Tuzlu Pasta Malzemeleri Ekmek için Malzemeler 2 su bardağı su 40 gr. yaş maya 3 su bardağı kepek unu 1,5 su bardağı beyaz un 2 çay kaşığı tuz 1,5 su bardağı iri kıyılmış ceviz 2 yemek kaşığı zeytinyağı İç Malzemeler 1 adet patlıcan 1 adet kabak 2-3 adet kırmızı kapya biber 10 adet salatalık turşusu 4-5 yemek kaşığı zeytin ezmesi 15-20 dilim çemensiz pastırma 10 dilim kaşar peyniri 4-5 yemek kaşığı mayonez 300 gr. labne peyniri 200 gr. çeçil peyniri Ekmek için; Suyun içerisine mayayı eritin ardından diğer malzemeleri de ekleyip çok iyi yoğurun. Elinize yapışmayacak bir hale
