Ardanın Mutfağı Süt Helvası

09 Şub 2019

Süt Helvası

Süt Helvası Malzemeleri 100 gr. tereyağı 1 su bardağı un 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 adet yumurtanın sarısı 1 paket vanilya Tereyağını ocağa alın ve hafif ısıtın. Ardından unu ekleyin ve karıştırarak 3 – 4 dakika kavurun. Unlu karışımı ocaktan alın ve karıştırarak sütü ekleyin. Sütünüzün yumurtayı pişirmeyecek kadar ılık olmasına özen gösterin. Ardından yumurta sarısını ve toz şekeri ekleyip, karıştırın. Tekrar ocağa alın ve hafif ısıtana kadar karıştırın. Ocaktan alınca içerisine vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız sütlü karışımı dikdörtgen cam fırın kabınıza dökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırının en üst rafının bir altında üstü

09 Şubat 201906 Mayıs 2019Tatlılar19.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, helva, lezzetli tatlılar, süt, süt helvası, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yemek tarifleri, yumurta11 Comments

02 Şub 2019

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Malzemeleri 250 gr. tereyağı ½ su bardağı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 5 su bardağı un 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu İç Harç için Malzemeler 4 adet elma ¾ su bardağı toz şeker 1 avuç ceviz 1 çay kaşığı tarçın Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Hamur için; Ununuzu bir karıştırma kabına alın. Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağı, ayçiçek yağı, yoğurt, yumurta, pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyip önce çatalla, kıvam alınca elinizle yoğurun. Hazırladığınız kurabiye hamurunu 5 – 10 dakika buzdolabında bekletin. İç Harç için; Elmaları soyun ve rendeleyin. Elmaları

02 Şubat 201904 Şubat 2019Tatlılar18.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çay saati, ceviz, elma, elmalı kurabiye, kurabiye, lezzetli tatlılar, pudra şekeri, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yemek tarifleri, yoğurt25 Comments

19 Oca 2019

Çikolata Soslu Çaylı Kek

Çikolata Soslu Çaylı Kek Malzemeleri 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağından 2 parmak az ayçiçek yağı 1 su bardağından 2 parmak az çay 1 su bardağından 2 parmak az un ¼ su bardağı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Siyah Ganaj için Malzemeler ½ su bardağı bitter çikolata 1 yemek kaşığı krema Beyaz Ganaj için Malzemeler ½ su bardağı beyaz çikolata 1 yemek kaşığı krema Çay demleyin. Yumurta ve toz şekeri çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ve demlediğiniz çayı ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı bir eleğe alın ve eleyerek

19 Ocak 201919 Ocak 2019Tatlılar16ncı bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz çikolata, bitter çikolata, çay, çaylı kek, çikolata soslu çaylı kek, çikolata soslu kek, çikolata sosu, ganaj, kakao, krema, tarif, tatlı, toz şeker, un, yemek tarifleri, yumurta9 Comments

12 Oca 2019

Hindistan Cevizli Puf

Hindistan Cevizli Puf Malzemeleri 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 4 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı Tabanı için Malzemeler 1 paket tahıllı bisküvi Üzeri için Malzemeler Toz hindistan cevizi Renkli şekerleme Tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencerede karıştırın. Ardından ocağa alın ve hafif akışkan bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebiyi ocaktan alın, tereyağı ve vanilyayı ekleyip, mikserle çırpın. Muhallebiyi bir karıştırma kabına alın ve üzeri kabuk bağlamaması için üzerine streç film kaplayıp, oda sıcaklığına gelmesi için bekletin. Bisküvilerinizi tezgahın üzerine alın. Sıkma torbasının ucuna

12 Ocak 201919 Ocak 2019Tatlılar15nci bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, buğday nişastası, çocuk, hindistan cevizi, hindistan cevizli puf, puf, renkli şekerleme, şekerleme, süt, tahıllı bisküvi, tarif, tatlı, toz hindistan cevizi, toz şeker, un, vanilya2 Comments

