Ardanın Mutfağı Pizza Topları

03 Oca 2016

Pizza Topları

Pizza Topları Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı un 1 tutam tuz 2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı zeytinyağı İçi için Malzemeler 16 dilim sucuk 250 gr. taze kaşar peyniri – iri küpler halinde doğranmış Domates Sos için Malzemeler 1 adet soğan 3 diş sarımsak 3-4 adet domates 1 tutam toz şeker Tuz Karabiber Zeytinyağı 4-5 yaprak taze fesleğen Üzeri için Malzemeler 1 tutam sarımsak tozu 1 tutam kuru fesleğen 1 tutam kekik 1 tutam tatlı kırmızıbiber 1 yemek kaşığı zeytinyağı Domates sos

03 Ocak 2016Hamurlular28.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çay saati, domates, domates sosu, fesleğen, kaşar peyniri, kekik, maya, pizza, pizza hamuru, pizza topları, sarımsak, sos, sucuk, tarif, toz şeker, un, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

20 Ara 2015

Ponçik

Ponçik Malzemeleri Ön maya için Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı kuru maya 2,5 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı un Ponçik için Malzemeler Ön maya 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı margarin – eritilmiş 1 adet yumurta 4 su bardağı un Karışık dağ meyvesi marmeladı – içi için Pudra şekeri – üzerine serpmek için Ön maya için olan malzemeleri karıştırın ve streçleyip 10-15 dakika mayalandırın. Margarini eritin, sıvıyağla karıştırın. Ardından yumurtayı bir kasede çırpın ve yağı yavaşça yumurtaya yedirin. 4 su bardağı un, margarinli yumurta ve ön mayayı birleştirip yoğurun. Streçleyip 1

20 Aralık 201521 Aralık 2015Tatlılar24.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, lezzetli, lezzetli tatlılar, margarin, marmelat, maya, ponçik, pudra şekeri, sıvıyağ, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, yemek tarifleri, yumurta10 Comments

19 Ara 2015

Çikolatalı Un Helvası Topları

Çikolatalı Un Helvası Topları Malzemeleri 1 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 125 gr. margarin 4 yemek kaşığı sıvıyağ 8 yemek kaşığı un Çikolatalı harç için Malzemeler 300 gr. bitter çikolata 1 avuç kırık Antep fıstığı Su ve şekeri bir sos tenceresinde şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın, kenara alın. Bir tencerede margarini eritin, sıvıyağı ekleyin. Yağlar ısınınca unu ilave edip kavurmaya başlayın. Unun rengi kahverengiye dönünceye kadar kavurmaya devam edin. Isıttığınız şerbet ve suyu kavrulmuş una ekleyip, sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Karışım tamamen birleştiğinde ateşten alın ve 10 dakika dinlendirin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Helvadan küçük

19 Aralık 201521 Aralık 2015Tatlılar23.bölüm, 6.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolatalı un helvası, lezzetli, lezzetli tatlılar, margarin, tarif, tatlı, toz şeker, un, un helvası3 Comments

12 Ara 2015

Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Malzemeleri 3 avuç tel kadayıf ufalanmış 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı dövülmüş ceviz Muhallebisi için Malzemeler 1 litre süt 4 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 1 paket sıvı krema (200 ml.) Kadayıfı ince ince kıyın. Geniş bir tavada kadayıfı renk alıncaya kadar çevirin. Tavanın içine, tereyağı ve toz şekeri ilave edin ve karıştırın. Üzerine cevizi ilave edin, karıştırın ve ocaktan alın. Muhallebi için olan krema hariç, tüm malzemeleri tencereye alın ve kaynayana kadar pişirin.

12 Aralık 201501 Nisan 2023Tatlılar21.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, kadayıf, kadayıflı muhallebi, krema, lezzetli tatlılar, mısır nişastası, muhallebi, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un30 Comments

06 Ara 2015

Armutlu Crumble

Armutlu Crumble Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 6 adet armut 1 su bardağı esmer şeker Crumble Hamuru için Malzemeler 400 gr. un 100 gr. badem tozu 100 gr. toz şeker 250 gr. tereyağı – soğuk 1 adet limon kabuğu rendesi Armutları küp doğrayın. Tereyağını tavada eritin ve armutları ekleyip bir tur çevirdikten sonra şekeri ekleyin. Armutlar şekerle beraber biraz renk alınca kenara alın, tamamen pişirmeyin. Crumble için, tüm malzemeleri stand mikseri veya elinizle kum gibi oluncaya kadar ufalayın. Armutlu harcı fırın kabına alın, üzerine crumblın hepsini serpiştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

