Ardanın Mutfağı Gerdan Çorbası

17 Mar 2024

Gerdan Çorbası

Gerdan Çorbası Malzemeleri 600 gr. kuzu gerdan eti 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 1 diş sarımsak 5 su bardağı et suyu 1 su bardağı su Tuz Karabiber Terbiyesi için Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 1 yumurtanın sarısı 3 yemek kaşığı un Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Kuru nane Düdüklü tencerenizin içerisine gerdan etlerini alın. Üzerine suyu ilave edin ve 1 saat pişirin. Etleriniz pişince kenara alın ve didikleyin. Et suyunu bir süzgeçten geçirerek süzün. Çorba tenceresini ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine ince yemeklik doğranmış soğanı ilave edip yumuşayana kadar

17 Mart 202417 Mart 2024Çorbalar, Ramazan Tarifleri14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, et suyu, gerdan çorbası, kuzu gerdan, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, terbiyeli çorba, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yumurta bir yorum yapın

17 Mar 2024

Mercimekli Bükme

Mercimekli Bükme Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı su Haşhaşlı Karışım için Malzemeler 4 yemek kaşığı haşhaş 1 – 2 tutam kimyon tohumu 1 su bardağı zeytinyağı İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet soğan 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Tuz Karabiber Pul biber 1 bağ maydanoz Üzeri için Malzemeler Zeytinyağı Hamuru için; Karıştırma kabının içerisine unu alın ve üzerine tuz ekleyip karıştırın. Ortasını havuz olacak şekilde açın ve su ilave edip önce bir çatal yardımıyla karıştırın. Ardından elinizle yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur elde edin. Haşhaşlı karışım için; Bir

17 Mart 202417 Mart 2024Hamurlular, Ramazan Tarifleri14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bükme, hamur işi, haşhaş, kimyon tohumu, lezzetli, maydanoz, mercimekli bükme, ramazan, ramazan sofrası, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yeşil mercimek, zeytinyağı bir yorum yapın

16 Mar 2024

Beğendili Köfte Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Beğendili Köfte’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Beğendili Köfte Tarifi

16 Mart 2024Arda'nın Mutfağı14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beğendi, beğendili köfte, bostan patlıcan, eski kaşar, kemer patlıcanı, kıyma, köfte, patlıcan, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tereyağ, tv show, un, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

16 Mar 2024

Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Arpa Şehriye Pilavı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

16 Mart 2024Arda'nın Mutfağı14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpa şehriye, arpa şehriye pilavı, domates, domatesli arpa şehriye, kuru nane, nasıl yapılır, pilav, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

16 Mar 2024

Beğendili Köfte

Beğendili Köfte Malzemeleri Beğendi için Malzemeler 5 – 6 adet bostan patlıcan – közlenmiş / 6 – 8 adet kemer patlıcan 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 2 tepeleme yemek kaşığı un Tuz Karabiber Muskat rendesi 1 – 1,5 su bardağı eski kaşar – rende 1 – 1,5 su bardağı süt Köfte için Malzemeler 500 gr. kıyma Tuz Karabiber 1 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu ya da panko 1 – 2 yemek kaşığı ketçap Kimyon Kuru kekik 1 – 2 yemek kaşığı tereyağı – pişirmek için Üzeri için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı

16 Mart 202416 Mart 2024Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beğendi, beğendili köfte, bostan patlıcan, eski kaşar, galeta unu, kemer patlıcanı, kıyma, köfte, muskat, panko, patlıcan, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta1 Comment

16 Mar 2024

Arpa Şehriye Pilavı

Arpa Şehriye Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı arpa şehriye 1,5 su bardağı domates – rende Tuz Karabiber 1 tutam toz şeker 2 dolu tutam kuru nane 3 su bardağı et suyu Pilav tencerenizi ocağa alın ve tereyağı ekleyip eritin. Tereyağı eriyince arpa şehriyeleri ilave edin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından rende domates, tuz, karabiber ve toz şekeri ilave edip, kavurmaya devam edin. Kuru naneyi ekleyip karıştırın. Ardından et suyunu ilave edin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Arpa şehriyeler pişince, üzerini kağıt havlu serip ağzı kapalı şekilde 5 dakika demlendirin.

15 Mar 2024

Patatesli Baklava Börek Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Patatesli Baklava Börek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Patatesli Baklava Börek Tarifi

15 Mar 2024

Pırasa Mücveri Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Pırasa Mücveri’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Pırasa Mücveri Tarifi

15 Mart 2024Arda'nın Mutfağı14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, ceviz, kızartma, mücver, nasıl yapılır, pırasa, pırasa mücveri, ramazan, ramazan sofrası, süzme yoğurt, tahin, tahinli yoğurt sos, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

15 Mar 2024

Patatesli Baklava Börek

Patatesli Baklava Börek Malzemeleri 6 adet baklavalık yufka 4 – 5 yemek kaşığı tereyağı İç Harç için Malzemeler 3 – 4 adet haşlanmış patates – rende 200 gr. beyaz peynir – rende 4 – 5 dal taze soğan Tuz Karabiber Kuru nane Pul biber Kimyon Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı Susam İç harç için; Patatesleri kabuklarıyla beraber haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına alıp patates ezici yardımıyla ezin. Patatesin üzerine beyaz peyniri ekleyip karıştırın. İnce doğranmış taze soğan, tuz, karabiber, kuru nane, pul biber ve kimyon ilave edip karıştırın. Hazır olan iç harcı bir sıkma torbasına alın.

15 Mart 202415 Mart 2024Hamurlular, Ramazan Tarifleri14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklava börek, baklavalık yufka, beyaz peynir, börek, patates, patatesli börek, ramazan, ramazan sofrası, susam, tarif, taze soğan, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yufka, yumurta bir yorum yapın