07 Şub 2022
Etiket: üzüm
05 Şub 2022
Üzümlü Çörek
Üzümlü Çörek Malzemeleri Hamur için Malzemeler 10 gr. kuru maya – 1 küçük paket 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta 50 gr. tereyağı – erimiş 3,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 tutam toz tarçın 1 çay kaşığı tuz Kreması için Malzemeler 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı buğday nişastası 3 yemek kaşığı toz şeker 3 adet kakule 1 paket vanilya Arası için Malzemeler 1 su bardağı sultaniye kuru üzüm – suda bekletilmiş Bir karıştırma kabının içerisine kuru maya, süt ve toz şekeri ilave edip karıştırın. Ön mayayı 5 dakika bekletin. Beklettiğiniz
22 Mar 2021
Waldorf Salatası Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Waldorf Salatası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Waldorf Salatası Tarifi
20 Mar 2021
Waldorf Salatası
Waldorf Salatası Malzemeleri 1 adet büyük boy kereviz 1 adet kırmızı elma 1 adet yeşil elma 150 gr pembe üzüm Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı süzme yoğurt ½ adet limonun suyu 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Beyaz biber Çıtır Ceviz için Malzemeler 100 gr. ceviz içi 1 yumurtanın akı 1 yemek kaşığı toz şeker Toz kırmızı biber Kişniş Çıtır ceviz için; Yumurta akı, toz şeker, toz kırmızı biber ve kişnişi bir karıştırma kabında karıştırın. Cevizleri içerisine ilave edin ve karıştırın. Ardından fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsinize alın ve tek kat olacak şekilde yayın.
11 Haz 2018
Pekmezli Yufka Tatlısı
Pekmezli Yufka Tatlısı Malzemeleri 2 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 1 su bardağı ceviz – kıyılmış 1 su bardağı fındık – kıyılmış ½ su bardağı sultaniye üzüm 4 yemek kaşığı üzüm pekmezi Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker 2 – 3 damla limon suyu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Süslemek için Malzemeler Toz Antep Fıstığı Ceviz ve fındıkları ince ince kıyın. Sultaniye üzümleri suda bekletin. Ardından ceviz, fındık, üzüm ve pekmezi karıştırın. Şerbeti için; olan malzemeleri bir sos tenceresinde kaynamaya bırakın. Şerbet yeteri kadar kaynadıktan sonra 2 – 3 damla limon suyu sıkıp
12 Haz 2017
Pepeçura
Pepeçura Malzemeleri 1 kilo siyah üzüm 5 – 6 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 3 – 4 yemek kaşığı nişasta Siyah üzümü iyice yıkayın. Tanelerine ayırın. Geniş bir kaba alıp üzerine toz şekeri ekleyin ve bir kaşık yardımıyla bastırarak ezin. Sonra 4 bardak su ekleyip karıştırın tencereye alıp kaynatın. Ateşten aldıktan sonra üzüm suyunu süzgeçten geçirin. Süzülmüş üzüm suyunu 1 bardak suda erittiğiniz nişastayla birlikte pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Nişastalı üzüm suyunu tencereye geri boşaltın ve tekrar ocağa alın. Sürekli karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin. Porsiyonluk veya bütün bir kaba henüz sıcakken boşaltın. Buzdolabında iyice soğutarak
25 Mar 2017
Pekmezli Yufka Tatlısı
Pekmezli Yufka Tatlısı Malzemeleri 2 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 1 su bardağı ceviz – kıyılmış 1 su bardağı fındık – kıyılmış 1/2 su bardağı sultaniye üzüm 4 yemek kaşığı üzüm pekmezi Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker 2 – 3 damla limon suyu Ayçiçek yağı – kızartmak için Toz Antep Fıstığı – süslemek için Ceviz ve fındıkları ince ince kıyın. Sultaniye üzümleri suda bekletin. Ardından ceviz, fındık, üzüm ve pekmezi karıştırın. Şerbeti için olan malzemeleri bir sos tenceresinde kaynamaya bırakın. Şerbet yeteri kadar kaynadıktan sonra 2 – 3 damla limon
24 Ara 2016
Açık Cheesecake
Açık Cheesecake Malzemeleri Kırıntılar için Malzemeler 150 gr. tereyağı 1.5 su bardağı un 3 yemek kaşığı toz şeker Muhallebisi için Malzemeler 500 gr. süt 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta ½ su bardağı şeker 1 adet yumurta 1 adet çubuk vanilya 1 yemek kaşığı krem peynir Orman Meyveli Sos için Malzemeler 1 su bardağı vişne suyu 1 su bardağı şeker Çubuk tarçın Çilek Frenk üzümü Yaban mersini Frambuaz Kreması için; Süt, yumurta, şeker, un, ve nişastayı bir tencereye koyun. Vanilya çubuğunu boylamasına ikiye bölün ve bıçağın sırt kısmıyla çekirdeklerini sıyırıp sütlü karışıma ekleyip iyice tüm
08 May 2016
Orman Meyveli Anne Pastası
Orman Meyveli Anne Pastası Malzemeleri Keki için Malzemeler 2.5 su bardağı şeker 2 su bardağı un 1 su bardağından 1 parmak eksik kakao 1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu 1.5 tatlı kaşığı karbonat 1 paket vanilya 1 tutam tuz 2 yumurta 1 + ¼ su bardağı süt ½ su bardağı sıvı yağ 1.5 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı granül kahve Kreması için Malzemeler 500 gr. mascarpone peyniri 4 yemek kaşığı kakao 4 yemek kaşığı pudra şekeri 2 su bardağı krema Ara Katları ve Üzeri için Malzemeler Yaban mersini Böğürtlen Ahududu Frenk üzümü Kek için; Tüm kuru