Yağ Mantısı Malzemeleri ½ paket kuru maya – 5 gr. 1 tutam toz şeker 1,5 su bardağı ılık su 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 5 su bardağı un Tuz İç Harcı için Malzemeler 200 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tutam kırmızı pul biber 1 tutam kimyon Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Sarımsaklı yoğurt 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Hamuru için; Bir karıştırma kabında kuru maya, toz şeker ve ılık suyu karıştırarak mayayı eritip 5
