23 Nis 2016
Zencefilli Kurabiye
Zencefilli Kurabiye Malzemeleri 3 su bardağı un 2 tatlı kaşığı toz zencefil 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tarçın 1 tutam tuz 90 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 1 su bardağı +1 yemek kaşığı toz şeker 1 yumurta 1 yemek kaşığı su Çeyrek su bardağı pekmez 4 yemek kaşığı toz şeker Un, zencefil, tarçın, karbonat ve tuzu eleyip kenara alın. Bir kapta oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin son olarak pekmez ve suyu ilave edip tüm malzemeler tamamen birbirlerine karışana kadar çırpın. Kuru malzemeleri ilave edin ve hamur haline getirin. Hamuru iki yağlı