06 Aralık 201507 Aralık 2015Tatlılar20.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, armut, armutlu crumble, crumble, esmer şeker, lezzetli tatlılar, tarif, tatlı, tereyağ, toz badem, toz şeker, un bir yorum yapın

05 Ara 2015

Panna Cotta

Panna Cotta Malzemeleri 250 ml. süt 250 ml. krema 1 su bardağı toz şeker (150 gr.) 1 adet çubuk vanilya 3 adet yaprak jelatin Frambuaz Sos için Malzemeler 250 gr. frambuaz ½ su bardağı toz şeker Süt, krema, şeker ve vanilyayı bir sos tenceresine alıp karıştırarak kaynatın. Jelatinleri ayrı bir kapta soğuk suda çözdürün. Kaynayan sıvıyı kenara alın ve jelatinleri içerisine ilave edip karıştırıp, jelatinlerin sıvıya homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın. Panna cotta harcını kaselere bölüştürün. 2-3 saat buzdolabında kıvam alıncaya kadar soğutup, dilerseniz ters çevirerek, dilerseniz kasenin içinde servis edin. Frambuaz sos için, frambuaz ve şekeri bir sos

05 Aralık 201507 Aralık 2015Tatlılar19.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, frambuaz, frambuaz sos, frambuazlı cup, jelatin, krema, lezzetli tatlılar, panna cotta, pratik tatlılar, süt, tarif, tatlı, toz şeker, vanilya6 Comments

29 Kas 2015

Islak Kek

Islak Kek Malzemeleri 5 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet limon kabuğu 1 su bardağı kırık fındık Sosu için Malzemeler 2 su bardağı süt ½ su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao Keki için, şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğunu ilave edip spatula ile karıştırın. Yağlanmış kek

29 Kasım 201530 Kasım 2015Tatlılar18.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çay saati, fındık, ıslak kek, kakao, kakaolu kek, kek, lezzetli tatlılar, sıvıyağ, süt, tarif, tatlı, toz şeker, tv show, un, yumurta45 Comments

14 Kas 2015

Çikolatalı Muzlu Muhallebi

Çikolatalı Muzlu Muhallebi Malzemeleri Muhallebisi için Malzemeler 2,5 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta ½ su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Arası için Malzemeler 1-2 adet muz Üzeri için Malzemeler 2-3 paket bitter çikolata Muhallebi için tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırın ve ateşin üzerine alıp sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin, kenara alıp ılıtın. Muzu 2 parmak genişliğinde dilimleyin. Geniş çubuklara muzu saplayın. Bardakların dibine birer kaşık muhallebi dökün. çubuğa sapladığınız muzları muhallebinin üzerine yerleştirin. Muhallebiyi muzların üzerini kaplayacak şekilde bardaklara pay edin. Bardaklarınızı buzluğa koyun ve donuncaya kadar bekleyin. Çikolatayı

14 Kasım 201516 Kasım 2015Tatlılar13.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolata, çikolatalı muhallebi, lezzetli, lezzetli tatlılar, muhallebi, muz, muzlu muhallebi, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya2 Comments

08 Kas 2015

Gofretli Pasta

Gofretli Pasta Malzemeleri 2-3 paket Çikolata dolgulu rulo gofret 500 gr. çilek Keki için Malzemeler 2 su bardağı şeker 10 adet yumurta 2,5 su bardağı un ½ su bardağı kakao 1 paket vanilya Kreması için Malzemeler 500 ml. süt 1 su bardağı toz şeker 5 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 adet çubuk vanilya Şeker ve yumurtaları rengi tamamen açılıncaya kadar mikserde hızlı devirde çırpın. Un, kakao ve vanilyayı içerisine ekleyerek bir spatula yardımıyla havasını hiç kaçırmadan yavaş bir şekilde karıştırın. Kek kalıbını yağlayın ve bu karışımı kek kalıbına döküp, 180

08 Kasım 201512 Nisan 2023Tatlılar12.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çilek, gofret, kakao, kek, krema, lezzetli tatlılar, pasta, pastacı, pastacı kreması, süt, tarif, toz şeker, un, vanilya, yumurta12 Comments