15 Oca 2012
Hünkar Beğendi, Vişneli Ekmek Tatlısı – 2. Sezon, 14. bölüm
Arda Türkmen, bu haftaki programın hazırlıkları için Kasımpaşa İnebolulular Pazarı’nı ziyaret etti .Oradan aldığı ürünlerle Sultanların vazgeçemediği ‘Hünkar Beğendi ‘ ve ‘ Vişneli Ekmek Tatlısı’nı sizlerin beğenisine sunuyor… Hünkar Beğendi Tas kebabı için 1 kg kemiksiz kuşbaşı doğranmış kuzu but eti 2 adet beyaz soğan 2 çorba kaşığı tereyağ ( yaklaşık 50 gr) 2 diş sarımsak 2 adet domates 1 adet dolmalık biber 1 tatli kaşığı domates salçası 3 bardak su 3 tutam tuz 1 tutam karabiber Beğendi için 1,5 kg Bostan patlıcanı 125 gr tereyağ 3 corba kaşığı tepeleme un (yaklaşık 50 gr) 2-3 bardak kadar