Ardanın Mutfağı Toyga Çorbası

15 Eki 2016

Toyga Çorbası

Toyga Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı buğday – 1 gece önceden ıslatılmış 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 5 su bardağı su 1 su bardağı nohut – haşlanmış Tuz Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı Kuru nane Pul biber Bir tencerede süzme yoğurt, un, yumurta sarısını bir su bardağı suyla beraber çırpın. 4 su bardağı suyu ve buğdayları karışımın üzerine ekleyin ve devamlı karıştırarak kaynatın. Çorba kıvam almaya başlarken nohutları ve tuzu ilave edin. İyice kıvam aldıktan sonra ateşten alın. Küçük bir tavada tereyağını eritin, üzerine kuru nane ve pul biberi

15 Ekim 201627 Nisan 2020Çorbalar7.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday, buğday çorbası, çorba, lezzetli, nohut, süzme yoğurt, tarif, tereyağ, toyga çorbası, un, yemek tarifleri, yumurta4 Comments

15 Eki 2016

Üzeri Patatesli Hindi

Üzeri Patatesli Hindi Malzemeleri 1 adet büyük boy patates – ince doğranmış 2 su bardağı süt – patatesleri haşlamak için Köftesi için Malzemeler 600 gr. hindi kuşbaşı 2 dal taze tarhun 1 adet soğan rendesi 1 su bardağı ekmek kırıntısı 1 adet yumurta Tuz Karabiber Kimyon Ispanaklı Pesto Sos için Malzemeler 7 – 8 yaprak fesleğen 2 avuç ıspanak 1 avuç çam fıstığı 1 su bardağı toz parmesan 1 su bardağı nohut – haşlanmış Zeytinyağı 1 su bardağı su Üzeri için Malzemeler Toz parmesan Patatesleri ince ince dilimleyin. Bir sos tenceresinin içerisine sütü ekleyin. Ardından patatesleri ekleyin.

15 Ekim 201627 Nisan 2020Tavuk Yemekleri7.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ekmek kırıntısı, fesleğen, hindi, hindi köfte, hindi kuşbaşı, ıspanak, ıspanaklı pesto sos, nohut, parmesan, patates, pesto sosu, sos, süt, tarhun, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

09 Eki 2016

Combo Fajita

Combo Fajita Malzemeleri 1 dilim bütün bonfile 3 parça kemiksiz tavuk but Etleri Marine Etmek için Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı Worcestershire sos ½ misket limon suyu 6 diş sarımsak – ince kıyılmış 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon Sebzeli Karışım için Malzemeler Zeytinyağı 2 adet büyük boy soğan – piyazlık doğranmış 2 adet sarı biber – jülyen doğranmış 2 adet kırmızı biber – jülyen doğranmış 3 adet yeşil köy biberi jülyen doğranmış 1-2 yemek kaşığı soya sosu Üzeri için

09 Ekim 201627 Nisan 2020Et Yemekleri, Tavuk Yemekleri6.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber, bonfile, combo fajita, dünya yemekleri, faita, fajita, lavaş ekmeği, marine, meksika, sarımsak, soğan, sos, soya sosu, tarif, tavuk but, toz kırmızı biber, worcestershire sos, yemek, yemek tarifleri, yoğurt8 Comments

09 Eki 2016

Kıymalı Meksika Fasulyesi

Kıymalı Meksika Fasulyesi Malzemeleri Zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan- iri yemeklik doğranmış 350 gr. kıyma ½ adet sarı biber – iri küp doğranmış Tuz Karabiber Kimyon 2-3 diş sarımsak – ezilmiş 5-6 adet domates – soyulmuş küp doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet chilli biberi Acı sos 2 konserve Meksika fasulyesi – süzülmüş ½ su bardağı su 4 5 yaprak taze kişniş – ince kıyılmış Tencereye 3- 4 yemek kaşığı zeytin yağı koyup ısıtın, iri doğranmış soğanları ekleyip soteleyin, ardından kıymayı ilave edin ve renk alana kadar pişirin. Kıymalar renk alınca sarı biberleri ilave edin ve

09 Ekim 201627 Nisan 2020Sebze Yemekleri6.bölüm, 7.sezon, acı, acı sos, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber, chili, domates, dünya yemekleri, fasulye, kişniş, kıyma, meksika, meksika fasulyesi, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri3 Comments

