Ardanın Mutfağı Yayla Çorbası

02 Tem 2015

Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı arpa şehriye 2 çorba kaşığı un 1 kase süzme yoğurt 5 su bardağı su Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 tutam Nane 1 tutam kırmızı toz biber Arpa şehriyeleri kaynayan suya alın ve pişirin. Sosu için süzme yoğurt ve unu bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar tıkırdatın. Üzeri için erittiğiniz tereyağına kırmızı toz biber ve naneyi ekleyin çorbanın içine ilave edin.

02 Temmuz 201502 Temmuz 2015Çorbalar, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpa şehriye, çorba, kırmızı toz biber, lezzetli, nane, ramazan, süzme yoğurt, tarif, tereyağ, un, yayla çorbası, yemek, yemek tarifleri3 Comments

02 Tem 2015

Peynirli Otlu Börek, Kıymalı Yumurta, Kadayıf Dolması Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Peynirli Otlu Börek’’, ‘‘Kıymalı Yumurta’’ ve ‘‘Kadayıf Dolması’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 1 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 1 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

01 Tem 2015

Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 250 gr. kıyma 1 adet soğan 1-2 adet sivri biber 2-3 adet domates – soyulmuş, doğranmış 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz Karabiber 4-5 adet yumurta Tereyağını tavada eritin. Kıymayı ekleyip kavurun. Ardından yemeklik doğranmış soğanı ilave edip kavurmaya devam edin. Biberleri halka halka doğrayın. Tavaya ekleyin. Biberler tam ölmeden domates, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Şekeri ekleyip çevirin. Harç tamamen suyunu çekmeden, üzerine yumurtaları göz göz kırın ve istediğiniz kadar pişirip, sıcak servis edin.

01 Temmuz 201502 Temmuz 2015Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, et yemekleri, kıyma, kıymalı yumurta, lezzetli, ramazan, sivri biber, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yumurta3 Comments

30 Haz 2015

Hellimli Tarhana Çorbası, Yufka Mantısı, Cevizli Revani Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Hellimli Tarhana Çorbası’’, ‘‘Yufka Mantısı’’ ve ‘‘Cevizli Revani’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 30 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 30 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

30 Haz 2015

Hellimli Tarhana Çorbası, Yufka Mantısı, Cevizli Revani Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Hellimli Tarhana Çorbası’’, ‘‘Yufka Mantısı’’ ve ‘‘Cevizli Revani’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 30 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 30 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

30 Haz 2015

Yufka Mantısı

Yufka Mantısı Malzemeleri 3 adet yufka 300 gr. kıyma 1 adet soğan ½ bağ maydanoz Tuz Karabiber Sosu için malzemeler 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 su bardağı sıcak su Kuru nane Üzeri için malzemeler 1 kase çırpılmış süzme yoğurt 3 diş sarımsak Tuz Tereyağlı kat için malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Kuru nane Kıyma, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi bir kasede yoğurun. 1 adet yufkayı tezgaha serin, kenarlarından içe doğru biraz kıvırıp, ucunu hazırladığınız iç harçtan yerleştirip, sıkıca rulo yapın. Bir yufkadan 2 adet rulo elde edin.

30 Haziran 201530 Haziran 2015Hamurlular, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, hamur işi, kıyma, lezzetli, mantı, ramazan, sarımsak, sıvıyağ, sos, süzme yoğurt, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yufka, yufka mantısı12 Comments

29 Haz 2015

Beşamelli Kabak Karnıyarık, Sebzeli Domatesli Pilav, Çikolata Soslu Su Muhallebisi Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Beşamelli Kabak Karnıyarık’’, ‘‘Sebzeli Domatesli Pilav’’ ve ‘‘Çikolata Soslu Su Muhallebisi’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 29 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 29 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

29 Haz 2015

Beşamelli Kabak Karnıyarık, Sebzeli Domatesli Pilav, Çikolata Soslu Su Muhallebisi Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Beşamelli Kabak Karnıyarık’’, ‘‘Sebzeli Domatesli Pilav’’ ve ‘‘Çikolata Soslu Su Muhallebisi’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 29 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 29 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

29 Haz 2015

Sebzeli Domatesli Pilav

Sebzeli Domatesli Pilav Malzemeleri 3 adet olgun domates – soyulmuş, doğranmış 1 adet havuç 1 su bardağı bezelye 2 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı ½ bağ dereotu Tuz Karabiber Pirinçleri yıkayın, süzün. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın, havucu ekleyip sararıncaya kadar kavurun. Pirinçleri ekleyip tuzu da ilave edip kavurmaya devam edin. İyice kavurduğunuz pirince domatesleri ilave edin, bir tur çevirin, bezelye, tuz, karabiber, şeker ve suyunu ekleyip kapağını kapatarak pişirin. Pilav suyunu tamamen çektiğinde açıp kıyılmış dereotu ekleyip bir tur karıştırıp demlenmesi için üzerine bir

29 Haziran 201529 Haziran 2015Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, domates, domatesli pilav, havuç, lezzetli, pilav, pirinç, ramazan, sebze, sebzeli pilav, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments