28 Mar 2024
Patates Graten
Patates Graten Malzemeleri 3 – 4 adet büyük boy patates – ince dilimlenmiş 1,5 su bardağı krema – 300 ml. Tuz Beyaz biber Muskat 200 gr. taze kaşar peyniri – rende Bir karıştırma kabında krema, tuz, beyaz biber ve muskat rendesini karıştırın. Mandolinle ya da bıçakla çok ince dilimlediğiniz patatesleri kremalı karışımın içerisine alın ve iyice harmanlayın. Üzerine 1 – 2 avuç rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırın. Kare cam fırın kabına patatesleri uçları üst üste gelecek şekilde dizin. Tüm patatesler bitene kadar üst üste hazırlayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin. Ardından üzerine rendelenmiş kaşar peyniri
