

Laz Böreği

Laz Böreği Malzemeleri Katlar için Malzemeler 30 adet büyük baklavalık yufka 125 gr. tereyağı Muhallebi için Malzemeler 1 litre + 250 ml. süt 1 + ¼ su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı buğday nişastası 4 yemek kaşığı pirinç unu 4 yemek kaşığı mısır unu 5 adet kakule tohumu – havanda dövülmüş 4 yumurtanın sarısı Tuz Karabiber Şerbet için Malzemeler 1 + ¼ su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı gül suyu 3 – 4 damla limon suyu Şerbet için; Küçük bir tencereye su ve toz şekeri ekleyip, orta ateşte hafif karıştırarak pişirin. Tıkırdayınca ateşten alın

11 Mayıs 201913 Mayıs 2019Ramazan Tarifleri, Tatlılar9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, börek, buğday nişastası, gül suyu, kakule tohumu, laz böreği, mısır unu, pirinç unu, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tereyağ, toz şeker, yemek tarifleri1 Comment

10 May 2019

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Çikolatalı İrmik Tatlısı Malzemeleri 1 litre süt 9 yemek kaşığı irmik 10 yemek kaşığı toz şeker ¾ su bardağı sütlü çikolata – 80 gr. 5 yemek kaşığı fındık – dövülmüş Üzeri için Malzemeler Sütlü çikolata Dövülmüş fındık Vişne taneleri Sütü bir tencereye alın. Üzerine toz şeker ve irmiği ekleyip karıştırın. Ocağınızı orta ateşe alın ve muhallebinizi pişirmeye başlayın. İçerisine ufaladığınız çikolata parçalarını da ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Çikolatalar erimeye başlayınca içerisine dövülmüş fındığı ekleyip, karıştırmaya devam edin. Muhallebiniz koyulaşınca ocaktan alın. Kabınızın yarısına hazırladığınız muhallebiden dökün. Ara katına vişne tanelerini dizin. Ardından tekrar muhallebi dökün ve 1 – 2

09 May 2019

Çikolatalı Petibör Pasta

Çikolatalı Petibör Pasta Malzemeleri Muhallebisi için Malzemeler 500 ml. süt 75 gr. tereyağı ¾ su bardağı toz şeker ¾ su bardağı un ¼ su bardağı kakao 1 paket vanilya ¾ su bardağı bitter çikolata Katları için Malzemeler ½ paket kakaolu petibör bisküvi ½ paket sade petibör bisküvi File badem Puding için; Tencerenizin içerisine süt, tereyağı, toz şeker, un ve kakaoyu alın. Ardından ocağa alın ve bir karıştırma teli yardımıyla karıştırıp, puding kıvamına gelmesini sağlayın. Ocaktan alıp, içerisine çikolata ve vanilyayı ekleyip, karıştırın. Hafif soğutun. Küçük cam baton kalıbınızın (25×15 cm) içerisine streç filmi dikkatli bir şekilde yerleştirin. Kenarlarından hafif pay

08 May 2019

Hindistan Cevizli Şekerpare

Hindistan Cevizli Şekerpare Malzemeleri 3 su bardağı un 250 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 1 su bardağı toz hindistan cevizi 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu Yumurta sarısı – üzeri için Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su 3 – 4 damla limon suyu Un ve oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın ve elinizle hafif karıştırarak kum haline getirin. Ardından içerisine hindistan cevizi, yumurta ve kabartma tozunu koyup iyice yoğurun. Hamurun kendini toparlaması için buzdolabında 10 dakika bekletin. Dinlendirdiğiniz hamuru buzdolabından çıkartın. Ardından ceviz büyüklüğünde bir hamur parçası alın ve elinizle hafif yatay

07 May 2019

Sütlü Tel Kadayıf

Sütlü Tel Kadayıf Malzemeleri 300 gr. taze tel kadayıf 2 su bardağı pirinç fındık 250 gr. tereyağı Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 1,5 su bardağı süt 1 damla limon suyu Şerbeti için; ayrı bir tencerede şerbet için olan malzemeleri (süt hariç) karıştırıp, 5-10 dakika kaynatın. Şeker tamamen eriyince sütü de ilave edip kenara alın ve soğutun. Tereyağını bir tavada eritin. Tel kadayıfı tezgâha yayın. Erittiğiniz tereyağını üzerine döküp, yavaş el hareketleriyle her tarafına tereyağını yedirin. Bu işlemi yaparken kadayıfları parçalamayın, uzun şeritlerin kalmasına dikkat edin. Bir kâseye bu kadayıftan bir parça alıp kenarları

06 May 2019

Limonata Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Limonata’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Limonata Tarifi

06 Mayıs 2019Arda'nın Mutfağı31nci bölüm, 9.sezon, içecek, kanal d, limon, limonata, limonata özü, nasıl yapılır, tarif, taze nane, toz şeker, tv show, video bir yorum yapın

06 May 2019

Kalburabastı

Kalburabastı Malzemeleri 1 paket tereyağı – 250 gr. 3 su bardağı un 1 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yumurta 1 paket kabartma tozu İçi için Malzemeler 1 su bardağı ceviz içi Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su ½ adet limonun suyu Su ve toz şekeri tencereye alıp, kaynaması için bırakın. Kaynamaya başlayınca, limon suyunu ekleyin ve altını kapatın. Tereyağı ile unu birbirine yedirin ve kum haline gelmesini sağlayın. Bu karışıma sırasıyla irmik, yoğurt, sıvıyağ, yumurta ve kabartma tozunu ekleyerek hamur yapın. Hamuru bir süre dolapta dinlendirin.

06 Mayıs 201907 Mayıs 2019Ramazan Tarifleri, Tatlılar9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ceviz içi, irmik, kalburabastı, limon suyu, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarif, tatlı, toz şeker, un, yemek, yoğurt, yumurta10 Comments

04 May 2019

Çikolata Bombası

Çikolata Bombası Malzemeleri 1 + ½ su bardağı un (190 gr.) 2,5 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı (25 ml.) ½ su bardağı ılık su (100 ml.) 1 yemek kaşığı mısır nişastası (15 gr.) 1 paket vanilya Tuz 1 su bardağı un (yumuşak hamuru kıvama getirmek için) Ayçiçek yağı (hamuru açmak için) İçi için Malzemeler Çikolatalı fındık kreması Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Hamur için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve yoğurun. Ardından hamuru tezgahınıza alın ve yoğurmaya devam edin. Eğer hamur elinize yapışıyorsa kıvama getirmek için un ekleyebilirsiniz. Ardından tezgahınızı yağlayın ve hamurdan küçük

04 Mayıs 201906 Mayıs 2019Tatlılar31nci bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, çikolata, çikolatalı fındık kreması, hamur işi, kızartma, mısır nişastası, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yemek tarifleri bir yorum yapın

04 May 2019

Limonata

Limonata Malzemeleri 6 adet büyük boy limon 1 adet portakal 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıcak su 1 litre soğuk su ½ demet taze nane Limon ve portakalların kabuklarını bir kaba rendeleyin. Üzerine şeker ilave edin elinizle iyice ovun. Ardından üzerine sıcak su döküp şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kabuklarını rendelediğiniz portakal ve limonların suyunu sıkıp şekerli karışıma ilave edin. Limonata özünü süzgeçten geçirin ve buzdolabında soğuttuktan sonra üzerine su ve nane yaprakları ilave edip servis edin.

04 Mayıs 201906 Mayıs 2019İçecekler31nci bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, içecek, limon, limonata, limonata özü, portakal, soğuk, tarif, taze nane, toz şeker2 Comments