Etiket: yağsız dana kıyma

Kadınbudu Köfte Malzemeleri Pirinç için Malzemeler 3 su bardağı su – pirinç için 4 yemek kaşığı pirinç Kıymalı Harç için Malzemeler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 1 kilo yağsız dana kıyma Tuz Karabiber Yenibahar ½ bağ maydanoz Panelemek için Malzemeler Un Yumurta Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Pirinç için; Bir sos tenceresine suyu ilave edip kaynatın. İçerisine pirinçleri ilave edin ve yumuşayana kadar haşlayın. Kıymalı harç için; Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. İnce yemeklik doğradığınız soğanları tavanıza ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Kıymayı 2 eşit parçaya ayırın ve yarısını tavaya ilave edip sotelemeye