08 Eki 2016

Şarküterili Poşe Yumurta

Şarküterili Poşe Yumurta Malzemeleri 2 dilim köy ekmeği 4 dilim pastırma – çemensiz 6 dilim sucuk Domatesler için Malzemeler 8 – 10 adet çeri domates Tuz Karabiber Zeytinyağı Ekmek Üzeri için Malzemeler 1 adet avokado Tuz Karabiber Zeytinyağı Poşe Yumurta için Malzemeler 2 adet yumurta 4 su bardağı su – kaynar 3 yemek kaşığı sirke Tuz Hollandaise Sos için Malzemeler 3 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı su 2 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Üzeri için Malzemeler 2 adet frenk soğanı – ince kıyılmış Çeri domatesleri ortadan ikiye bölün ve küçük

02 Eki 2016

Patatesli Kaşarlı Köfte

Patatesli Kaşarlı Köfte Malzemeleri Köfte Harcı için Malzemeler 1 kg. dana kıyma 1 adet orta boy soğan – rende 1.5 su bardağı ekmek kırıntısı Tuz Karabiber Kimyon Tarçın 1 adet yumurta Arası için Malzemeler 3 adet küçük boy patates – ince doğranmış 8-10 dilim taze kaşar 8-10 dilim çedar peyniri Üzeri için Malzemeler 3-4 adet domates – soyulmuş küp doğranış 2 diş sarımsak 1 tutam toz şeker 2 yemek kaşığı balzamik sirke 1 dal taze kekik ½ dal biberiye Tuz Karabiber Patatesleri ince ince yuvarlak doğradıktan sonra suda 2 – 3 dakika haşlayın ve süzün. Köfte harcı

02 Eki 2016

Sütte Makarna

Sütte Makarna Malzemeleri 1 litre süt 2 paket krema – 400 ml 1 paket dirsek makarna Muskat – rende Tuz Beyaz biber 1 paket çedar peyniri – rende Tüm malzemeleri geniş bir pilav tenceresine koyup karıştırın. Orta ateşte 30 dakika makarna pişene kadar ve sütlü karışım kıvam alıncaya kadar pişirin.

02 Ekim 201627 Nisan 2020Makarnalar - Pilavlar4.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz biber, cheddar peyniri, dirsek makarna, krema, makarna, muskat, süt, sütte makarna, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments

01 Eki 2016

Yufka Çanağında Türlü

Yufka Çanağında Türlü Malzemeleri Yufka Çanakları için Malzemeler 2 adet yufka Zeytinyağı Türlü için Malzemeler Zeytinyağı 250 gr. kuşbaşı et- küçük küp doğranmış 1 su bardağı su – ½ bardağı salça açmak için 10 adet arpacık soğan 1 adet sarı biber – küçük küp doğranmış 1 adet kırmızı kapya biber – küçük küp doğranmış 1 adet havuç – küçük küp doğranmış 1 adet patlıcan – küçük küp doğranmış 1 adet patates – küçük küp doğranmış 2-3 diş sarımsak – ince kıyılmış 6-7 adet mantar – ince doğranmış ½ su bardağı bezelye 1 yemek kaşığı salça 1 adet orta

01 Ekim 201627 Nisan 2020Sebze Yemekleri3. bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, bezelye, biber, domates, güveç, havuç, kuşbaşı, lezzetli, mantar, patates, patlıcan, salça, sebze, sebzeli güveç, tarif, türlü, yemek, yemek tarifleri, yufka, yufka çanağı2 Comments

01 Eki 2016

Kabaklı Peynirli Börek

Kabaklı Peynirli Börek Malzemeleri 2 adet yufka 2 adet orta boy kabak – rende ½ su bardağı süt 150 gr. otlu peynir 1 su bardağı lor peyniri Zeytinyağı Sosu için Malzemeler 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş Rendelenmiş kabakların suyunu iyice sıkıp kenara alın. Tavayı ocağa alıp çok az zeytin yağı koyun ve ısıtın, suyu sıkılmış kabakları ekleyip 1-2 dakika iyice kuruyana kadar soteleyin ardından yavaşça sütü ekleyip çektirin. Kabak yumuşayınca tavayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın Bir kaseye otlu peyniri rendeleyin, lor peynirini de elinizle ufalayın, ılıyan kabakları ilave edip iyice

01 Ekim 201627 Nisan 2020Hamurlular3. bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, çay saati, hamur işi, kabak, kabaklı börek, kabaklı peynirli börek, lezzetli, lor peyniri, otlu peynir, peynirli börek, süt, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka4 Comments