05 Oca 2019

Fıstıklı Bohça Kadayıf

Fıstıklı Bohça Kadayıf Malzemeleri 200 gr. tel kadayıf Toz antep fıstığı Kaymak için Malzemeler 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı toz şeker Şerbeti için Malzemeler 1,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 2 – 3 damla limon suyu Sade Yağ için Malzemeler 350 gr. tereyağı Kızartmak için Malzemeler Sade yağ Şerbeti için; Toz şeker ve suyu küçük bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayan şerbetinizin içerisine limon suyunu sıkın ve ocaktan alıp, soğutun. Kaymak için; İrmik, süt ve toz şekeri küçük bir tencereye alıp, karıştırarak hafif koyu bir kıvam almasını sağlayın. Ardından soğutun. Soğuyan

29 Ara 2018

Pişmeyen Çikolatalı Tart

Pişmeyen Çikolatalı Tart Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 4 paket kakaolu kremalı bisküvi 3 yemek kaşığı tereyağı ¼ su bardağı süt 1 tatlı kaşığı bal Ganaj için Malzemeler 700 gr. bitter çikolata 200 ml. krema 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet portakal kabuğu rendesi Deniz tuzu Karamel için Malzemeler 7 yemek kaşığı toz şeker 200 ml. krema Süslemek için Malzemeler Nar gülü Kurutulmuş portakal dilimleri Tabanı için; Parçalayıcınızın haznesine bisküvileri koyun ve çekmeye başlayın. Parçalayıcınızın içerisine tereyağlarını ekleyerek çekmeye devam edin. Süt ve balı da ekleyerek çekmeye devam edin. Her şey iyice karışınca bisküvili harcı 28 cm’lik mümkünse tabanı çıkan tart

29 Aralık 201802 Ocak 2019Tatlılar13.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, bitter, bitter çikolata, çikolatalı tart, ganaj, kakaolu kremalı bisküvi, karamel, krema, portakal kabuğu rendesi, süt, tarif, tart, tatlı, toz şeker, yeni yıl, yılbaşı, yılbaşı sofrası9 Comments

22 Ara 2018

Tahinli Pide

Tahinli Pide Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı ılık su 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı kuru maya 3 su bardağı un 1 tutam tuz Açmak için Malzemeler Zeytinyağı Sosu için Malzemeler 1 su bardağı tahin 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su Kenarları için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı 1 çay kaşığı pekmez Bir küçük karıştırma kabında ılık su, kuru maya ve toz şekeri iyice karıştırıp 5 dakika bekletin. Derin bir kaseye unu ekleyip ortasını çukur gibi açın ve mayalı karışımı dökün. Önce çatalla karıştırıp kenarlarından tuz ekleyin, hamur birleşmeye

22 Aralık 201829 Aralık 2018Tatlılar12.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, kuru maya, pekmez, pide, tahin, tahinli pide, tarif, tatlı, toz şeker, un, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağı bir yorum yapın

15 Ara 2018

Muhallebili Kakaolu Kek

Muhallebili Kakaolu Kek Malzemeleri Kakaolu Kek için Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı un 1 su bardağı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Muhallebi için Malzemeler 500 ml. süt 1 adet yumurta sarısı 1 silme yemek kaşığı un 1 silme yemek kaşığı buğday nişastası 1 adet küçük muz ½ su bardağı toz şeker ½ su bardağı beyaz çikolata 1 tatlı kaşığı tereyağı Kek için; Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Üzerine süt ve ayçiçek yağını ilave edip çırpmaya devam edin.

15 Aralık 201822 Aralık 2018Tatlılar11.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, beyaz çikolata, buğday nişastası, kakao, kakaolu kek, lezzetli tatlılar, muhallebi, muhallebili kakaolu kek, muhallebili kek, muz, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, yumurta24 Comments

08 Ara 2018

Çikolatalı Lavaş

Çikolatalı Lavaş Malzemeleri 4 adet lavaş Çikolatalı fındık kreması 2 adet muz Kürdan Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Bulamak için Malzemeler 2 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı toz tarçın Lavaşınızı ortadan ikiye bölün. Ortalarına 2 yemek kaşığı çikolatalı fındık kremasından yayın. Muzunuzu verev dilim doğrayın. Lavaşı sarın ve kürdanla tutturun. İyice kızmış derin yağda kızartın. Hazır sıcakken hazırladığınız şekerli karışıma bulayın. Ilık servis edin.